Персик - [7]

В своей работе мы с вами, уважаемые садоводы, должны отработать свою технологию выращивания персика, взяв, как говорят, на вооружение всё наиболее эффективное, что имеет мировой опыт в выращивании персика в условиях, приближенных к нашим.

И, самое главное, продолжить селекционную работу по созданию новых гибридных форм, устойчивых к болезням, которые будут расти и радовать нас с вами от момента цветения (создание махровых форм цветков, тонкий аромат) до плодоношения (крупные размеры, отличные вкусовые качества, качество самих плодов).

Выращивание корнесобственных деревьев персика

Корнесобственные растения можно получить двумя путями: вырастить саженцы из семян в питомнике или посадить семена на постоянное место.

Выращивание корнесобственных саженцев персика начинается с заготовки и хранения семян. Семена, предназначенные для размножения, отбирают с зимостойких, здоровых, хорошо плодоносящих деревьев, имеющих плоды высокого качества. Важно, чтобы плоды не поражались паршой косточковых, а деревья – бактериозом и монилиозом. Если плоды не совсем зрелые, то их дозаривают и только потом выделяют косточки. Косточки выделяют только из здоровых плодов.

Выделенные косточки тщательно моют, а затем сушат несколько дней в затененном и хорошо проветриваемом месте, расстилая их тонким слоем. Высушенные косточки хранят в полотняных мешках в сухом и холодном месте (холодильнике) при температуре 0…±5 °C. В таком виде семена способны сохранить жизнеспособность несколько лет.

Подготовка семян к посеву

Семена большинства плодовых культур имеют период покоя и без предварительной подготовки не дают одновременного прорастания, независимо от срока посева: в год уборки (осенью) или на следующий год. Поэтому для получения одновременных всходов семян персика применяют специальную подготовку – стратификацию, скарификацию и др.

Стратификация семян. Термин «стратификация» произошел от латинского слова stratum – «слой». Под стратификацией первоначально понималась укладка слоев песка вперемешку с семенами. Впоследствии было установлено, что самые равномерные всходы получаются при равномерном перемешивании семян с песком. Потом стали использовать и другие субстраты, но термин «стратификация» укоренился в практике питомниководства. В настоящее время под стратификацией понимают процесс подготовки семян к посеву путем содержания их во влажном состоянии при доступе воздуха и определенных температурных условиях.

Сначала семена вымачивают, желательно в проточной воде, или часто меняя воду в течение 2–3 суток. Семена, которые всплывают, отбраковывают, так как они, как правило, обладают пониженной всхожестью. Вымоченные семена перемешивают с грубозернистым речным песком или перлитом в соотношении: на 1 часть семян 3 части субстрата. Песок можно заменить измельченным торфом или их смесью в соотношении 2:1.

Песок и торф дезинфицируют раствором марганцовокислого калия (250 мг на 10 л воды) в соотношении 3:1.

Для хранения семян можно использовать плотные деревянные ящики, ящики для рассады (пластиковые), крупные цветочные горшки и т. п. Чтобы обеспечить доступ воздуха к семенам, высота стенок ящиков, плошек не должна превышать 60 см. С этой же целью не реже одного раза в 10 дней косточки персика необходимо перемешивать. Дело в том, что во время стратификации, а особенно в ее конце, семена интенсивно дышат, а при недостатке воздуха могут загнить. Влажность субстрата необходимо поддерживать на уровне 45–50 %.

Подготовленные таким образом семена необходимо хранить при температуре от 1 до 5 °C в холодильнике. Стратификацию необходимо начинать в начале января. В этом случае косточки персика высеваются в середине апреля.

Существует также бессубстратный способ стратификации. Само название способа свидетельствует о том, что в данном случае семена не смешиваются с песком или иным субстратом.

Сухими косточками персика на одну треть заполните матерчатые мешочки, которые трое суток замачиваете, ежедневно меняя воду. Затем мешочки с косточками необходимо подвесить, чтобы стекла излишняя влага. Через 10–12 часов косточки персика высыпаете на приготовленную пленку слоем 5–8 см, слегка обсушиваете, тщательно перемешивая.

Подготовленные таким образом косточки (семена) персика пересыпаете в полиэтиленовые пакеты и помещаете в холодильник при температуре 1°…±5 °C. Пакеты не завязываются, а косточки необходимо перемешивать не реже одного раза в две недели.

Скарификация семян. Термин обозначает повреждение твердой наружной оболочки семени. Так прерывается покой семян персика и при соответствующих благоприятных условиях они прорастают. Разрушение твердой оболочки семян можно сделать на абразивном камне или механически.

Семена персиков (ядра) извлекаете из твердой оболочки, намачиваете и высеваете. При температуре +20…+23 °C семена прорастают через 7–10 дней.

Подготовка почвы под школку. Для получения хороших результатов при выращивании сеянцев персика большое значение имеют выбор участка и подготовка почвы. Сырые, тяжелые почвы не пригодны. На них образуется корка, которая препятствует прорастанию семян. Непригодны также почвы на пониженных участках рельефа. Там рост у сеянцев персика затягивается, и они часто не успевают должным образом подготовиться к зиме. Наиболее пригодны хорошо окультуренные супесчаные и суглинистые почвы. Из-за почвоутомления на одном и том же участке сеянцы персика можно выращивать через 3–5 лет.