Особенности национального похмелья - [9]

Денатураты – так называется широко известная населению группа технических спиртов, используемых в промышленности для растворения разнообразных лаков и политур. Для исключения преднамеренного или случайного употребления спиртам-денатуратам, при помощи специальных добавок, придается неприятный вкус и сине-фиолетовый цвет.

Денатураты токсичнее этилового спирта, так как содержат немалое количество примесей в виде альдегида и метилового спирта. Хитроумный народ, чей технический гений испокон веков ориентирован на поиски источника дешевого спиртного, подвергал денатураты различным методам возгонки и очистки, избавляясь от нежелательного запаха и цвета.

Выше мы объясняли Вам, почему в домашних полукустарных условиях никогда не добиться хорошего качества возгоняемого спирта – именно поэтому случаи отравления денатуратами встречаются очень и очень часто.

ЛЕЧЕНИЕ ОПЬЯНЕНИЯ И ПОХМЕЛЬЯ

Теперь, когда мы коротко рассмотрели необходимые механизмы и тонкости воздействия алкоголя на организм человека, приступим к самому интересному (и к самому спорному в бытовом понимании) разделу нашего краткого, но содержательного пособия. Ниже мы попытаемся свести в систему и дать приемлемое медицинское обоснование издавна известным в народе способам избавления от тягостного состояния похмелья. Здесь возникает резонный вопрос: в какой мере необходимо следовать нашим рекомендациям, и помогают ли эти рекомендации абсолютно во всех жизненных ситуациях?

Конечно, нет. Существует великое множество состояний человеческого здоровья, однозначно требующих немедленной медицинской помощи: отравление токсическими примесями, содержавшимися в спиртном, – в этом случае состояние похмелья либо крайне тяжелое, либо вовсе не наступает по причине преждевременной кончины страждущего; сопутствующие органические или инфекционные заболевания способны «выдать» опасные для жизни обострения (вспомним вирусные гепатиты, хроническую почечную недостаточность, ишемическую болезнь сердца с наклонностью к аритмиям, возможность развития инфаркта миокарда и многое другое); разнообразные нарушения в психической сфере (делирии, галлюцинозы, бредовые психозы, энцефалопатии), развивающиеся как на фоне опьянения, так и в состоянии похмелья; наконец, так называемые политоксикомании, распространенные в наше трудное время (для углубления состояния опьянения политоксикоманы используют несколько веществ), способны вызвать нетипичное состояние опьянения, нередко имеющее печальный исход.

Заметим, что необдуманное сочетание водочки с невинными лекарственными средствами (считается, что алкоголь при простуде не помешает, особенно настоенный на перце) – например, невинный левомицетин, транквилизаторы, нейролептики и множество иных медикаментов, – на следующее утро способно «наградить» таким тяжким состоянием, которое значительно обогатит Ваш жизненный опыт. Классический тому пример – так называемая «клофелиновая кома», развивающаяся при приеме алкоголя в сочетании с совсем незначительным количеством имевшегося (до недавнего времени) в широкой продаже популярного средства для лечения гипертонии.

Мы убеждены, что руководствуясь здравым смыслом, Вы непременно используете почерпнутые полезные сведения таким образом, чтобы ни в коей мере не нанести вреда собственному здоровью либо здоровью Ваших знакомых.

Если это так, то давайте приступим к делу.

Как Вы помните, болезненное состояние похмелья вызывается, главным образом, токсическим действием этилового альдегида (или ацетальдегида) – первого по химической цепочке и самого токсичного из продуктов биологического окисления этилового спирта органами и тканями человеческого организма. Полное изложение биохимических и физиологических механизмов повреждающего действия ацетальдегида и этанола будет утомительным для нашего читателя, поэтому ограничимся лишь ссылками на некоторые ключевые моменты:

1. Прямое токсическое повреждение органов и тканей.

2. Обезвоживание.

3. Нарушение электролитного баланса.

4. Нарушение кислотно-щелочного равновесия.

5. Дефицит витаминов и витаминоподобных соединений.

6. Нарушение нормальных нейромедиаторных соотношений в веществе головного мозга.

7. Нарушение белкового баланса.

ВОССТАНОВЛЕНИЕ ЭЛЕКТРОЛИТНОГО БАЛАНСА

Как Вы считаете, что можно найти общего между продуктами из приведенного ниже списка:

картофель жареный,

капуста квашеная по-русски,

горох моченый,

морская капуста,

фасоль в томате,

помидоры и огурцы соленые? Объединяет их высокое содержание микроэлемента калия, жизненно необходимого для полноценной работы нервной и мышечной систем – его содержание в тканях и в плазме крови резко снижается на фоне алкогольного эксцесса.

В классической картине русского опохмеления квашеная капуста (с ледком), суточные щи и рассол из-под огурцов присутствуют не случайно. В народе было подмечено, что именно эти продукты неплохо снимают тягостные ощущения похмельного состояния – депрессию, мышечную слабость, сердечные перебои и прочее.

Сегодня, когда электролитный состав организма хорошо изучен (напомним, что, кроме калия, к электролитам относят магний, кальций, натрий хлор