Одесса шутит. От Дерибасовской до Привоза имеем сказать пару слов! - [8]
После выхода в августе 1862 г. в отставку, Александр Григорьевич приобрёл на Приморском бульваре дом и прожил в Одессе еще 29 лет с титулом «Первого гражданина города».
10 июня 1862 года Одесское купеческое и мещанское общества, в связи о 50-летним юбилеем служебной деятельности Новороссийского и Бессарабского генерал-губернатора графа А. Г. Строганова нанесли решение о предоставлении ему «на вечные времена звания Первого гражданина города Одессы», и 2 августа т.г. по Высочайшему изволению решение это было утверждено. Известно, что с мая 1891-го в зале заседаний городской думы был выставлен портрет «Первого гражданина города Одессы» графа Александра Григорьевича Строганова кисти художника Н. Кузнецова.
В 1881 г. «За 50-летие пребывания в генеральских чинах» был награждён высшим орденом св. Андрея Первозванного. В дни празднования 600-летия отечественной артиллерии, как один из старейших артиллерийских генералов, получил посвящённую этому знаменательному событию памятную Большую серебряную медаль, и подарил её Одесскому обществу истории и древностей.
Граф умер 2 августа 1892 года на 97-м году жизни. Похоронен на Первом христианском кладбище.
В конце мая 1914 г. в отремонтированном Малом зале думских заседаний были установлены бюсты выдающихся деятелей Одессы, в том числе, конечно, и графа Александра Григорьевича Строганова.
Благодаря Строганову и именно в Одессе появилось на свет блюдо, которое сегодня можно найти в меню ресторанов всего мира. Бефстроганов… Их готовят из сочной говяжьей вырезки.
Впервые блюдо появилось в самом конце XIX в. А уже в начале XX в. вошло в ряд поваренных книг. Правда, известность и широкое распространение блюдо, названное в честь графа, получило после Октябрьской революции.
Под «бефстроганов» понимается блюдо из мелких кусочков скобленого или нарезанного мяса в соусе и вошедшее после Второй мировой войны в международную ресторанную кухню как «русское блюдо».
В ресторане.
Официант:
— Что будете кушать?
Клиент:
— Я бы хотел такие же бефстроганов, что ест тот мужчина у окна!
— Это невозможно, он не отдаст…
В одесском ресторане не в меру упитанная женщина говорит:
— Официант! Мне не нравится то место, на котором я сижу!
— Мадам, а по-моему, это таки единственное место, которым вам следует гордиться!
Хозяин ресторана гордо говорит посетителю:
— Особенность и гордость нашего ресторана — это черепахи!
Гость спокойно отвечает:
— Я знаю, вчера одна обслуживала меня.
Одесский ресторан. Посетитель:
— Официант, у меня до вас имеется прибыльное предложение! Продайте секрет этого пирога. И я таки произведу настоящую революцию в цементной промышленности!
— Фима, вы знаете, шо такое этикет?
— Что?
— Этикет — это когда думаешь: «Чтоб ты сдох!», а говоришь: «Здравствуйте!»
Пациентка спрашивает у специалиста:
— Как думаете, таки какая диета лучшая?
— Лучшая диета, Роза Моисеевна, это вилкой кушать кефир!
Александр Григорьевич, как человек весьма богатый и бездетный, по обычаю русских вельмож держал в Одессе «открытый стол». Сие означало, что любой образованный или прилично одетый человек мог зайти на обед прямо «с улицы». Именно для таких своеобразных обедов и был изобретен одним из поваров Строганова новый рецепт на скорую руку: мелкие обжаренные кусочки мяса под соусом — ставшие всемирно известным блюдом бефстроганов.
Следующим попечителем, благотворителем, отцом Одессы стал граф Павел Евстафьевич Коцебу.
Чтобы познакомиться с этим деятелем, заглянем в народную Википедию. П. Е. Коцебу (10 августа 1801, Берлин — 19 апреля 1884, Ревель) — русский генерал, участник Крымской войны. Сын известного драматурга Августа Коцебу; воспитывался в Санкт-Петербурге в гимназии. В 1819 году поступил на службу колонновожатым в Свиту Его Императорского Величества по квартирмейстерской части и в следующем году, по окончании московского училища колонновожатых был произведён в прапорщики. В сентябре 1821 года Коцебу был командирован на Кавказ в распоряжение А. П. Ермолова, и за отличие в делах с горцами получил чин поручика и ордена св. Анны 4-й и 3-й степеней; в 1828–1829 гг. Коцебу принимал участие в войне с Персией и был награждён орденами св. Владимира 4-й степени с бантом и св. Анны 2-й степени с мечами. Следующие войны также принесли Коцебу ряд наград: война с Турцией 1829 г. — чин капитана и орден св. Георгия 4-й степени (за отличие при осаде Силистрии); Польское восстание 1831 г. — золотое оружие с надписью «За храбрость» и чин полковника.
В 1837 году Коцебу был назначен начальником штаба отдельного Кавказского корпуса, в 1839 году — произведён в генерал-майоры, 19 января 1843 года зачислен в свиту Его Императорского Величества, 23 марта 1847 года получил чин генерал-лейтенанта и в том же году 2 октября пожалован генерал-адъютантом за отличие при штурме аула Салты. С началом Восточной войны 1853–1855 гг. Коцебу назначается начальником штаба Дунайской армии. 11 марта 1854 г. при переправе у Браилова через Дунай Коцебу командовал десантным отрядом и успешно занял неприятельские укрепления; в апреле за осаду Силистрии получил он золотую шпагу с бриллиантами.
Как думаете, над кем больше всего смеются в Одессе? – Над Рабиновичем. А кто больше всего смеется над ним? – Рабинович и его остроумная семья! А раз так, то самые популярные одесские анекдоты – о еврейских мужчинах и их женах. – Рабинович, как ты считаешь, что такое счастье? – Счастье – это иметь красивую жену. – А что тогда несчастье? – Несчастье? Несчастье – это иметь такое счастье. В ироничных анекдотах все составляющие национальных особенностей взаимоотношений: сварливость еврейских жен; их недоверие к жизненной приспособленности их мужей; деспотичный характер тещ; болезненная забота о детях (маленьких и великовозрастных!)… и ситуаций: бытовая неустроенность, вечные неприятности мужей по службе; страстная борьба с лишним весом… Каждая одесская женщина – натура утонченная! Но, к сожалению, не каждые весы это понимают. И вот такие уточненные женщины присутствуют на страницах новой книги Ривки Апостол-Рабинович, которая таки одна знает толк в легендарных еврейских анекдотах! Потому что женщины не мыслят, они замышляют… Вот автор и замыслила рассказать вам всю правду за мужчин, ибо она …прожила в счастливом браке 20 лет, и на это у нее ушло 5 мужей.
Одесситы – истинные оптимисты. А чё? – всегда под присмотром, всегда накормлены и обласканы, ведь у них сам город – мама! Одесса-мама полна эмоций и шарма, и жители ее кажутся веселыми, аки дети. И говор у них особый, анекдотичный, нарицательный. И шутки у них имеются на все периоды и все случаи жизни. Вот представьте, что вы попадаете на блошиный рынок, а там уже кричат: – Люди, имейте совесть, покупайте хоть что-нибудь! Или заходите в маршрутку и спрашиваете: – Я до Привоза доеду? А вам в ответ: – А что, были случаи – не доезжали?! Или в трамвае вдруг зададитесь вопросом: – Я этим маршрутом попаду на вокзал? А у вас сочувственно спросят: – А шой-то вам уже так надоело в Одессе, что едете на вокзал? Поняли теперь, что Одессу-маму определяет не время и не история, а юмор.
Истории Виктора Львовского не только о ребенке, способном взаимодействовать с миром и людьми с особой детской мудростью и непосредственным взглядом, но и о взрослых, готовых иметь дело с этим детским миром, готовых смотреть на самих себя через призму неудобных детских вопросов, выходить из неловких положений, делать свое взрослое дело, и при этом видеть в детях детей. Эти рассказы предназначены для всех – для подростков и для их родителей, которые они могут читать, как самостоятельно, так и вместе.
Скандалисты и минусаторы в блогах уже достали. Хватит это терпеть, я применяю черную магию. Подключайте свои энергетические чакры. Давайте вместе нашлем на них апокалипсец.
У Журавлева твердый характер. У Журавлева всё по науке. Но когда жена снова уехала в командировку, а инструкции о варке вермишели не оказалось на положенном месте, он слегка растерялся…
Джордж Бивен, довольно известный и успешный композитор американского происхождения, прогуливаясь по Пикаддили, увидел довольно хорошенькую девушку. Немного погодя, внезапно, в такси на котором он направлялся в отель, заскочила эта прекрасная незнакомка и попросила её спрятать…
Предлагаем вашему вниманию лучшие рассказы из сборника «Неунывающие россияне» русского писателя Николая Лейкина, автора знаменитых «Наших за границей». В книгу, которой автор дал подзаголовок «Рассказы и картинки с натуры», вошли рассказы «Коновал», «Из жизни забитого человека», «У гадалки», «Былинка и дуб» и зарисовки «Наше дачное прозябание» – юмористическое описание дачных пригородов северной столицы и типов населяющих их петербуржцев.
Сборник «Четыре миллиона» (1906) составили рассказы, посвященные Нью-Йорку. Его название объяснялось в кратком предисловии к первому изданию, где О. Генри сообщал, что по переписи населения в Нью-Йорке насчитывалось на тот момент четыре миллиона жителей.Данный рассказ впервые опубликован в 1904 г.
Из школьных сочинений:Декабристы накопили большую потенцию и излили ее на Сенатскую площадь.У Онегина было тяжело на душе, и он поехал к Татьяне облегчиться.Раскольников проснулся и сладко потянулся за топором.Запись в дневнике:Ваш сын на уроке рисования нарисовал купюру в 100 долларов. Проследите за тем, чтобы он как можно реже пропускал уроки рисования, чтобы мы смогли приобрести оборудование для нового компьютерного класса.Самые смешные цитаты из школьных сочинений, парадоксальные замечания в дневниках, шутки школьников и профессиональный юмор учителей.
«А в начале пути мало кто в нас верил, не правда ли?» – сказал Квентин Тарантино на премьере фильма «Криминальное чтиво». Диалоги на грани фола, стрельба и потерявшиеся в жизни бродяги – в этом весь Тарантино, гений мирового кинематографа. Его жизнь, его интервью, его фильмы – всегда на грани фола и за пределом обыденного юмора. Каждая шутка – это нечто большее.«Большие идеи портят кино. Если ты снимаешь фильм о том, что война – это плохо, то зачем ты вообще снимаешь кино? Просто скажи: “Война – это плохо”.
«Всегда сваливай свою вину на любимую собачку или кошку, на обезьяну, попугая, или на ребенка, или на того слугу, которого недавно прогнали, — таким образом, ты оправдаешься, никому не причинив вреда, и избавишь хозяина или хозяйку от неприятной обязанности тебя бранить». Джонатан Свифт «Как только могилу засыплют, поверху следует посеять желудей, дабы впоследствии место не было бы покрыто растительностью, внешний вид леса ничем не нарушен, а малейшие следы моей могилы исчезли бы с лица земли — как, льщу себя надеждой, сотрется из памяти людской и само воспоминание о моей персоне». Из завещания Д.-А.-Ф.
Психологи напоминают: если вы игнорируете реальность, тогда реальность начинает игнорировать вас…В нашей психиатрической клинике уникальные методики – мы лечим даже психологов!Психиатр отличается от обычного человека не количеством тараканов в голове, а тем, что он знает каждого из них по имени. Шутки, забавные случаи из практики и неповторимое, порой весьма своеобразное, чувство юмора – все это вы найдете в этой книге. И помните: помощь психолога – это хорошо, но просто поорать матом – дешевле.