Плодовый сад. Минимум знаний для максимального урожая… - [13]
К сожалению, слива подвержена многим заболеваниям, и вредители на ней также селятся часто. Поэтому необходимо знать, как с ними бороться и какие профилактические мероприятия лучше проводить.
К болезням, поражающим растение, относятся плодовая гниль, коккомикоз, сажистый грибок, сумчатая болезнь, млечный блеск, корневой рак, ржавчина, мо-нилиоз, гоммоз и клястероспориоз.
Чтобы уменьшить возможности для заболевания, осенью сжигают опавшие листья и обрезанные ветки.
Ранней весной обработать землю в приствольных кругах Нитрафеном, после цветения – Карбофосом.
Ранней весной обработать землю в приствольных кругах Нитрафеном, после цветения – Карбофосом.
В последних числах апреля и после цветения обработать дерево раствором Актеллика.
Опрыскать растение 10 %-ным раствором Карбофоса, когда станут набухать почки.
Обработать дерево настоем табака, полыни, аптечной ромашки, в период цветения и появления вредителей.
Смородина
Богатую витамином С черную смородину успешно выращивают в средней полосе России – ягода морозоустойчива, выдерживает резкие изменения погоды, неприхотлива в выращивании. По сроку созревания смородина делится на раннюю, среднеспелую и позднюю, по размеру ягод – на крупно– и мелкоплодную. Ее ягоды едят в свежем виде, готовят из них компоты, варенье, сиропы, наливки и ликер. Также сырье применяют для фармакологической промышленности.
Ягоды многолетнего кустарника долгие годы считались русскими плодами. Сведения указывают на то, что культуру начали выращивать на территории Древней Руси еще в XI веке. Куст высаживали во многих областях, им украшали участки. Сегодня невозможно зайти в сад и не увидеть в нем раскидистую ягодную культуру.
Самым крупным считается сорт под названием Ядреная. Ягоды достигают отметки в 7–8 г, первый урожай можно получить в начале лета. Другие крупные сорта: Добрыня, Комфорт, Санюта, Краса Львова, Черешневая, Юбилейная Копаня. Сладкие сорта: Багира, Зеленая дымка, Нина. Наиболее популярными ранними сортами являются: Литвиновкая, Дар Смольяниновой, Дачница. Лучший поздний сорт – Лентяй.
Смородина считается одной из самых полезных ягод. По содержанию витамина С она значительно превосходит клубнику, крыжовник. Именно поэтому многие садоводы обязательно сажают ее на своих участках.
Черная смородина – источник полезных микроэлементов, ее выращивает на даче практически каждый садовод. Разнообразие сортов кустарника дает возможность выбрать подходящую разновидность культуры для определенного климата и региона.
Больше всего сортов культуры прорастает на территории Европы и Северной Америки. Черная смородина считается предком многих других ягодных кустов.
Черную смородину любят за ее неприхотливость, легкость размножения, дешевизну посадочного материала и, конечно, за питательную ценность ягод.
Корни разветвленные, в глубину залегают на 0,2–0,4 м.
Куст представляет собой большое количество разновозрастных ветвей, расположенных на разных уровнях. Именно благодаря этому растение приносит ягоды более 13 лет.
Самый большой урожай можно получить на 6-й год после посадки.
Почки растения весной набухают уже при температуре около +5 градусов по Цельсию.
Цвести начинает при показателе 12 градусов. Из-за этого куст часто страдает от весенних холодов.
Многие сорта в опылении не нуждаются, они также холодоустойчивые. Но для улучшения вкусовых качеств ягод следует рядом высаживать другие виды культуры.
Зелень растения ароматна, ее часто добавляют в чай.
Урожай богат на витамины.
Сорта смородины
Селекционеры вывели очень много интересных сортов смородины. Выбирая посадочный материал, нужно для начала определиться с собственными предпочтениями. Учитывать стоит следующие характеристики.
Сроки созревания очень важны. Раннеспелая смородина начинает плодоносить уже в июне, а поздняя в августе. Если есть возможность, нужно высадить на участке сразу несколько сортов, чтобы собирать урожай на протяжении всего лета. К ранним сортам относятся Серпантин, Черный бумер, Ранняя сладкая. Позднеспелые – Снежная королева, Гармония, Татьянин день.
Самые крупные сорта черной смородины – Добрыня, Комфорт, Титан. Собирать урожай с таких кустов очень легко. Вкусовые качества тоже очень важны. По содержанию сахаров лидируют такие сорта, как Багира, Черная дымка, Жемчужина.
Чем слаще смородина, тем меньше в ней витамина С. Именно поэтому для лечебных целей можно сажать и более кислые сорта.
Для некоторых садоводов важна и форма куста, его высота. Это имеет значение, когда участок маленький и посадки не должны затенять друг друга или когда нужно вписать смородину в ландшафтный дизайн. Кусты есть небольшие (до 0,8 м в высоту) и достаточно рослые (до 2 м). Очень интересно смотрится штамбовая смородина. Ее можно сформировать самостоятельно или купить готовый посадочный материал.
Саженцы
Покупая саженцы, осмотрите корневую систему и побеги на целостность.
В качестве саженцев лучше брать двухлетки.
Они уже достигли полуметровой высоты, обзавелись надежной корневой системой, сформировали иммунитет.
Выбирать лучше районированные сорта. Они лучше приспособлены к условиям вашего региона и при должном уходе дадут хороший урожай.
Если у вас есть свой дом или дача, то вы имеете уникальную возможность завести свой собственный водоем, и на вашем участке появится уголок тишины и релаксации, ведь не зря говорят, что на воду можно смотреть до бесконечности…Сделать ручей или фонтан своими руками, конечно, можно, но для этого нужны определенные навыки, а вот садовый пруд вы легко и недорого сделаете своими руками, а Анна Зорина научит вас, как это правильно сделать. Она поделится опытом построения и ухода за водоемом в разные времена года, подскажет, какие растения и как высадить, как за ними ухаживать, какие препараты купить в магазине, чтобы пруд превратился в уголок живой природы и выглядел естественно.
Анна Зорина – садовод со стажем – поделится с вами секретами заготовки собственных семян. Теперь перед посевным сезоном вам не нужно отправляться в магазин за дорогими семенами сомнительного происхождения, гадать: всхожие – невсхожие, старые – свежие, тот ли сорт насыпан в заветный кулечек… Вы точно будете знать, что и когда собрано, как хранилось, от какого «призового производителя» собрано.Автор расскажет, как грамотно отобрать заветный плод, ухаживать за ним, как высушить и сохранить вызревшие семена, как перед посадкой их обработать и стимулировать, чтобы следующий урожай был богатым.
Анна Зорина расскажет вам то, что нужно знать о теплицах: как выбрать место под сооружение, правильно сориентировать его относительно сторон света, как подготовить почву, рассчитать освещение и обогрев, грамотно соорудить вентиляцию. Вы узнаете все о видах фундаментов, каркасов и покрытиях и сможете выбрать вариант наиболее подходящий для вас, будь то блочная теплица на бетонном фундаменте или легкая арочная конструкция из пластиковых труб и пленки.Автор дает советы по устройству теплицы, рассказывает о том, как ранней весной использовать площади теплиц для выращивания первой зелени – кладезя витаминов после долгой зимы.
Думаете, что домашняя ветчина и колбаса – это слишком хлопотно, а собственноручно изготовленные шпроты и сардельки из области фантастики? Зря! С помощью книги рецептов Анны Зориной с этим справится каждый. Вы научитесь правильно выбирать мясо, птицу и рыбу, с легкостью приготовите саля ми и зельц, научитесь коптить и вялить, солить и консервировать. На вашем столе всегда будут самые вкусные и разнообразные мясные и рыбные деликатесы.
Эта книга расскажет вам все о соленьях и маринадах, заготовке грибов, консервировании фруктов и ягод. Также вы найдете в ней секреты приготовления восхитительных домашних сладостей. Неисчерпаемый кладезь рецептов, бесценный дар для любой хозяйки или даже для профессионального повара.
В этой книге автор дает множество полезнейших советов по возведению теплиц, парников, погребов и ящиков для компоста. Вы узнаете обо всех видах пленочных бескаркасных укрытий и других хитрых приспособлений, которые сберегут ваше время, деньги, силы и помогут быстро и недорого, а главное – правильно соорудить необходимый для вас парник или тепличку.Вы узнаете все о разнообразии садовых инструментов, которые существуют сегодня для облегчения вашего труда, как они действуют, как их выбирать, где хранить и содержать в боевой готовности.
Эта книга расскажет о шагах с момента выбора участка и подбора растений до создания проекта и ухода за посадками. А также о правилах создания композиций и выборе стилистики сада, что сделать в первую очередь, а что можно отложить. Присутствуют универсальные приемы и конкретные решения. В ней нет ответов на все вопросы, но есть подсказки, где их найти и куда обратиться. Она будет интересна начинающим специалистам и тем, кто захочет разобраться в вопросах садово-паркового искусства.
В книге рассмотрены процессы, происходящие в цветочной продукции при хранении. Обоснованы приемы, позволяющие продлить сроки хранения цветов. Описаны технология холодильного хранения и ее модификации. Значительное внимание уделено хранению срезки, черенков, семян, луковиц и клубнелуковиц цветочно-декоративных растений в регулируемой и модифицированной газовой среде. Книга рассчитана на агрономов-цветоводов и специалистов по хранению цветочной продукции.
Книга написана коллективом цветоводов-любителей, занимающихся культурой и селекцией георгинов в течение нескольких десятилетий. Приводится новейшая классификация георгинов, используемая в настоящее время в СССР и зарубежных странах; описаны способы выращивания георгинов в условиях Подмосковья, разработанные авторами на основании многолетнего опыта; дан краткий очерк по использованию георгинов в букетах и оранжировках, а также приемы защиты растений от болезней и вредителей. Описываются сорта георгинов, выведенные авторами за последние два десятилетия и прошедшие испытания на многих участках в Москве и Подмосковье.
В книге в популярной форме изложены биологические особенности, подробная агротехника и семеноводство однолетних астр, приведена новая, полная классификация и описание всех имеющихся в мировой коллекции групп этих растений. Дана характеристика лучших по декоративным качествам сортов, рассказано об устойчивости различных групп и сортов астр к фузариозу и приемах ее повышения, о мерах борьбы с болезнями и вредителями астр.
Книга, которую вы сейчас держите в руках, не теряет своей популярности уже свыше 100 лет! На этих страницах сконцентрированы многовековые традиции российского садоводства. Составленный практиками для практиков, объединяющий лучшие советы и рецепты земледелия, ухода за деревьями, кустарниками, цветами и газонами, этот сборник был и остается кладезем народной мудрости. Если вы занимаетесь садом и огородом, выращиваете комнатные цветы или разводите цветники – вы обязательно найдете здесь советы, которые помогут вам и вашим растениям.
В этой книге Михалыч, мастер по выращиванию рекордных урожаев крыжовника, поделится секретами посадки, ухода и защиты кустарника от вредителей. Также он расскажет все о лучших сортах и поведает, что и как можно приготовить из этой ягоды. Воспользуйтесь его советами — и суровый на вид кустарник на долгие годы станет вашим верным другом, давая устойчивые и высокие урожаи.
Нет огородных культур популярнее, чем помидоры и огурцы! Анна Зорина откроет секреты получения стабильных, высоких урожаев. Она научит вас готовить семенной материал, подскажет, как вырастить сильную рассаду, даст советы, как уберечь растения от паразитов и сохранить урожай. Ну и конечно же поделится лучшими рецептами засолки и маринадов.
Русские знают толк в грибах! Ни в одной другой стране мира нет столько любителей «тихой охоты», как в России, и соответственно рецептов по приготовлению и заготовке этих чудо-творений природы у нас тоже рекордное количество. Автор рада поделиться лучшими из них.Грибы используют для приготовления первых блюд: очень вкусны щи, лапша и другие супы с грибами. Грибы прекрасно сочетаются с овощами, поэтому они хороши и во вторых блюдах. Самые популярные холодные грибные закуски – грибная икра, соленые грибы, бутерброды, паштеты, салаты.
Иван Зорин – печник со стажем – простым и доступным языком расскажет вам о постройке всех основных типов печей и правилах их использования. Следуя приведенным в книге пошаговым рекомендациям, вы научитесь работать с различными видами материалов и инструментов, освоите основные приемы и особенности постройки, наружной отделки и облицов ки печей и каминов и в случае необходимости сможете устранить любую неполадку.
Иван Зорин откроет вам секреты домашнего копчения. Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективную и недорогую коптильню. Самодельная коптильня, в отличие от покупной, дает возможность вносить в нее усовершенствования, что-то менять, экспериментировать. Коптить можно практически любой продукт. В книге содержится большое количество старинных и современных рецептов: тут и копченая говядина по-гамбургски, и копченое мясо с серебряной закваской, и копченая «матрешка». Кроме этого, вы узнаете, как правильно подобрать дрова для копчения, как долго и при каких условиях хранить готовый продукт, чем вреден «жидкий дым» и многое другое.