Огород у вас дома - [16]

1. Подготовка почвы к посеву. На дачном участке подготовку почвы к высадке культур начинают еще ранней весной. Для данной цели используют вилы, лопату или автоматические машины-разрыхлители. На подоконнике место для культивации ограничено, но это не значит, что почва не должна быть рыхлой. После того как грунт осядет, необходимо взять инструмент-разрыхлитель и обработать почву. Таким образом, она станет не только мягкой, но и будет пропускать воздух. Будет проведена своеобразная процедура аэротерапии. В почве нужно сделать углубления в виде нескольких рядков (если это длинная тара) или ямок (если у вас горшки) для семян. Затем увлажнить землю теплой водой. Колыбель для будущего растения готова.

При таком уходе ваши зеленые друзья не только быстро взойдут, но и дадут обильный урожай. Молодые саженцы очень требовательны к питанию, больше, чем зрелые растения, потому подкармливать и поливать их нужно часто. Словно дети, ростки потребляют необходимые питательные вещества, стремясь вырасти и превзойти друг друга в размерах. Самый важный фактор в период роста семян – это свет. Саженцы растут, питаясь солнечным или искусственным светом, осуществляя жизненно необходимый процесс фотосинтеза. Агротехники уже давно усвоили прием досвечивания, что спасает ростки в холодное время года, ведь солнечного света для обеспечения полноценного роста довольно часто зимой оказывается недостаточно. Температурный режим не менее важен, поэтому нужно стараться обеспечить стабильную температуру в комнате, где «проживают» растения.

2. Пикировка рассады. Следующий этап можно назвать «Операция Гадкий Утенок». Самые слабые, тонкие и больные растения надо удалить с грядки, тем самым освобождая место для роста будущим плодоносцам. Процедуру пикировки стоит проводить через несколько часов после полива, когда грунт становится сырым. Обхватив большим и указательным пальцем стебель растения у самого корня, следует медленно выдернуть его, стараясь не повредить при этом соседние ростки. Как только процесс пикировки будет окончен, почву еще раз слегка увлажняют.

В ходе пикировки используется сажальный колышек, которым может послужить обычная тонкая заостренная палочка. Пустые места, где прорастали слабые саженцы, заполните новыми при помощи маркера или сажального колышка. На рисунке 5 детально изображен процесс пикировки, когда она произведена правильно (а), с нарушением – корень вверх (б), когда нет контакта растения с землей (в) и мелкий образец пикировки (г).

Рис. 5. Пикировка рассады

Рис. 6. Тара для рассады с правильным дном

3. Высадка рассады. Как только саженцы достигли своей зрелости (об этом говорит толщина стебля), они высаживаются в отдельные емкости. Например, для огурца достаточно трех саженцев в одном горшке. А томат требует большего места, он займет целую тару, так как не терпит конкуренции вокруг. Если рассада приживается тяжело, нужно сделать ей опору. Высадка рассады должна проходить в условиях комнатной температуры, в которых и прорастали саженцы. В условиях открытого грунта рассаде приходится тяжелее, и садоводы вынуждены создавать благоприятные условия для ее роста: применять теплицы, защитное покрытие, утепление почвы. В условиях же домашнего огорода температура земли не меняется, а следовательно, растения приживаются легче и меньше болеют.

С момента высадки рассады в отдельные емкости (рис. 6), где она и проведет весь остаток своей растительной жизни, следует обеспечить ей достойный уход. Соблюдая все правила, требования и рекомендации, можно максимально быстро вырастить огород на своем подоконнике. В натуральности домашней пищи не осмелится усомниться ни один гурман, ведь все растет на виду, словно на дачном участке. Наверняка читатель ждет более подробной инструкции о выращивании каждого вида полезных культур. Так что придется навестить каждого жителя домашнего огорода по отдельности.

3.2. Рассада помидоров

Наименование: томат (помидор).

Семейство: пасленовые.

Класс семян: двудольные.

Тип корневой системы: стержневая.

Тип плода: ягода.

Продолжительность жизни: одно– и многолетние растения.

Период от восхода до цветения: 50–70 суток.

Период от цветения до созревания: 45–60 суток.

Сеньор Помидор – любимый всеми сказочный персонаж и уважаемый кулинарами продукт питания.

Технология выращивания рассады помидоров производится в соответствии с общими принципами, но имеет и свои особенности. Для начала садовод определяется, какой сорт томата будет выращивать:

– по скорости созревания: ранние, поздние и среднеспелые;

– по типу куста: слаборослые, высокорослые;

– по предназначению: для употребления в свежем виде, для консервации, для сока;

– по окраске: розовые, красные, желтые;

– по форме и размерам: крупные, мелкие, круглые, цилиндрической формы и «сливки».

Выбор сорта будет зависеть от вкусовых предпочтений самого садовода. Поскольку длина корня помидорного куста может достигать 1 метра, стоит позаботиться о емкости для выращивания: минимальная глубина ее должна быть от 30 см. Чем глубже емкость, тем больше плодов будет приносить растение. Максимальная продолжительность вегетативного периода у томата составляет около 120–140 суток, так что следует обеспечить растению кропотливый уход. При покупке семян необходимо предупредить продавца о том, что вас интересуют сорта, подходящие для комнатного выращивания. К примеру, сорт Балконное чудо выведен специально для выращивания в комнатных условиях.