Парники и теплицы. Строим и выращиваем - [33]

На заметку!

Если выращивать лук в теплице, то можно получать урожай на протяжении всего года. Высаживать луковицы в таком случае нужно в октябре.

Листовой салат

Салат относится к теплолюбивым растениям и предпочитает богатую органикой и хорошо взрыхленную, достаточно увлажненную почву (неплотную). Кислую почву, а также жаркую погоду растение переносит плохо.

Посев семян салата в парник производится в период с апреля по май. Снимают урожай с конца апреля по июнь.

Наиболее подходящими для выращивания в закрытом грунте являются сорта салата, у которого на месте срезанных листьев вырастают новые повторно. Культуру можно выращивать как в ящиках, так и в грядках.

Подкармливать салат нужно только калийными удобрениями – либо минеральными, либо древесной золой: 1 стакан на 1 м². Растения нежелательно подкармливать навозом, а также азотными удобрениями, так как культуры склонны к накапливанию нитратов. По мере роста салата снимают крайние листья, не допуская образования на каждом растении более 5–6 листьев.

Петрушка

Так как петрушка относится к холодостойким растениям, культуру можно высевать в парник практически в любые сроки.

Перед высевом семена петрушки выдерживают во влажной марле 1 неделю при комнатной температуре. Предварительно подготовленные борозды поливают горячей водой и сеют семена. Сверху их присыпают сухой землей.

Петрушка особо не требовательна к плодородию почвы, но чувствительна к недостатку в грунте фосфора и калия. Поэтому перед посадкой борозды припудривают древесной золой и вносят в почву суперфосфат (2 столовые ложки на 1 м²).

Так как петрушке нужен достаточно продолжительный срок для того, чтобы взойти, грядка должна быть свободна от сорняков.

Корнеплоды корневой петрушки можно оставить в грунте, тогда зелень можно будет получить выгонкой.

Редис

Нормальный рост и развитие редиса наблюдаются при прохладной погоде. Именно поэтому посев семян данной культуры в открытый грунт производят в ранние сроки. Для большинства районов это начало апреля. Грядку необходимо готовить с осени (внести органические удобрения).

Наилучший урожай редиса можно получить, если выращивать данную культуру в парнике. Секрет успеха кроется в правильном выборе сорта. Для выращивания в закрытом грунте подойдут такие сорта, как Ранний красный, Тепличный, Сакса и Заря. Сажают редис, располагая семена на достаточно большом расстоянии друг от друга – 5 см. Для крупноплодных сортов оно должно быть в 2 раза больше. Посадка производится углублением семян в почву на 2 см в бороздки, выполненные во влажной почве, сверху их присыпают землей и слегка ее уплотняют. Кроме того, почва должна быть рыхлой, ее пересыхание недопустимо.

В парнике редис нередко выращивается на протяжении всего года. Культура достаточно быстро дает урожай. Время созревания зависит от сорта и условий выращивания, самый ранний срок плодоношения – спустя 25 дней после появления всходов, однако в большинстве случаев он составляет 30–35 дней.

Редису нужен короткий световой день, иначе культура зацветет, а корнеплоды будут непригодны для употребления в пищу. Для того чтобы «укоротить» световой день, при выращивании в открытом грунте грядку с редисом можно накрывать светонепроницаемой пленкой. Растение требует обильного полива.

Совет специалиста

Температуру воздуха в парнике желательно поддерживать выше 12 C, но необязательно, поскольку корнеплоды завязываются и при температуре 1 °C. Сразу после того, как появятся всходы, температуру снижают.

Если с осени грядка была тщательно подготовлена, растения не нуждаются в подкормке. При подготовке почвы в нее вносят 40 г нитрофоски или другого удобрения – азот и фосфор (из расчета 25 г на 1 м²), калий – 80 г на 1 м².

Подкормку желательно производить совместно с поливом, но можно не удобрять почву, поскольку избыток удобрений приведет к накоплению в корнеплодах нитратов. Редис долго не хранится, а употребляется в пищу свежим.

Укроп

Данная культура относится к холодостойким и не особо требовательным к плодородию почвы, поэтому хорошо растет в парнике. Всхожесть растения зависит от температуры почвы: чем температура выше, тем раньше появляются всходы.

Перед посадкой семена можно замочить, поместив их в сосуд с водой на 1 час, тогда они взойдут быстрее. На почве, богатой органикой, укроп растет лучше, хотя, в общем, это растение переносит любые почвы, кроме кислых.

Культура светолюбива, и этот факт нужно учитывать при посеве. Перед посадкой укропа в почву вносят калийные и фосфорные удобрения. Есть сорта, которые сразу образуют зонтик, а есть кустовые, дающие на протяжении всего сезона обильную зелень.

Кустовой укроп не срезается, у него просто обрывают крайние нижние веточки. Такой укроп лучше всего выращивать рассадным способом.

В конце марта в торфяные кубики высевают семена, накрывают пленкой. Как только появятся всходы, пленку снимают. Укроп высаживают в парник после того, как у растений появится по 4–5 настоящих листьев. Размещают растения кустового укропа на достаточно большом расстоянии друг от друга – 30 см.

Существует великое множество различных сортов укропа, имеющих хорошую урожайность. Скороспелые сорта практически не дают зелени, образуя почти сразу зонтик, именно поэтому такой укроп выращивается специально для засолки.