Погода интересует всех - [71]
При адвективных заморозках, особенно сильных в период цветения деревьев и распускания их листвы и потому наносящих особенно тяжелые повреждения, дымление большей частью уже не помогает, так как отрицательные температуры наблюдаются во всей толще тропосферы. В этом случае используется другое средство — искусственный обогрев растений.
Десятки изобретателей стремятся создать наиболее совершенные грелки для сжигания топлива в целях борьбы против заморозков. Из года в год на мировом рынке появляются все новые образцы грелок, и каждое техническое новшество, которое может упростить их использование, служит основанием для разработки новой конструкции грелки. Наиболее удобна нефтяная грелка. Она чрезвычайно проста. Над резервуаром с нефтью расположена топка, в которой свежий воздух автоматически регулирует интенсивность горения нефти. Труба грелки накаляется докрасна, и тепло грелки отдается окружающему воздуху главным образом в виде излучения. Поэтому если сторона растения, обращенная к грелке, нагревается от нее, то противоположная сторона нагревается за счет перемешивания воздуха. Если одна из грелок выходит из строя, то обращенная к ней сторона куста или виноградной лозы замерзает, тогда как противоположная сторона продолжает получать тепло.
Местный обогрев позволяет бороться с заморозками до —5°. При этом на площади 1 га необходимо в течение ночи выделять около 30 миллионов ккал тепла, производимого 300 грелками.
В ГДР наиболее рентабельным горючим является не нефть, а бурый уголь. При использовании его для борьбы против заморозков на каждом гектаре следует устанавливать около 200 грелок. В течение морозной ночи они потребляют около 500 т угля. Само собой разумеется, что в течение всего заморозка необходимо с помощью термометров, снабженных радиационной защитой, проверять температуру воздуха во многих точках защищаемого участка, чтобы при необходимости добавлять топливо.
Постороннему зрителю, который не оценивает искусственный обогрев местности с точки зрения его рентабельности и эффективности, картина отепляемых виноградников представляется весьма романтичной. Как в сказочной стране, один за другим зажигаются красные огни и вскоре тысячи грелок бросают свой теплый свет в ночную тьму. Тут и там мелькают человеческие тени, будто хотят во тьме отыскать те клады и сокровища, которых не нашли днем.
На основе изучения закономерностей вертикального распределения температуры воздуха в нижних слоях атмосферы несколько лет тому назад был предложен новый метод борьбы против заморозков. Сначала он казался весьма перспективным. Казалось, что удастся перехитрить природу.
Поскольку при радиационном заморозке воздух уже на высоте 10 м может иметь положительную температуру, тогда как у земной поверхности —5°, то казалось, будто в этих случаях нет надобности зажигать грелки для искусственного обогрева нижних слоев воздуха, раз теплый воздух лежит на высоте нескольких метров от растений, подвергающихся действию заморозка. Казалось достаточным как-либо опустить этот теплый воздух сверху вниз. С этой целью в США попробовали применять мощные авиационные пропеллеры с моторами от винтовых самолетов. Такая «ветровая машина» имеется и в Гамбурге. При вращении пропеллера засасывался теплый воздух, лежавший на высоте более 20 м. С его помощью пытались разрушать приземную пленку холодного воздуха. Однако эксплуатация машины оказалась очень дорогой (около 5000 германских марок на гектар защищаемой площади). Кроме того, площадь, которую обслуживает такая машина, весьма ограниченна: машины становятся бесполезными, если приземная пленка холодного воздуха имеет вертикальную протяженность несколько сотен метров. Они, в частности, неприменимы при адвективных заморозках.
Рассмотрим в заключение один из наиболее действенных методов борьбы с заморозками, а именно искусственное дождевание. Этот метод пока еще мало исследован. Расскажем здесь о «переживаниях» некоего г-на Вундерлиха, случайно увидевшего применение этого метода. Дело было в период майских заморозков, которые в Центральных районах ГДР и ФРГ особенно часто наблюдаются 11–13 мая. Озябший г-н Вундерлих сел утром в автобус, чтобы ехать на работу. Холод очень сердил его, так как он был недостаточно тепло одет. Автоматически он предъявил кондуктору свою проездную карточку и вдруг вздрогнул от ужаса. Он не верил своим глазам: перед ним был большой фруктовый сад в полном цвету, но весь покрытый льдом и похожий на ледяной дворец. Деревья уже совершенно обледенели, длинные сосульки свешивались до земли, а сотни дождевальных установок продолжали непрерывно лить на деревья воду, которая тотчас же замерзала. Что же здесь происходило? Кто-то забыл выключить дождевальные установки? Вундерлих был вне себя от гнева. Неужели из-за чьего-то легкомыслия должен погибнуть весь урожай фруктов? Он приготовился принять решительные меры и на ближайшей остановке выскочил из автобуса. Но у него совершенно отнялся язык, когда у ограды сада он встретил десятерых мужчин, которые с удовольствием наблюдали за происходящим. Оказалось, что здесь испытывали новый метод борьбы против заморозков. Когда температура понизилась до 0°, большое число установок замедленного дождевания начали поливать фруктовые деревья водой. При дальнейшем понижении температуры вода замерзла, и листва, цветы, стволы и ветви деревьев покрылись толстым ледяным панцирем. При замерзании воды начался физический процесс, часто непонятный людям, незнакомым с физикой. Дело в том, что когда вода превращается в лед, то выделяется довольно значительное количество тепла, называемого теплотой плавления. Оно в точности равняется теплоте таяния. Как известно, при таянии льда температура смеси вода-лед не повышается до тех пор, пока не растает весь лед. Хотя к этой смеси непрерывно поступает тепло, температура начинает повышаться лишь тогда, когда льда уже не останется. Теплота таяния, затрачиваемая при переходе льда в воду, снова выделяется при обратном процессе, т. е. при замерзании воды. Именно поэтому лед сохраняет температуру 0° до тех пор, пока происходит замерзание все новых порций воды.
