Покорение человеком Тихого океана - [183]
Эта земля, по-видимому, была заселена полинезийцами между 750 и 1000 гг. н. э. Три главных острова — Северный, Южный и Стюарт — протянулись между 34° и 47° ю. ш. на 1300 км. Климат здесь меняется от теплого и умеренно теплого до умеренно прохладного, и разнообразие погодных условий на островах обусловливает сложную структуру хозяйства. Кокосы, бананы и хлебное дерево на Новой Зеландии не растут вообще, а таро, ямс и тыква-горлянка в небольшом количестве выращиваются только на о-ве Северный. Бумажная шелковица тоже встречается только кое-где; уже в то время, когда здесь побывал Дж. Кук, тапа была редкостью и использовалась разве что как украшение, но не как материал для обычной одежды. Куда важнее оказалось для маори другое растение — южноамериканский батат, или, как называют его сами маори, кумара. Но и его в прежние времена выращивали далеко не везде, в основном вдоль побережья о-ва Северный и на севере о-ва Южный (примерно до района нынешнего Крайстчерча). Свиней и кур первопоселенцы то ли вообще не привезли с собой на Новую Зеландию, то ли не смогли развести, так что доисторическая маорийская экономика была куда беднее экономики тропических островов (об адаптации маори к условиям окружающей среды см. [594]).
В 1949 г. два новозеландских географа, Дж. Льюзвейт и К. Камберленд, гипотетически разделили Новую Зеландию на три области. Северная область Ивитини («множество племен») занимает большую часть района Уаикато и побережье современных статистических районов Таранаки и Ист-Кост (до зал. Хок) о-ва Северный. Здесь теплый климат, обширные плодородные земли и большие бухты. В XVIII в. эти земли кормили 80 % населения Новой Зеландии. На юг от них лежит область Ваэнгануи — «переходная», — включающая юг о-ва Северный, а также северное и северо-восточное побережье о-ва Южный. Это область более холодного климата; тем не менее и здесь выращивали батат. В XVIII в. эта область была способна прокормить около 15 % новозеландского населения. Третья область. Те Вахи Поунаму («край нефрита»), не подходила для земледелия, и там жили небольшие, разбросанные группы собирателей.
>Археологические памятники Новой Зеландии
В древности Новая Зеландия была лесным краем; только на о-ве Южный тянулась гряда высоких гор, да в глубине о-ва Северный дремало несколько действующих вулканов, окрестности которых, сплошь покрытые андезитовыми выбросами, были почти бесплодны. В остальном же о-в Северный был покрыт тропическими ливневыми лесами, в которых водились птицы, произрастали ягоды и было немало съедобных растений. Многие районы о-ва Южный тоже были заняты лесом, но на юге острова экологически благоприятные черешчатоплодные породы уступали место более редким зарослям. В районе Кентербери, видимо, некогда росли под пологом ливневого леса густые и высокие травы, среди которых и обитали ныне вымершие птицы моа. Огонь, который принесли с собой люди, выжег и эти леса, и лужайки, на которых кормились моа.
Из многочисленных съедобных растений, встречающихся на Новой Зеландии, лишь несколько, как можно судить, были действительно важны для человека. Вблизи поселков нередко сажали деревья карака (Corynocarpus laevigatus), дававшие съедобные ягоды. Массивное корневище кордилины (Cordyline terminalis — по-видимому, интродуцент) годилось в пищу после двухдневного запекания в земляной печи, приводившего к карамелизации содержавшегося в нем крахмала. Но главным источником питания маори был, вне всякого сомнения, папоротник (Pteridium esculentum). Корневище папоротника, очень волокнистое, пекли и толкли; съедобный крахмал, высвобождавшийся из жестких волокон, высушивали и хранили на деревянных возвышениях (фата). Хранение съестных припасов составляло для жителей Новой Зеландии с ее сезонной переменчивостью погоды важную проблему. Папоротник хорошо растет на не слишком влажной и не слишком иссушенной почве; особенно много папоротника было в теплых районах о-ва Северный — там его даже специально выращивали, толкли и затем доставляли готовый продукт в другие местности, подчас расположенные довольно далеко. Папоротник сажали на участках, освободившихся после сбора урожая батата, а также на специально расчищенных и выжженных землях. Корневище папоротника сохранялось в земле во время палов, и выращивать его бессменно на одном и том же месте можно было гораздо дольше, чем другие культуры, так как он меньше истощал почву.
Несомненно, из интродуцентов таро уступало батату, который к тому же был для маори и ритуальным растением. Батат давал меньшие урожаи, чем папоротник, и выращивать его было труднее, но его вкусовые качества ценились очень высоко. Наиболее благоприятны для батата легкие, рассыпчатые почвы; он прекрасно рос на вулканических почвах о-ва Северный и на аллювиальных почвах тоже, хотя их структуру — особенно в районе Уаикато — приходилось улучшать: на тысячи гектаров было внесено огромное количество карьерного песка и гравия [1357]. К тому же в умеренном климате Новой Зеландии восстановление почв при переложном земледелии шло куда медленнее, чем в области влажных тропиков: земля должна была отдыхать более десяти лет. Для того чтобы клубни батата сохранили всхожесть в условиях новозеландской зимы, требовались надежные подземные хранилища, защищавшие их от мороза (эти хранилища очень интересны в археологическом отношении).
