Огородный календарь - [2]
Перелом зимы занимает примерно 31 день, характерен резким приростом светового дня, когда солнце греет всё сильнее. Время капелей, веселей поют синицы и овсянки, у волков и лис – гон, период спаривания. Снег подёрнулся настом, возле одиночных деревьев появляются глубокие проталины. С зимовальных ям двинулся лещ, отмечается кратковременный жор щуки. Начало массового выращивания рассады для закрытого и открытого грунта.
Включаясь в ритмы природы осознанно, человек способен использовать энергии конкретного сезона для улучшения здоровья, настроения, выправления жизненных ситуаций.
Главные характеристики ЗИМЫ – Холод, Аскетизм, Душевная мягкость.
Зимой источниками нашей силы являются энергии Севера, белого и голубого цвета, покоя, тишины. Согласно классическим канонам о природе Стихий, с приходом Зимы вступает в полные права стихия Воды. В теле человека под её управлением находятся почки, мочевой пузырь, уши, волосы на голове. Меридиан почек связан с горлом и, кроме того, является одной из главных магистралей, питающих энергией ноги. Почки управляют циркуляцией жидкостей, развитием костного мозга, от них зависит состояние костей. Поэтому к заболеваниям почек, часто нечувствительных к боли, относятся: болезни ног, уха-горла-носа, органов мочевыделительной системы, костные.
Типичные признаки болезни (даже при отсутствии болевых симптомов) – отёки, давление, боли в пояснице, депрессивные состояния. Таким образом, зимою мы прорабатываем один из базовых принципов долголетия – укрепление почек и ног, ибо «старение начинается с ног и поднимается выше». Укрепление почек – основа, например, противораковой цигун-терапии.
Необходимое дополнение к зимней терапии и профилактике – укрепление сердца. Оно находится под управлением стихии Огня и в это время года, естественно, пребывает в угнетённом состоянии: Вода (почки) заливает Огонь (сердце). Две главные природные стихии, в идеале, должны находиться в состоянии устойчивого равновесия: при соединении энергии огня и воды рождается загадочный «эликсир бессмертия», позволяющий телу оставаться здоровым и молодым. Зимой главный способ укрепления здоровья – сохранение в укрытии: «…нужно рано ложиться и рано вставать. Нужно избегать холода и стремиться к теплу…»
Январь
Неблагоприятные дни для работы с растениями: 10–14, 26–28
1 – до 21:35 [Лев]
Празднуем, отдыхаем. При желании – проверка инвентаря, на участке – меры по задержанию снега (утаптывать вокруг деревьев, укрывать в снегу кустарники); можно сажать луки, клубни и корешки (свекла, петрушка, мангольд и др.) на выгонку для получения ранней зелени. Борьба с надземными вредителями. Нежелательно: посадка-пересадка домашних растений, посев, обильный полив.
Учитываем, что дерево, срубленное 1 января, не гниёт, с возрастом – каменеет (идеальный день заготовки древесины для свай, срубов и т. д.).
1 янв. Рождественский пост. Новый год. Каков первый день января, таков и первый день лета. Звёздная ночь – к большому урожаю ягод, сильный ветер обещает урожай орехов, сильный мороз и снег – к урожаю хлебов. Яркая луна – к урожаю бобовых (соответственно, её отсутствие предлагает посадки гороха, фасоли и т. д. по весне сократить). По поверью, если в Новый год постучать по дереву груши или яблони, оно подарит по осени обильный урожай. В первый день года нежелательно выполнять тяжёлую и грязную работу – весь год пройдёт в труде без отдыха. Гадания о замужестве.
Новогодний стол накрывали по принципу «как год встретишь, так его и проведешь». Поэтому праздничное меню включало 12 блюд, каждое из которых олицетворяло и конкретный сезон, и, с некоей долей условности, определённый месяц. Разнообразная и сытная пища подразумевала, что весь год будет изобильным.
День почитания великомученика Вонифатия (290 г.), которому молятся об избавлении от пьянства, наркомании и других губительных пороков.
1–2 года: сельдерей, пастернак, лук-слизун, астра однолетняя, бархатцы, водосбор, космея, дельфиниум.
2–3 года: петрушка, лук репчатый, батун, шнитт, щавель, ревень, спаржа, тмин, укроп, кресс-салат, эстрагон, чабер, фенхель, шалфей, майоран, мелисса, анютины глазки, василёк, гайлардия, георгины, иберис, пиретрум, колокольчик, маттиола, рудбекия, шалфей, хризантема, цинния, эшольция.
3–4 года: морковь, салаты, салатный цикорий, свёкла, репа, шпинат, баклажаны, перец, долгоцветка (агератум), годеция, календула, кларкия, хатьма (лаватера), люпин, маргаритка, настурция, петуния, шток-роза (алцея).
3–5 лет: горох, бобы, фасоль, редис, редька, брюква, тыква, базилик, артишок, капуста, томаты, гвоздика турецкая, гипсофила, душистый горошек, кореопсис, немезия, перец горький.
6–8 лет: кабачки, патиссоны, огурцы, дыня, арбуз, лагенария, круккнек, левкой.
При отсутствии возможности электродосвечивания не спешите с посевом семян. Особенно это относится к томатам. Переросшие растения при посадке в грунт долго болеют, и «сэкономленные» 2–3 недели обернутся потерями раннего урожая.
Для рассады огурцов, томата, перца электродосвечивание проводят с декабря по февраль. В марте – для рассады капусты, лука, салата, сельдерея, предназначенных к высадке в открытый грунт. Общая продолжительность светового периода (включая естественное освещение) для этих культур должна составлять 12–16 часов в сутки.
