Орденоносное Оренбуржье - [12]

Однажды на территории совхоза «Боевой», в 45 километрах от Оренбурга, автору удалось найти кусок окаменелого дерева паракаламита. Его возраст составляет 150 миллионов лет. По хорошо сохранившимся годичным кольцам можно было установить, что климат местности в то время был сухой и жаркий, но наблюдались смены теплого и более прохладного периодов.

Немало деревьев-старожилов сохранилось в Оренбургской области. В 12 километрах от села Адамовки растет одиночная старая лиственница в возрасте около 500 лет. Сильные бури, метели, трескучие морозы и неоднократные засухи не смогли сломить могучий ствол.

Заслуживает внимания старый дуб, растущий в прибрежном лесу в 18 километрах от села Красный Холм. Дуб-гигант с огромной развесистой кроной хорошо сохранился. Ему более 250 лет. Шесть человек, взявшись за руки, с трудом могут обхватить его мощный ствол. Предание повествует, что Емельян Пугачев разбил под этим дубом свой шатер. Под кроной гиганта он принимал людей, уходивших от царского гнета и помещичьего произвола. В связи с этим жители называют дуб «Пугачевским».

Среди пойменной растительности в бассейне Урала встречаются ветлы, имеющие возраст более 150 лет. У многих из них образовались крупные дупла, высотою 4—5 метров. В них могут поместиться несколько человек. Одна такая ветла с большим дуплом сохранилась в селе Ташле Октябрьского района.

Гуттаперча из бересклета. В лесах Бузулукского, Бугурусланского и других районов области в большом количестве растет кустарник, известный под названием бородавчатого бересклета. В 1940 году советским профессором Г. Г. Боссэ была исследована кора корней этого растения. В нем предполагалось найти каучук. Однако вместо каучука нашли близкое к нему вещество — гутту. От каучука гуттаперча отличается большей пластичностью и меньшей растяжимостью. Ее используют в электротехнике. Изолирующие свойства гуттаперчи выше, чем у каучука. Кроме того, ее самый тонкий слой не пропускает воду и разные газы. Она отличается стойкостью и прочностью, так как не подвергается разрушению от влияния различных химических веществ.

В СССР растут два вида бересклета: бородавчатый и европейский. В восточных районах преобладают заросли бородавчатого бересклета. Он достигает двухметровой высоты и имеет крупные ветки, покрытые бородавчатыми выступами черного цвета. Семена у него черные, наполовину погруженные в ярко-красный придаток. Обыкновенно в коре корней бересклета содержится от 10 до 14 и более процентов гутты. Каждый куст бересклета, достигший 12-летнего возраста, имеет развитую корневую систему до 120 метров, а бересклета 20-летнего возраста — даже до 800 метров. При выкапывании корней в почве оставляют их концы, из которых возобновляется кустарниковая поросль.

Дикорастущий миндаль. На плодородных степных почвах Южного Урала встречаются заросли дикого миндаля, или бобовника. Дикорастущий горький миндаль в ряде случаев заменяет культурный сладкий миндаль.

Кустарник дикого миндаля достигает 120 сантиметров высоты. Плоды его шаровидные, немного сплюснутые, сухие и мохнатые. В вылущенных семенах содержится около 50 процентов жирного масла. Кроме того, в состав семян входят белковые вещества, глюкозид, амигдалин.

Семена горького миндаля используются для кулинарных целей, при изготовлении кондитерских изделий и в медицинской практике. Из миндаля извлекают ценное эфирное горько-миндальное масло. Известностью пользуется миндальное мыло. Миндальное молоко и миндальные отруби из жмыха употребляются в косметике для смягчения и освежения кожи.

Миндальное масло применяется для растворения камфоры и получения масляной эмульсии. Внимания заслуживает также использование миндального масла в микроскопии как заменителя кедрового масла и канадского бальзама.

Все виды миндалей — прекрасные медоносы.

Уральский шиповник. На Южном Урале встречается два вида шиповника: коричневый и иглистый. В плодах уральского шиповника содержится особенно высокий процент витамина С.

Еще в допетровской Руси было известно лечебное действие шиповника. В XVI и XVII веках на поиски шиповника снаряжались целые экспедиции. Его плоды обменивались в то время на соболий мех, бархат и атлас.

Тронутые морозом плоды шиповника содержат довольно большое количество сахара, но теряют почти 50 процентов витамина С.

Плоды шиповника используются в пищевкусовой промышленности. Из его лепестков приготовляют наливки, варенье, розовую воду и розовый уксус.

Растения-компасы. В оренбургских степях известно замечательное растение — компасный латук, или дикий салат. Стебель этого сорного растения достигает 60—125 сантиметров. Листьев у латука сравнительно немного. Листовые пластинки его всегда направлены на восток и запад. Ребром же лист располагается в плоскости меридиана места, что соответствует компасной стрелке «север-юг».

Такое расположение листьев содействует более слабому нагреванию растения, позволяет сохранять влагу более продолжительное время.

К числу компасных растений относится скученный колокольчик, встречающийся на влажных лугах и лесных опушках Южного Урала. Верхушечные листья этого растения заметно укорочены с южной стороны.