Палеодиета. Секреты стройности и здоровья - [4]
В этой диете нельзя использовать мясные полуфабрикаты и колбасные изделия, они запрещены. Даже не сомневайтесь, что это плюс! То, что мы видим на прилавках наших магазинов, к сожалению, далеко не полезные продукты, и иногда просто непонятно, из чего сделано большинство колбас. Вместо полуфабрикатов диета рекомендует использовать высококачественные белковые продукты. В частности, можно использовать рыбу, лучше ту, которая обитает в дикой природе, можно использовать нежирные сорта мяса и птицу. Все это направлено не только на снижение веса, но и на улучшение нашего здоровья.
Диета, что ни говори, простая. Основной ее принцип, как было изложено в предыдущей главе, — «ешь только то, что могло попасть в желудок человека каменного века». В ней не требуются подсчет калорий, выполнение каких-то специальных упражнений или приготовление какой-то особой пищи. Простота этой диеты налицо. Ориентиром в ней являются только собственные ощущения — ощущение сытости. И это тоже плюс. Не нужно есть слишком много — диета говорит об этом, но и не нужно сильно и жестко себя ограничивать в питательных веществах. Важно прислушиваться к своим собственным ощущениям, спрашивать себя: а голоден ли я сейчас? Поначалу для кого-то это будет сложно, так как у многих из нас чувство голода сглажено и мы путаем истинный физиологический голод и психологический аппетит. Но впоследствии приверженцы диеты начинают более осознанно подходить к процессу приема пищи и более чутко чувствовать свои потребности.
Если это строгая палеодиета, то из напитков разрешается только вода. А ведь именно вода участвует во всех биохимических процессах нашего организма и является средой для многих обменных процессов, на ее основе протекают пищеварение и липолиз (процесс расщепления жировой ткани). Все другие напитки либо обладают мочегонным эффектом, либо воспринимаются нашим организмом скорее как еда, которая требует пищеварения.
Палеодиета учитывает и рекомендует физическую активность. Поскольку если мы говорим о жизни человека в эпоху каменного века, то сбрасывать со счетов фактор физической нагрузки, которая была у наших предков, нельзя. Это очень важно. Мы можем многое сделать с помощью правильного и сбалансированного питания, но нам не обойтись без физической нагрузки.
Эта диета не предполагает использование соли, поскольку, опять же возвращаясь к истории, не было у человека каменного века соли. И это тоже нужно учитывать как сильную сторону палеопитания. Избыток соли в рационе может способствовать повышению артериального давления, задержке воды в организме и нарушениям в работе почек.
В этой диете нет места сладостям, сладкий вкус — только за счет фруктов. Это, конечно, расстроит сладкоежек. Но, прежде чем закрыть эту книгу и решить, что палео вам не подходит, узнайте вот что. Все сладости мало того, что сами богаты калориями, они еще и стимулируют выработку гормона инсулина, который увеличивает аппетит. Таким образом, съев что-то вкусное, мы не только получим «пустые» калории, но еще и обретем зверский аппетит, который, скорее всего, приглушим тоже не исключительно полезными продуктами.
Таким образом, уже только эта сильная сторона палеодиеты даст возможность снижать вес. Говоря о плюсах палеодиеты, давайте вспомним факторы риска, способствующие развитию одних из самых распространенных на нашей планете заболеваний заболеваний сердечно-сосудистой системы, инсультов, ишемической и гипертонической болезни. Итак, факторы риска, способствующие их развитию.
Во-первых, ожирение. Очень сложно найти человека, страдающего выраженным ожирением совершенно без сопутствующих заболеваний. Ожирение в развитии этих заболеваний играет важную роль, а иногда и основную. Палеодиета нацелена на снижение массы тела физиологическими и мягкими путями.
Следующий фактор — избыток насыщенных жиров в рационе, которые мы получаем с мясными полуфабрикатами, колбасами и жирными сортами мяса. Как видим, этот фактор учтен и исключен из палеодиеты.
Недостаточное количество пищевых волокон тоже может являться фактором, способствующим развитию данных заболеваний. Но о недостатке пищевых волокон при таком типе питания волноваться не приходится.
Большое количество алкоголя в рационе питания и жареная жирная пища тоже будут способствовать развитию названных заболеваний. Но и это предусмотрено палеодиетой.
Как видим, от этих страшных заболеваний, уносящих жизни многих людей, палеодиета нас если и не убережет совсем, то снизит риск их возникновения до минимума.
Давайте рассмотрим еще одно частое заболевание современного человека — сахарный диабет второго типа.
Факторами риска здесь будут ожирение, большое количество простых углеводов в пище, насыщенных животных жиров, недостаточное количество пищевых волокон. Все наглядно — палеодиета для профилактики сахарного диабета будет замечательным вариантом. Простых углеводов нет, с ожирением справиться вполне поможет.
Следующая группа заболеваний, которые, к сожалению, очень распространены в современном обществе, — онкопатология.
Что ей способствует, какие есть факторы риска? Одним из значимых факторов являются жареные блюда, и этот факт доказан. Дело в том, что при жарке в той самой румяной корочке образуются вещества канцерогены, которые и способствуют запуску заболевания.
С древнейших времен человеку известны целебные свойства тыквы. И в настоящее время тыква – одно из самых распространенных природных лекарственных и пищевых средств. В книге автора, опирающегося на исторический и богатый личный научный и практический опыт, приведены многочисленные способы применения тыквы.
Мультиварка – вещь очень нужная, но перед каждой мамой встает вопрос: можно ли в ней готовить пищу для маленьких гурманов? Конечно можно! Более того, можно одновременно готовить «блюда-дуэты»: одно – для взрослых, другое – для малышей. Возможности мультиварки позволяют использовать ее в приготовлении детских блюд, начиная с самых первых. Для приготовления еды в этом чуде техники не требуется масло, овощи можно варить на пару, супы и вторые блюда томить. Все это очень полезно для малышей, желудочно-кишечный тракт которых очень нежен.
В книге приведены проверенные врачебной практикой рецепты сборов лекарственных трав, помогающие в домашних условиях избавиться от болезней. В удобной форме даны лучшие рецепты отваров, чаев и настоев лекарственных растений, а также оптимальное время их заготовки.Книга рекомендуется тем, кто бережет здоровье, хочет мягкого и эффективного выздоровления, а также врачам и медицинским работникам в кабинетах релаксации как удобное пособие для ежедневного использования.Вы сможете не только укрепить здоровье, но и побаловать себя и своих близких ароматными полезными напитками.
Мед и другие продукты пчеловодства люди используют с древности для лечения различных болезней. На страницах этой книги вы найдете рецепты самых эффективных лекарственных препаратов из меда, маточного молочка, перги, прополиса и пчелиного яда.
Позвоночник — это живая струна, на котором держится все человеческое тело. Именно поэтому знаменитый проповедник здорового образа жизни Поль Брэгг считал позвоночник ключом к здоровью всего организма. Он разработал простую и поразительно эффективную систему, способную творить настоящие чудеса, начиная с исправления плохой осанки и заканчивая лечением застарелого недуга.Пять «волшебных» упражнений Брэгга и другие не менее эффективные гимнастические комплексы из этой книги позволят вам даже за короткий срок значительно улучшить состояние всего организма, почувствовать молодость, прилив энергии, желание жить и творить!Лучшей иллюстрацией идей Брэгга служил он сам.
Простатит – одна из самых распространенных болезней современности. Чтобы вовремя распознать недуг, нужно иметь достоверную информацию о болезни. В этой книге, помимо описания заболевания, предлагается множество советов по его лечению и профилактике.Кроме традиционных способов лечения, приведены также проверенные годами рецепты народной медицины.
Эта книга написана на основе эпизодов повседневной жизни и затрагивает проблему взаимного непонимания между людьми в основных жизненных вопросах.В книге говорится о женских предрассудках в отношении мужчин и о нежелании признать их пагубность, которая заключается прежде всего в том, что женщина, рассуждающая и действующая шаблонно, в результате обнаружит рядом с собой аналогичного мужчину, если вообще обнаружит. Парадоксальность же ситуации в том, что при знакомстве и развитии отношений с мужчиной женские манеры часто имеют вполне четкое объяснение, а иногда даже диктуются правилами приличия.
«О чём молчат в постели» — эта книга написана для женщин и для мужчин. Она поможет понять, что мы делаем для того, чтобы в этой самой постели нам было хорошо. И чего бы нам лучше не делать вовсе. Любимый читателями «фирменный стиль» от Натальи Толстой и Семёна Чайки — разговор по душам, без прикрас и формальностей, обо всём, что волнует. Поиск ответа на извечные вопросы: «Любят ли меня?», «Люблю ли я?», «Как быть счастливым?».
Алекс Лесли – первый в России и весьма известный в Москве профессионал в области обучения соблазнению и флирту с противоположным полом на практике. Он является тренером и основателем проекта «Стиль Соблазнения». В своей книге Лесли предлагает авторские методики знакомства и обольщения, которые практически не дают сбоя и проверены на личном опыте автора и его учеников. Ты узнаешь о том, как знакомиться с девушками, как правильно флиртовать и пудрить им мозги, как получить номер телефона даже у самой стойкой девушки, как вытащить любую из них на свидание и раскрутить на секс, как влюбить ее в себя (если тебе, конечно, это зачем-то нужно)