Огород у вас дома - [20]
Температурный режим
Чтобы плоды огурца были сочными и хрустящими, нужно соблюдать правильный температурный режим при их выращивании:
– температура до появления первых всходов – 25–30 °C;
– после появления всходов снижаем ее до 20–22 °C;
– в период цветения и созревания температура должна составлять 18–21 °C.
Необходимо перенести рассаду как можно дальше от теплой батареи. Собственно, эта культура вполне может разместиться на полке близ окна, уступив солнечный подоконник более нуждающимся. А если последовать рекомендациям и поставить рассаду на балконе, можно ожидать вскоре богатого урожая.
Полив
Наверное, нелишним будет напомнить, что огурцы любят воду и воздух. Главное требование к земле – это рыхлость (аэротерапия), а второе требование – это влажность. Огурец любит полив, поскольку воду питают не только корни, но и сами плоды. Жадность в данном случае ни к чему! Поливать грунт, опрыскивать листья самого растения (за исключением периода цветения) – основное правило ухода. Однако не стоит спешить заливать грунт сразу после высадки семян. Изначальная суховатость почвы воспитает в корне волю к жизни и сделает его более приспособленным и прочным. Температура воды для полива рассады – 18 °C. При постоянных скачках температуры воды и недостаточном увлажнении плоды будут горькими и полупустыми.
Подкормка
Прорастая в комнатных условиях, огурец требует подкормки. Варианты удобрения могут быть различными: в 10 л воды разведите по 10 г калийной соли, селитры и суперфосфата. Полученный раствор выливайте целенаправленно на почву, избегая его попадания на зеленые листья. Процедуру подкормки следует проводить дважды в месяц, а после образования плодов – 1 раз в месяц. К сожалению, без химических соединений и удобрений растению не выжить самостоятельно. Не понимая сути, многие обыватели ринулись все подкормленные продукты нарекать «генномодифицированными». Но не следует путать в данном случае вредные ускорители роста, красители, канцерогены с необходимыми для роста и развития химическими элементами.
Болезни
Болезни огурцов проявляются в виде негативного действия насекомых – клеща, гусеницы, пузыреножки. Из природных факторов постоянная сырость может вызвать гниение корневой системы и плода. На листьях огурцов можно заметить мучнистые пятна, грибок и другие разновидности недугов. Лекарство от болезней – это прежде всего правильный уход, разумно подобранный грунт, питание огурца водой и минеральными удобрениями.
3.6. Рассада перца
Наименование: перец овощной.
Семейство: пасленовые.
Класс семян: двудольные.
Тип корневой системы: стержневая.
Тип плода: ягода (ложная, пустотельная).
Продолжительность жизни: однолетнее.
Период от всходов до первого сбора: 60–90 суток.
Перец может внести в жизнь не только горечь и остроту, но и сладостные моменты – все зависит от выбора выращиваемой культуры. Стоит только спросить любого опытного повара, какими были бы его блюда, если бы несколько сотен лет назад наши предки не додумались использовать перец в качестве приправы к повседневной пище. Без споров и возражений читатель наверняка согласится со справедливостью таких дифирамбов. Так что необходимо немедля приступить к выращиванию рассады перца на подоконнике. В данном параграфе мы объединим сладкий и горький перец. Можно выращивать обе разновидности, но предпочтительно в разных емкостях.
Почему перец иногда называют многолетним растением? Потому что он может давать плоды от одного до нескольких десятков за весь свой вегетационный период. Перец пришел из тропиков, где он рос в виде кустарников и плетущихся лиан. Местные жители, распробовав экзотический вкус его плодов, решили предложить перец другим странам. В данном разделе мы будем говорить о свойствах перца и его выращивании в домашних условиях. Во-первых, это довольно удобно, поскольку культура не занимает много места: его можно выращивать как цветок в обычном горшке. Полученных плодов красного перца от одного растения хватит на целый год. Во-вторых, наравне с горьким сладкий перец придаст свежесть приготовленным блюдам и значительно сэкономит семейный бюджет, – на прилавках в зимнее время болгарский перец щеголяет перед другими овощами заоблачной ценой.
Химический состав: вода, углеводы, белки, жиры, клетчатка, витамины А, В>1, В>2, В>5, В>6, С, К, Е, Р, фолиевая кислота, биотин, микроэлементы (йод, железо, марганец, фтор, цинк, медь, молибден), макроэлементы (калий и кальций, хлор, фосфор, натрий, сера, магний). Наверняка внушительный перечень полезных элементов заставит всерьез задуматься об отведении значительного места на подоконнике такой культуре, как перец. Кроме того, перец весьма малокалорийный продукт: в 100 граммах перца содержится около 27 калорий. В этом параграфе мы акцентируем внимание читателя на болгарском перце, однако остальные разновидности этого растения не менее богаты на витамины. Употребление небольшого количества перца рекомендовано даже маленьким детям – как дополнительный компонент к картофельному пюре, составляющая супа. Содержащиеся в значительной дозе каротин и кальций улучшают зрение, иммунитет, обеспечивают быстрый рост ногтей и волос. Когда другие хозяйки замораживают перец в морозилке, домашний садовод смело может вырастить его на своем подоконнике.
Культивирование многих растений ввиду климатических условий в открытом грунте возможно только в течение непродолжительного времени. Поэтому многие владельцы приусадебных и дачных участков предпочитают возводить парники и теплицы.Данная книга содержит ценные сведения о видах парников и теплиц, об их конструктивных особенностях и способах возведения, а также методах выращивания в них различных культур.
У русского народа сложено множество пословиц и поговорок о бане: «В баньке мыться — заново родиться», «Душистый пар не только тело, но и душу лечит», «Баня — мать вторая: кости распарит, все дело поправит», «Хорошая баня лучше сытного обеда». И это связано с тем, что баня занимала важное место в жизни человека. В ней не только мылись, но и стирали белье, рожали детей, гадали на будущее и лечили от разных недугов. Именно о последнем аспекте русской бани пойдет речь в данной книге. В ней вы найдете советы о том, как правильно париться, чтобы не навредить своему организму, как избавиться от болезней, очистить свой организм от шлаков и токсинов, сбросить лишние килограммы, долго оставаться молодым и красивым.
Данная книга поможет выбрать наиболее подходящую печную конструкцию исходя из габаритов бани или сауны, а также разобраться в таких непростых вопросах, как составление схемы печи, выбор материалов и инструментов для ее устройства. Ознакомившись с данным изданием, вы научитесь правильно эксплуатировать печь и поддерживать ее в рабочем состоянии — тогда она прослужит долгие годы.
В XVII веке цветочные луковицы ценились на вес золота. Они преподносились в бархатных футлярах в подарок сильным мира сего. Сегодня луковичные цветы украшают наши клумбы, балконы, террасы, подоконники, красуются в букетах. Крокусы, нарциссы, тюльпаны первыми встречают весну; ирисы и лилии радуют нас в летние месяцы; крокосмии, фрезии и гладиолусы цветут до поздней осени.Цветы, которые преобразят ваш участок и сделают жизнь прекраснее: выращиваем вместе!
Старейший виноградарь-любитель Донецка делится 37-летним опытом получения обильных и устойчивых урожаев солнечных ягод. В книге описано много малоизвестных и новых приемов выращивания саженцев, обрезки кустов, прививок лучших сортов. В частности, читатель ознакомится с оригинальным методом ускоренного выращивания виноградных растений к перевозки кустов с плодами на большие расстояния. В одном из разделов рассказывается о виноградолечении в домашних условиях.Книга адресована виноградарям-любителям.
«Когда речь идет о садовом домике или летней усадьбе, редко говорят о центральном отоплении. Кроме того что немногие дачники могут похвастаться наличием теплотрассы, в последние годы услуги по отоплению настолько дороги, что уже намечается тенденция к отключению от теплоцентралей и тех пользователей, которые имели централизованное отопление…»Каждый владелец дачного участка мечтает превратить его в райский уголок. А это можно сделать лишь ответив на все многочисленные вопросы, возникающие при воплощении проекта застройки в жизнь.Как устроить на территории участка альпийскую горку, бассейн с каскадом, газон с зелеными вазами? Где и как правильно проложить дорожки, сделать пандусы, лестницы? Какой материал можно при этом использовать? И вообще – с чего начинать?Брошюры из серии «Строим дачу» помогут вам найти ответы на эти и многие другие вопросы.
«Проектирование беседки – это процесс творческий и требует он художественного вкуса. Беседка – это яркая деталь архитектурного ансамбля усадьбы. Ее вид должен гармонировать с основным строением. Форма крыши, величина, цвет и общее решение должно сочетаться с домом. Это может быть какой-то один элемент – похожая кровля, или ее покрытие, или форма проемов, которая повторяет форму окон. Если беседка находится у ограды, и с ней она должна составлять единую композицию. Можно поручить проектирование беседки архитектору или дизайнеру…»Каждый владелец дачного участка мечтает превратить его в райский уголок.
Залог хорошего и богатого урожая дачника — в его правильном и своевременном уходе за культурами. Часто дачники не заботятся о ягодных кустарниках, а потом удивляются, почему куст не плодоносит. Чтобы Вы могли каждый год наслаждаться качественным урожаем ягод, необходимо знать некоторые правила о выращивании и уходе за ягодными культурами.Книга носит энциклопедический характер и будет полезна как начинающему, так и опытному дачнику, т. к. каждый сможет найти множество полезных советов, которые помогут именно ему.
Получить высокий урожай овощей хорошего качества невозможно без знания биологии культур и их требований к условиям внешней среды. В каждом отдельном случае необходима корректировка режимов выращивания, сроков посева или посадки, удобрения, поливов.Помочь в выращивании пряных, листовых и травяных культур сможет эта книга. Она написана доступный языком в стиле энциклопедии, поэтому каждый дачник сможет легко разобраться в правилах ухода за этими культурами. Также в конце книги вы сможете ознакомиться с лунным календарём дачника.