Осторожно: вредные продукты! Новейшие данные, актуальные исследования - [6]
Разрешены в России, но запрещены в Евросоюзе:
Е102 — партразин — вызывает аллергические реакции;
Е142 — синтетический пищевой краситель зеленый S;
Е425 — загуститель. Конжак, конжаковая мука, конжаковая камедь и конжаковый глюкоманнан.
Разрешенные в России, но опасные добавки
Группа канцерогенов. Вызывающие злокачественные опухоли:
Е103, Е105, Е121, Е123 Е125, Е126, Е130, Е131, Е142, Е152, Е210, Е211, Е213–217, Е240, ЕЗЗО, Е447.
Вызывающие заболевания желудочно-кишечного тракта (в том числе расстройство желудка и кишечника):
Е221–226, Е320–322, Е338–341, Е407, Е450, Е461–466.
Аллергены (вредны для кожи, могут вызвать сыпь):
Е230, Е231, Е232, Е238, Е239, Е311–313.
Вызывающие болезни печени и почек:
Е171–173, Е320–322.
Могут вызывать проблемы с давлением:
Е250 и Е251.
Тем, кто следит за уровнем холестерина, не стоит употреблять продукты с добавками Е320 и Е321.
Опасные красители:
Е150а (сахарный колер I, карамель простая) — пищевая добавка, краситель, водный раствор жженого сахара.
Потенциальный вред: желудочно-кишечные расстройства, мутагенный эффект и воздействие на репродуктивную функцию.
Е150b (сахарный колер II) — краситель из сахарной свеклы, сахарного тростника или кукурузного крахмала.
Потенциальный вред: гиперактивность, вредное воздействие на печень, проблемы с желудком.
Е150с (сахарный колер III) — натуральный или идентичный натуральному краситель, полученный из сахарной свеклы, сахарного тростника или кукурузного крахмала с использованием аммиака.
Потенциальный вред: гиперактивность, негативное воздействие на печень, желудок, репродуктивную функцию. При испытаниях вызывал судороги у животных, а также токсичен для крыс.
Пищевые добавки Е150 не запрещены в России, но относятся к категории опасных. Очень часто встречаются в различных газировках, в том числе в кока-коле.
Е1442 — удар по поджелудочной.
Е1442 — генетически модифицированный кукурузный крахмал («сшитый» загуститель, стабилизатор). Он входит практически во все продукты «здорового образа жизни», которые выпускает одна известная компания, в том числе и в линейку напитков для поддержания иммунитета.
Однако Е1442 вызывает панкреонекроз — очень опасное заболевание поджелудочной железы. И в последнее время больных становится все больше и больше. Причина — чрезмерная забота об иммунитете и увлечение рекламируемыми продуктами…
Одни очень популярные сухарики со вкусом грибов
Состав: ароматизатор пищевой «грибы» (грибной порошок, мальтодекстрин, усилители вкуса — Е621, Е627, Е631), антислеживатель (Е551), вещества вкусоароматические натуральные и идентичные натуральным и др.
Глутамат натрия 1-замещенный (Е621), 5-гуанилат натрия 2-замещенный (Е627), 5-инозинат натрия 2-замещенный (Е631) — стимулируют аппетит. При потреблении больших доз вызывают слабость, учащенное сердцебиение, потерю чувствительности в области затылка и спины.
Мальтодекстрин — уплотнитель, связывающее вещество. Вредность не доказана. Однако использовать его в производстве детского питания запрещено.
Любимая фруктовая жевательная конфета
Состав: гидрогенизированное растительное масло, загуститель (гуммиарабик), краситель (свекольный, хлорофиллин, бета-каротин).
Свекольный краситель (Е162), хлорофиллин (Е141) — натуральные, бета-каротин (Е160а) — искусственный. Натуральные красители представляют собой смесь каротиноидов, антоцианов, флавоноидов и хлорофилла, нетоксичны. Среди синтетических красителей практически нет безвредных веществ. Они не отличаются острой токсичностью, но многие из них являются канцерогенами, мутагенами и аллергенами.
Мегараскрученная жевательная резинка
Состав: сорбит Е420, мальтит Е965, резиновая основа, стабилизатор Е422, загуститель Е414, маннит Е421, эмульгатор соевый лецитин, подсластители аспартам Е951, ацесульфам К Е950, краситель Е171, глазурь Е903, антиоксидант Е320, фенилаланин и др.
Лецитин (Е322) бывает как природного, так и синтетического происхождения. Природный лецитин получают из растительных масел. Безвреден.
Титана диоксид (Е171) — используется в качестве искусственного красителя. Весьма сомнителен. В справочнике пищевых добавок Булдакова А. С. (СПб., 1996) указано, что его применение в пищевой промышленности РФ запрещено. Но он находит применение в косметических целях и в производстве пищевых пластмасс.
Сорбит (Е420) — сладкий спирт, способствует экономии в организме витаминов группы В, росту кишечной микрофлоры. Содержание сорбита в пищевых продуктах не нормируется.
Мальтит (Е965), маннит (Е421) — подсластители. Разрешено использовать в пищевой промышленности.
Глицерин (Е422) — многоатомный спирт, загуститель, наполнитель. Разрешен.
Аспартам (Е951), ацесульфам (Е950) — подсластители. Аспартам прошел тщательную проверку на токсичность и считается безвредным. Однако он противопоказан больным с фенилкетонурией, так как содержит фенилаланин.
Гуммиарабик (Е414) — загуститель и стабилизатор. Разрешен.
Бутилоксианизол (Е320) — антиоксидант, может оказывать токсическое действие на организм, особенно в комбинации, например, с лактатом натрия. Скармливание крысам в течение длительного времени бутилоксианизола приводило к развитию у них патологических изменений внутренних органов.
Тема холестерина, его роли в организме и нормы его содержания в продуктах, достаточно сложна. Во всяком случае, неоднозначна. С одной стороны, всем известно, что к атеросклерозу, ишемии, инфаркту и инсульту приводит именно сужение просвета сосуда. С другой — смертность от атеросклероза среди людей с низким холестерином оказалась значительно выше, чем среди людей с нормальным и высоким его уровнем. Наука зашла в тупик… Авторы книги постарались разобраться во всех аспектах проблемы. Разобраться непредвзято и подробно, чтобы помочь читателям понять, что же такое холестерин и какова его роль в жизни человеческого организма.Благодаря данной книге можно получить ответы на многие важные вопросы, в том числе: чем грозит низкий уровень холестерина; каковы способы контроля уровня холестерина; что получило человечество вместо холестерина; кому, чем и насколько была выгодна «холестериновая война».Адресована широкому кругу читателей.
Вода — это жизнь. Человеческая пища на 90 % состоит из воды. Да и сам человек это по сути — вода, ведь его организм на 80 % также состоит из воды. Людям необходима не просто вода, а вода чистая, ведь она регулирует и обеспечивает все основные физико-химические процессы, которые происходят в живом организме. Поэтому в наше время вопрос чистой и «здоровой» воды становится все более и более актуальным. О том, как решить проблемы грязной и вредной воды и подарить себе долгую жизнь, отодвинуть старение и избавиться от различных заболеваний, рассказано на страницах данной книги.Без сомнения, эти советы помогут читателям улучшить здоровье — свое и близких!Книга рассчитана на самый широкий круг читателей — вне зависимости от возраста, пола и уровня дохода.
В этой книге нет рекламы, пиара или расследований. Ее автор стремится найти внятный, аргументированный и реалистично звучащий ответ на вопросы: почему, если курить, пить и есть холестеринсодержащие продукты так вредно, ни в одной стране мира не закрывают ликеро-водочные заводы, табачные фабрики, питейные заведения, мясокомбинаты, игорные дома и казино? Почему на государственном уровне никто не запрещает и практически не ограничивает рекламу всех перечисленных форм бизнеса? Почему все разнообразие способов повлиять на ситуацию (если она столь тревожна, как об этом заявляют!) сводится к распространению научно несостоятельных теорий в широких слоях общества и к популяризации совершенно некомпетентных концепций?Каждый имеет право знать правду — правду, основанную на фактах.
В этой книге представлена эксклюзивная объективная информация о том, как питаться без вреда для здоровья в условиях современной жизни: какие экопродукты есть в России и где их приобрести; где найти и как правильно выбрать продукты без вредных веществ, высокого качества. Кроме того, подробно объясняется, какую и как именно выбирать и использовать бытовую технику и посуду.Книга адресована широкому кругу читателей — вне зависимости от возраста, пола и уровня дохода.
В этой книге представлена эксклюзивная объективная информация о том, как сделать свой дом безопасным для жизни и здоровья: какие современные строительные материалы и технологии являются безопасными; как определить, опасна ли собственная квартира для жизни и здоровья; как правильно выбрать отделочные материалы, мебель и посуду; как защититься от плесени, пыли, электромагнитных полей, шума; как защититься от вредного воздействия, если оно уже присутствует в доме, с помощью цвета, формы, растений, минералов, технических средств.Книга рассчитана на самый широкий круг читателей — вне зависимости от возраста, пола и уровня дохода.
В данной книге в доступной форме рассказано об острых мышечных болях: миозитах, миалгиях, невралгиях. Рассматриваются симптомы и причины заболеваний, лечение традиционными способами и средствами народной медицины.Отдельные части книги посвящены методам профилактики и борьбы с болью, таким как лечебная гимнастика, йога, ароматерапия, физиотерапия, массаж, аутотренинг.
Западные врачи говорят, что диабет неизлечим. Восточные утверждают: «Излечим!» Автор, у которой муж заболел диабетом 2-го типа, решила бороться с его болезнью. И поняла, что китайские целители правы: возможность исцеления есть! Нужна лишь воля и комплексная работа над собой. Многолетняя практика позволила выделить три составных части здоровья: здоровое сбалансированное питание и фитотерапия, активный образ жизни, а также душевное равновесие.В этой книге вы найдете методические материалы, полезные таблицы и схемы, которые помогут вам справиться с болезнью.
Конышев Виктор Александрович – доктор медицинских наук, специалист по питанию, автор книг «Знаменитая кремлевская диета», «Диета любви» и других популярных книг о еде и диетах.Известный и очень опытный специалист по питанию составил для вас настоящий словарь-путеводитель. В нем содержится все, что важно знать про самые известные диеты и продукты питания. Без купюр и рекламных загадок вы легко найдете нужную информацию. Все, что касается еды, расположено по алфавиту.Вкусная еда, крепкое здоровье и стройная талия – 3 вещи, которые хороши вместе.
Чувствуете постоянную усталость? Если вам утром трудно встать с постели, а вечером вы валитесь с ног и мечтаете только о том, чтобы вас никто не беспокоил, и так продолжается изо дня в день – у вас хроническая усталость! И не всегда это состояние связано с проблемами сна. Вы можете спать по 8–10 часов в сутки и все равно уставать, даже если не приходится особенно напрягаться. В чем же дело? Врач и психолог Александр Андреев объясняет, почему мы устаем, какие бывают разновидности усталости и как бороться с этой напастью в каждом конкретном случае.
Многим из вас уже знакома теория, связанная с влиянием группы крови на здоровье и образ жизни человека. Известно, что люди «одной крови» имеют сходные привычки и вкусы, а также страдают одинаковыми заболеваниями.Автор книги, известная журналистка Мария Милаш, рассказывает о том, как чудесное комнатное растение Золотой ус помогает представителям каждой группы крови справиться со своими недугами.
Вы держите в руках книгу о самых эффективных методах лечения таких распространенных заболеваний желудочно-кишечного тракта, как гастрит, язва желудка, язва двенадцатиперстной кишки и панкреатит. Кроме медикаментозного лечения в этой книге вы познакомитесь с такими эффективными методами лечения этих болезней, как холодное и горячее обертывание, грязелечение, ароматерапия, медолечение, гомеопатия, водолечение и многими другими. Также здесь вы найдете почти полторы сотни народных рецептов, сборов и методов нетрадиционной медицины по лечению этих болезней, снятия болевых симптомов и профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Универсальность этой книги в том, что ее можно назвать и книгой-руководством, и книгой-справочником. В справочной части автор снабжает читателя минимально необходимым багажом знаний по анатомии, чтобы далее читатель смог грамотно провести самодиагностику. Практическая часть книги поможет обнаружить даже «спрятанные» триггерные точки, вычислить их по различным болевым симптомам и избавиться от них путем специальных приемов и упражнений.
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.
Последние годы большое распространение получили гармонизирующие техники легкого массажа – с использованием целительных сил камней и минералов, мешочков, наполненных, лекарственными растениями, и кубиков замороженной воды, очищенной и наполненной энергией здоровья. Массаж на базе компонентов натурального, природного, растительного происхождения помогает восстановить нарушенное равновесие в энергетической системе, повышает двигательную активность, умственную работоспособность и аптационные реакции организма.В книге собраны наиболее простые методики природного массажа, которые можно применять самостоятельно.
Вода, как никакое другое вещество, связывает нас со всем миром. Самой Природой созданная для очищения, обновления и возрождения, она лечит и омолаживает.Кацудзо Ниши подробно рассказывает о том, как действует исцеляющая энергия воды, как правильно использовать ее для лечения различных заболеваний, каких распространенных ошибок следует избегать. Помимо рецептов в книгу включены упражнения и медитации.Верните себе природную гармонию – станьте цветущим материком в океане Вселенной!Рекомендовано читателям старше 16 лет.