Плесень – лекарство или яд? - [24]

В природе здоровые и крепкие растения болеют редко, и в основном грибки поражают ослабленные растения. Поэтому садоводам важно придерживаться технологии природного земледелия, а также способствовать усилению иммунитета своего сада-огорода.

Живущие на садовых растениях плесневые грибки размножаются в течение всего садового сезона, но наибольшее их количество образуется осенью при разложении больных растений.

Уничтожение плесени серными шашками

Для уничтожения плесени в пустом погребе садоводы зажигают в металлической или керамической емкости серные шашки (200 г серы на каждые 100 м³ обрабатываемого помещения). Перед этим предварительно заделывается вентиляционное отверстие и все щели. Когда начинает гореть сера, крышка погреба должна быть плотно закрыта.

При горении серы образуется сернистый газ, убивающий всевозможные плесневые грибки.

Спустя 9 часов после обработки сернистым газом погреб нужно открыть и тщательно проветрить, просушить. Для более быстрого высыхания погреба в него можно поставить емкость с негашеной известью, которая хорошо поглощает остатки сернистого газа и влагу.

Чтобы противостоять распространению плесени, важно поддерживать чистоту в саду, регулярно собирая всю падалицу и сразу же приступая к лечению заболевших экземпляров.

Затяжные дожди и повышенная влажность почвы, застойный влажный воздух в слишком густых посадках часто приводят к грибным болезням садовых растений.

Сильно пораженные болезнью растения, не поддающиеся лечению, необходимо сжечь.

Плесень часто поселяется в погребах, где хранится урожай и посадочный материал растений.

Обработка стен известью или формалином

Чтобы предотвратить образование грибка, очищенные стены погреба можно промазать смесью гашеной и хлорной извести (в равных долях) с небольшим количеством воды.

Аналогично для обработки стен погреба можно воспользоваться смесью формалина с хлорной известью, разведя эту смесь водой.

Некоторые растения обладают способностью вырабатывать эфирное масло, оказывающее мощное воздействие на размножение и распространение вредоносных грибков. Например, ярко выраженные антибиотические свойства имеет эфирное масло чайного дерева, чеснока. Противогрибковое действие оказывает эфирное масло лаванды, пачули, монарды, бессмертника, иссопа, бархатцев, кедра и других растений.

Победить плесень человек пока не может. Но значительно снизить темпы размножения и распространения колоний вредоносных грибков в доме и в саду любителям растений вполне по силам.

Монарда – победительница плесени

Напомним, что в фильме, с рассказа о котором была начата эта книга, вице-президент фирмы «Инвистра» (по заказу которой и был снят обсуждаемый нами фильм) в процессе работы над ним сделала «открытие мирового масштаба» – о воздействии масла монарды на плесень. Это утверждение выглядит обоснованным, поскольку про антигрибковые и бактерицидные свойства этого препарата известно давно, однако точных исследований не проводилось.

В частности, в книге «Ароматерапия» крымского врача профессора Николаевского подробнейшим образом описан многолетний опыт в курортных здравницах: «Свойства: высокобактерицидное действие широкого спектра (микроорганизмы, вирусы, грибы, микоплазмы): «Из 22 изученных эфирных масел монарда обладает наиболее высоким действием на микроорганизмы; с наибольшим успехом она может использоваться для санации помещений, профилактики ОРЗ и гриппа». Справедливости ради надо отметить, что на сайте компании «Инвистра» есть информация о том, что фирма работает в тесном сотрудничестве с профессором.

Познакомимся с этим чудо-растением поближе.

Это растение вызывает у садоводов-любителей немало споров. Одни отвергают его – не цветы, а растрепки какие-то, другие же находят особую прелесть в невзрачных соцветиях. Но ценить монарду должны за ее лекарственные и пищевые свойства.

Гостья из Америки

Gardenia.ru сообщает нам, что монарда (Monarda) – травянистое растение из семейства губоцветных (Lamiaceae). Родина ее – Северная Америка и Мексика, откуда растение было завезено в Испанию – после открытия Колумбом нового континента.

Но европейцы узнали о монарде только спустя 85 лет из книг врача Монардеса «Радостные новости из Нового Мира» и «Медицинская история Западной Индии». В этих книгах растение называлось «ориганом канадским» и «душевиком вергинским».

Через два столетия растение было включено Карлом Линнеем в его классификацию видов («Виды растений», 1753), а род получил название в честь H. Монардеса – «монарда».

Потом о монарде забыли и вспомнили только через столетие. В Европе и Азии она стала возделываться как эфиромасличное растение. К началу XIX века монарду выращивали под названиями:

♦ бергамот – за сходство с ароматом цитрусового растения – бергамота;

♦ чай Освего – так как ее использовали индейцы племени освего;

♦ пчелиный, или пахучий, бальзам – это растение является прекрасным медоносом;

♦ американская мелисса;

♦ индийское перо;

♦ горный бальзам;

♦ лимонная мята (монарда обладает сильным лимонно-мятным запахом).

В основном в Европе популярны два вида этого растения: монарда двойчатая (Monarda didyma)