Покончим с диетами - [48]
Одно исследование 2011 года изучало связь, существующую между потреблением ягод и риском появления повышенного артериального давления. Всего одна порция ягод в неделю снижает риск гипертензии на 10 %. Новые открытия, опубликованные в 2013 году на основе исследования здоровья медицинских сестер, подтвердили эти результаты полученными данными о молодых женщинах (в начале исследования возраст участников был в пределах двадцати пяти – сорока двух лет), которых наблюдали в течение восемнадцати лет. Три и более порций черники или клубники в неделю связаны с 34 %-ным сокращением риска возникновения сердечного приступа.
Ягодные флавоноиды, как предполагается, работают по разным направлениям, касающимся укрепления здоровья сердца. Например, ученые обнаружили, что у испытуемых людей ягоды смягчают окислительный стресс и снижают степень окисления ЛПНП («плохого холестерина»), что способствует предотвращению возникновения атеросклеротических бляшек. Помимо этого, ягодные флавоноиды повышают антиоксидантные возможности крови в организме, а в некоторых случаях даже улучшают уровень содержания липидов, способствуют снижению артериального давления и уровня сахара в крови.
Повышенное содержание антоциана и потребление ягод ведет к сокращению уровня С-реактивного белка и, предположительно, к подавлению воспалительных процессов. Дополнительные исследования подтвердили тот факт, что ягоды обладают противовоспалительными свойствами. Помимо этого, фитохимические вещества, присутствующие в ягодах, повышают производство в кровеносных сосудах окиси азота, что помогает правильно регулировать артериальное давление. Ягоды – единственные продукты, обладающие способностью препятствовать возникновению слабоумия в старческие годы, это подтверждается документальными исследованиями.
Даже в зимнее время мы можем получать нужную нам дозу антоцианов благодаря замороженным ягодам. Наполняйте свой морозильник различными ягодами в летний период, когда можно покупать их по низким ценам на рынках и ярмарках. Включайте свежие и замороженные ягоды в свой рацион как можно чаще, чтобы насладиться их невероятным вкусом и содержащимися в них питательными веществами. Ягоды и гранаты имеют самое лучшее соотношение калорий и по своей питательной ценности превосходят все остальные фрукты, защищая от рака, болезней сердца, гипертензии, диабета и при
обретенного слабоумия.
Семена
Семена созданы не только для птиц. Это повышающая долголетие пища, предназначенная для людей, которая обладает невероятным противораковым эффектом. Семена – это способ увековечивания растений на нашей земле, и насчет них существуют выдающиеся научные отчеты, говорящие о том, как они защищают наше здоровье и продлевают жизнь. Семена не только привносят в диетический ландшафт собственный спектр уникальных противовоспалительных веществ, но и благодаря содержащимся в них жирам повышают усвояемость защитных питательных веществ из овощей, присутствующих в том же самом приеме пищи. Они содержат минералы, антиоксиданты и витамины, питательные вещества, включая растительные стеролы, которые помогают снизить уровень холестерина.
Семена льна и грецкие орехи богаты омега-3 жирными кислотами, благотворно влияющими на здоровье сердца и мозга.
Семена и орехи работают в пищеварительном тракте как губка, впитывающая жир и не позволяющая ему усваивать все жировые калории. Но что действительно важно, эти магниты для жира вытягивают все нездоровые жиры из крови, повышая содержание плохого холестерина в кале, тем самым извлекая плохие жиры из организма и позволяя оставаться в нем только хорошим.
Семена льна и кунжута богаты лигнанами, растительными фитоэстрогенами, которые защищают от рака. В одном исследовании женщинам с раком груди предлагалось употреблять в пищу кексы с льняным семенем; контрольная же группа ела такие же кексы, но без этих семян. Через пять недель группа, употреблявшая кексы с льняным семенем, продемонстрировала снижение роста клеток опухоли, а также уничтожение большого количества ранее существовавших клеток опухоли.
Что еще более удивительно, было проведено исследование, при котором пациентки с раком груди потребляли в день в среднем по 0,3 мг лигнанов из семян. Наблюдение за этими женщинами велось в течение десяти лет и установило колоссальное, на 71 %, снижение смертности от рака груди по сравнению с теми женщинами, которые употребляли меньше лигнанов или же не употребляли их вообще. Это исследование имело мощный эффект по двум причинам. Во-первых, среднее потребление лигнанов было очень маленьким. Одна чайная ложка семян содержит 7 мг лигнанов, в то время как основная группа, потреблявшая лигнаны, получала ежедневно в среднем всего по ⅓ мг лигнанов. Это означает, что большее потребление семян, скорее всего, обеспечит еще больший уровень защиты. Во-вторых, противораковый эффект от продуктов более сильно выражен до того, как у вас возникает болезнь, и становится меньше по мере развития рака, а данное исследование показало 70 %-ную эффективность даже у тех женщин, которые были уже больны онкологией. Помните, что этот эффект (от диетического приема лигнана) лишь один из многих, и он не включает иные противораковые элементы, входящие в состав противораковых продуктов.
«Чем больше ешь, тем быстрее худеешь» – странное на первый взгляд утверждение. Однако оно имеет под собой веские основания. Доктор Фурман, автор нескольких мировых бестселлеров, объясняет, что у каждого продукта есть свой уровень питательных веществ (нутриентов). И чем он выше, тем лучше для здоровья, фигуры. И тем меньшим количеством еды мы насыщаемся. Недостаток же питательных веществ во «вредной» пище заставляет нас есть все больше и больше, накапливая в организме токсины и свободные радикалы.Здоровье начинается с еды – вот суть метода доктора Фурмана.
Каждый человек всюду носит с собой миллиарды бактерий, грибов и вирусов. Они обитают на любом участке нашего тела, но самую большую колонию микробы построили в нашем кишечнике. Доступным языком автор раскрывает роль микроорганизмов в жизнедеятельности человека. Для широкого круга читателей.
Главная тема этой книги – артрозы. Заболевания крупных суставов – тазобедренных, коленных, плечевых – считаются самыми безнадежными и являются одной из наиболее частых причин инвалидности. В книге описана уникальная авторская методика доктора Виталия Демьяновича Гитта, позволяющая при активном участии пациента излечивать самые тяжелые случаи заболеваний суставов. Здесь вы найдете простые упражнения для самостоятельной работы, приемы мануальной терапии, а также советы, как не навредить себе неправильным лечением и не попасть на операционный стол. В книге рассмотрено влияние заболеваний опорно-двигательного аппарата на появление таких частых явлений современной жизни как депрессия, хроническая усталость, снижение работоспособности, алкогольная и наркотическая зависимости, метеопатия и др. Представленные в книге методики подкреплены более чем двадцатилетним профессиональным опытом и сотнями случаев излечения неизлечимых с точки зрения официальной медицины заболеваний.
Вы хотите похудеть? Ваше желание похвально, но этого мало. Действительно, нужно именно бороться с собой для того, чтобы достичь положительного результата и избавиться от лишних килограммов. И в этой борьбе нам нужно победить. Никто не может обещать, что все будет легко и просто, как по мановению волшебной палочки, но, если это действительно нужно, Вы будете бороться. И победите. А мы постараемся помочь Вам в этом.
Лечебное питание – это применение с лечебной или профилактической целью специально составленных пищевых рационов и режимов питания для больных людей. Начало использования пищевых продуктов с лечебной целью относится к глубокой древности. Сохранившиеся древнеегипетские, древнеримские донесли до наших дней ряд практически обоснованных положений по питанию здорового и больного человека.
В брошюре предлагается 100 рецептов масок для разных типов кожи лица.
Ада Михайловна Тимофеева — кандидат медицинских наук, известный московский врач-педиатр с более чем 40-летним стажем. За время профессионального пути А.М.Тимофеева отошла от многих догм «официальной» медицины и выработала собственные методы профилактики и лечения детских заболеваний, основанные преимущественно на нелекарственном подходе. Особенностью этого подхода является творческое применение в педиатрии многих известных методик раздельного питания и голодания. Даны также советы по целому ряду острых вопросов, активно обсуждающихся ныне родителями и врачами: естественное/искусственное вскармливание, профилактические прививки, учет экологической обстановки, вегетарианское питание и т. д.