Папа-спецназ. Миссия выполнима - [14]
• Кормить новобранца в парадном обмундировании. Новобранцы – мастера пачкать одежду, и я не советую недооценивать их способности.
• Поддаваться соблазну быстро «нафаршировать» новобранца едой ради сохранения чистоты базового лагеря или просто потому, что вы торопитесь. Помните: прикорм – это важная часть воспитания.
• Волноваться, что новобранец ест мало (или не ест вовсе). В первое время основным источником питания все равно остается молоко или молочная смесь.
• Вводить белки или молочные продукты в первые шесть месяцев. Ограничьте прикорм овощами, фруктами, рисом и овсянкой.
Лично я использовал тканевые впитывающие слюнявчики. Полевые испытания показали, что с непромокаемых слюнявчиков пища скатывается и пачкает новобранца, а мне больше нравилось видеть чистых новобранцев, чем чистые слюнявчики. Следите, чтобы у вас был достаточный запас, потому что они очень быстро промокают. Очень удобны слюнявчики на липучках.
Всемирная организация здравоохранения рекомендует вводить прикорм начиная с шести месяцев. Вот основные признаки, свидетельствующие, что новобранец готов пробовать новую еду.
• Возраст около шести месяцев. В любом случае доношенного новобранца можно начинать прикармливать не раньше чем в 17 недель. Если новобранец недоношен, это событие лучше немного отсрочить. Обязательно посоветуйтесь с педиатром или медсестрой, прежде чем переходить к активным действиям.
• Новобранец сидит и уверенно держит голову.
• Новобранец проявляет интерес к тому, что едите вы.
• Новобранец тянет в рот пальцы и предметы, до которых может дотянуться.
Рекомендуемые продукты для первых экспериментов
• Детские хлопья (рисовые или овсяные) на грудном молоке или смеси. Привычный для новобранца нежный вкус, но другая консистенция.
• Овощное пюре из моркови, тыквы, кабачков или пастернака. Это сладковатые на вкус, быстрые в приготовлении овощи, которые легко разминаются в пюре. Постепенно вводите в пюре овощи с более резким вкусом, например брокколи и цветную капусту.
• Фруктовое пюре. Лучше начать с некислых фруктов: бананов, яблок и груш. Выбирайте только спелые фрукты, которые можно превратить в пюре. Важное примечание: если вы прикармливаете новобранца младше шести месяцев, ни в коем случае не уменьшайте его молочный паек. Предлагайте прикорм не до, а после основной еды: сытное банановое пюре, наполнив еще маленький желудок, может отбить у новобранца аппетит.
• Баночное детское питание хорошего качества – отличный выбор в условиях дефицита времени. Для баночного прикорма действуют те же правила, что и для свежих продуктов. При этом не увлекайтесь «банками». Старайтесь кормить новобранца домашней едой, с первых месяцев жизни формируя у него здоровые пищевые привычки.
Некоторые виды продуктов вызывают аллергию чаще остальных. В первые шесть месяцев не предлагайте новобранцу коровье молоко и молочные продукты, богатые глютеном злаки, орехи, соевые бобы, рыбу, морепродукты и яйца.
Исключить из рациона в первый год
• Соль. Бойцам от семи месяцев до года достаточно одного грамма соли в день, бойцам от года до трех – двух граммов. Соль в нужном количестве содержится в большинстве каждодневно потребляемых продуктов, таких как злаки, хлеб и сыр.
• Орехи.
• Ореховые масла (разрешаются, если не было случаев аллергии).
• Морепродукты.
• Яйца (кроме сваренных вкрутую).
• Копчености мясные и рыбные, полуфабрикаты, консервы.
• Рафинированный сахар.
• Непастеризованное молоко (и сыр из него).
• Искусственные заменители сахара, красители, консерванты и ароматизаторы.
• Мед (может содержать споры бактерий ботулизма, смертельно опасные для бойцов младше года).
• Пряности и специи.
Боец начинает есть самостоятельно
Настанет день, когда ваш боец научится самостоятельно тянуть пищу в рот. И начнет он с так называемой пальчиковой еды. Столовые приборы пока отложим в сторону.
Выполнять!
• Кормить новобранца пальчиковой едой в стульчике для кормления, закладывая основы культуры поведения за столом.
• Купить небьющиеся тарелки. Как свидетельствует опыт, навык хватания неотделим от навыка швыряния.
• Продолжать использование защитного обмундирования – слюнявчиков и клеенки, подстеленной под стульчик.
• Утроить бдительность – стоит новобранцу освоить навык захватывания объектов и засовывания их в рот, он не остановится на съедобных, а будет пробовать на зуб и пихать в рот все, до чего сможет дотянуться.
• Выдать новобранцу ложку, чтобы он мог во время кормления практиковаться.
Отставить!
• Оставлять новобранца без наблюдения, когда он учится есть самостоятельно.
• Давать пальчиковую еду новобранцу, сидящему в коляске или автокресле. Велик риск, что он подавится.
• Давать новобранцу слишком жесткую пальчиковую еду или предлагать слишком большие куски. Руководствуйтесь здравым смыслом и ориентируйтесь на список, приведенный ниже.
• Беспокоиться, что новобранец не пользуется столовыми приборами. Освоение этого искусства может занять несколько месяцев.
• Предлагать в качестве пальчиковой еды суррогатные продукты или продукты с высоким содержанием сахара, жира или соли.
