Обнаженные гормоны - [12]

Поддержание оптимального уровня витамина D помогает почти полностью свести на нет шансы заболеть раком.

Не найдено пока никакого другого средства в мире, которое бы давало такие результаты. Витамин D защищает от развития почти 16 видов рака и на 90 % предотвращает возникновение рака груди. Более того, рак груди в научной литературе иногда называют синдромом недостатка витамина D. Достаточно веская причина, чтобы узнать свой результат анализа и сделать первый шаг на пути к красивым гормонам? Безусловно!

Причина 5. Непереносимость глютена и лактозы

Глютен – это белок, который содержится в пшенице, ржи, ячмене и овсе, а лактоза – это молочный сахар, содержащийся в молоке и во всех молочных продуктах. Большинство женщин (по моим практическим данным, девять из десяти) обладают болезненной чувствительностью к глютену и/или лактозе или полной их непереносимостью.

Что происходит в организме женщины при потреблении глютена и лактозы? Накопление внутреннего жира, который, в отличие от подкожного, играет роль эндокринного органа, производящего собственные гормоны. Такой жир начинает диктовать гормональной системе свои условия, и абсолютно все они не сулят вам ничего хорошего. Сигналы, которые эти гормоны посылают организму, направлены на усиление аппетита, то есть нарушение работы двух важных гормонов регулирования аппетита – лептина и грелина. Также они влияют на выработку невосприимчивости к инсулину, который является гормоном и отвечает за качество всех других гормонов женщины и повышает чувствительность к боли и состояние хронической усталости, истощая надпочечники и позволяя «гормону стресса» кортизолу циркулировать в крови в любое время дня и ночи, мешая вам жить (об этом читайте ниже в Разделе пятом Части I. Красивые кортизол и DHEA = Красивая молодость). Вот вам и творог с кусочком цельнозернового хлеба – еда, вносящая полный хаос в ваши гормоны. Два тонких куска цельнозернового хлеба и порция творога повышают сахар в крови сильнее, чем две столовые ложки сахара. Повышение сахара в крови ведет к повышению уровня инсулина, и в результате нарушает порядок работы других гормонов. Кроме того, сахар является одной из главных причин старения яичников. Быстро стареют яичники – быстро угасает женщина. Помимо этого под воздействием глютена и лактозы воспаляются и повреждаются внутренние стенки кишечника, в них образуются маленькие трещинки – так кишечник и становится «дырявым». Этим мгновенно начинают пользоваться бактерии, токсины, частично переваренные молекулы пищи, которые проникают в кровь, где с ними вступает в борьбу иммунная система. Постепенно структура стенок кишечника изменяется, в них появляются «карманы», где поселяются и прячутся от иммунных клеток патогенные бактерии и паразиты, что ведет к хронической паразитарной инфекции. «Протекает» кишечник, а страдает весь организм. Нарушается усвоение витаминов группы B, железа, фолиевой кислоты – отсюда хроническая усталость, депрессии, проблемы с памятью, сердечные заболевания. Ухудшается всасывание жиров и витаминов А, Е и К – страдают эндокринная и репродуктивная системы (начинаются проблемы с менструальным циклом, развиваются предменструальный синдром, бесплодие, ранняя менопауза, остеопороз). Создавая воспалительный процесс в организме, глютен и лактоза способствуют созданию дополнительной слизи в нем. Появляется слизь в стуле, в горле, во влагалище. Именно непереносимость глютена или лактозы и является одной из главных причин бесплодия и сложностей с зачатием.

Вот такие они, пять врагов женских гормонов, влекущие за собой хронический воспалительный процесс, – маленький уголек, который медленно, но верно тлеет у вас внутри, пока не разгорится до состояния огня, рождая для вас «болезни возраста», раннюю старость и менопаузу.

Глава 2. Псевдомир и псевдоженщина

Мы едим пищу независимо от сезона. В большинстве случаев в супермаркете можно купить все, всегда и со всех концов света: эти пакетики, яркие упаковки, тысячи названий, заваленные полки. Что внутри? Пестициды, гербициды, фунгициды, гормоны роста, другие синтетические гормоны, разного рода антибиотики, искусственные красители, консерванты, усилители вкуса, усилители цвета, ароматизаторы, подобные натуральным, «пластиковые» жиры и огромное количество непонятных слов и цифр. Вот оно – наше современное питание и наша современная жизнь. С детства помню, что в доме у нас была книжка, которая называлась «Химия в быту», рассказывающая о моющих средствах, средствах по уборке дома и т. д. Сейчас «химией в быту» можно назвать и нашу пищу. Все это мы едим, пьем, вдыхаем, все это и создает программу нашего гормонального здоровья. И это только еда – верхушка айсберга.

Добавим к перечисленному воздух, стресс с его «уставшими надпочечниками», почти у каждого человека наблюдается неспособность регулировать гормон стресса кортизол и гормон молодости DHEA. И это уже не просто стресс время от времени, а хроническое состояние человека каждый день. Потому что мы недопитаны, обезвожены и едим пищу, которая нам не подходит. Прибавьте сюда стресс эмоциональный и психологический, стресс от Wi-Fi, стресс от перелетов, стресс от всего. Слишком много поставлено на карту для нас, хрупких женщин. И приходит понимание, что, возможно, так и есть: в 30 лет жизнь начинает заканчиваться, в 35 – «до свидания», а в 40 – женщина списана в негодность. И вы потихоньку с этим соглашаетесь, потому что «так живут все». Мы видим это по нашим соседкам, подругам, коллегам.