Очки профессора Панкова. Восстановление зрения по уникальной технологии профессора Олега Панкова - [33]

Липовая зола и лист брусники. Срубите несколько живых веток липы, подсушите в духовке, а потом сожгите. На курс потребуется 14 ч. ложек золы. В течение 3–х дней утром и вечером съедайте по 1 ч. ложке золы, запивая ее стаканом кефира, простокваши или другого кисломолочного продукта. На 4–й день утром примите 1 ч. ложку золы и запейте кефиром, а вечером заварите лист брусники (1 ст. ложка сухого сырья на стакан крутого кипятка) и пейте по полстакана за 30 минут до еды 3 раза в день в течение 14 дней. Прием золы временно прекратите. Затем цикл начинается заново: съедаете за 4 дня 7 ч. ложек золы, после чего 14 дней пьете лист брусники. В дни приема золы нельзя есть сладкого! Повторный курс допустим не ранее, чем через полгода.

Правило № 2: разноцветие

Важно, чтобы на столе в течение дня сверкала радуга из «самоцветов» натуральных продуктов! Каждый вид пищи содержит не только витамины и микроэлементы, но и энергетические лучи определенного цвета: обычно (не всегда!) их цвет соответствует цвету самого продукта. Зная свойства цветов (они приведены в начале книги) и то, каких лучей вашему организму не хватает, включите соответствующие продукты в меню, и они станут вашими лекарями.

Продукты красного цвета. Красная смородина, китайский лимонник, красный перец, красная фасоль, краснокочанная капуста, шиповник, помидоры, красное мясо, малина, брусника, клюква, арбуз, земляника, красная рыба, красная икра, красное сухое вино, креветки, крабы.

Продукты оранжевого цвета. Мандарины, апельсины, морковь.

Продукты желтого цвета. Лук, дыня, репа, брюква, тыква, кукуруза, яблоки, груши, абрикосы, ананасы, бананы, персики, грейпфруты, лимоны, хурма, манго, масло растительное и сливочное, яичный желток, пастернак, облепиха, сладкий желтый перец, горох, картофель, овсяные хлопья, сыр, кедровый орех, миндаль, семена кунжута и подсолнуха, горчица, мед, пиво.

Лучами оранжево – желтых оттенков спектра также богаты:

♦ греча, пшено, пшеница, белая фасоль;

♦ рыба и морепродукты;

♦ кура, индейка, утка, куропатка;

♦ корица, тимьян, цикорий, шафран.

Продукты зеленого цвета. Укроп, кинза, петрушка, сельдерей, любисток, лук зеленый, зеленая фасоль, салат, шпинат, щавель, капуста, киви, зеленый чай, зеленые яблоки, перец болгарский зеленый, огурцы, зеленый горошек.

Продукты голубого и синего цвета. Черника, голубика, баклажан, жимолость, мак.

Продукты фиолетового цвета. Виноград, ежевика, свекла, черноплодная рябина, базилик, вишня, редис, баклажан.

Богаты сине – фиолетовыми лучами также:

♦ рожь, ячмень, овес;

♦ черный хлеб;

♦ белая рыба;

♦ перец, гвоздика, тмин, ваниль, лавровый лист;

♦ молочно – кислые продукты;

♦ сухое белое вино;

♦ грибы.

Правило № 3: витамины и микроэлементы

Как минимум раз в неделю съедайте блюдо, насыщающее организм основными необходимыми для зрения микроэлементами.

Нешлифованный бурый рис, смешанный с любой рыбой и овощами – морковью, зеленой фасолью, капустой, шпинатом, зеленым горошком, луком. Сварите рис и рыбу, за 10 минут до готовности добавьте овощи (чтобы ценные минеральные вещества и витамины не разрушились, овощи должны остаться полусырыми). Приправьте имбирем или кумином.

Салат из фасоли с капустой. Замочите 1 стакан красной фасоли на 5–6 часов. Потом слейте воду, залейте фасоль кипятком и варите до готовности, но чтобы зерна фасоли не слишком разварились. Слейте жидкость, фасоль остудите. Залейте 3 стакана нашинкованной капусты крутым кипятком и оставьте до полного остывания. Слейте воду и смешайте капусту с фасолью, добавив 1 мелко порезанную луковицу, 1 свежую морковину, 1 ст. ложку петрушки, 1 ст. ложку укропа и 1 ст. ложку сельдерея. Перемешайте, посолите и заправьте оливковым маслом. Вместо соли лучше добавить натуральный соевый соус или морскую соль.

Салат из сырых овощей: капусты, свеклы, моркови, помидоров, чеснока. Капусту очистить от верхних листьев, промыть, нашинковать. Положить в миску, добавить 1 ч. ложку соли (лучше морской), 1 ч. ложку лимонного сока, 2 измельченных крупных зубчика чеснока, перемешать. Вымытые и очищенные морковь и свеклу натереть на крупной терке, смешать с капустой. Добавить 2 помидора среднего размера и 1 зеленое яблоко. Заправить зеленью укропа, натуральным яблочным уксусом (1 ст. ложка) и оливковым маслом. Как следует все перемешать. Поставить в холодильник на 1–2 часа, чтобы салат настоялся.

Овсяный настой. 1 ст. ложку овсяных зерен или крупномолотых хлопьев залить 2 стаканами «живой» воды. Дать настояться ночь при комнатной температуре. На следующий день съесть на завтрак.

«Живая» гречневая каша. Засыпьте в термос 1/2 стакана промытой гречневой крупы и залейте 1 стаканом воды температурой примерно 80 °С. Это не должен быть крутой кипяток. Добавьте немного масла и соли. Дайте настояться ночь. Полезный для глаз завтрак готов!

Творог со сладким перцем и зеленью. 50 г свежего сладкого красного перца вымыть, очистить от семян, мелко нарезать. По 20 г зелени укропа и петрушки (или сельдерея) промыть холодной водой, подсушить, измельчить. Творог (200 г) протереть сквозь мелкое сито, добавить перец и зелень, все перемешать.