Незаменимые. Как стать неотъемлемой частью жизни своих потребителей - [3]

чтобы проложить собственный путь к успеху в гостиничном бизнесе.

Будьте всегда готовы исследовать и принять новые идеи. Когда вам действительно будет необходимо что-то понять и изучить, учитель непременно появится. Если же вам нужны уроки, которые помогут превратить вашу компанию в такую, без которой потребители не мыслят своей жизни, то эта книга станет для вас хорошим учителем. Это безусловно!

Глава 1 Выбор по умолчанию

Назовите не раздумывая ваши самые любимые бренды или компании

Если бы вы хотели составить своеобразный перечень незаменимых и попросили бы меня назвать, не раздумывая, мои самые любимые бренды или компании, я бы дал такой ответ.

...

Рекламное агентство Engel Creative – единственное рекламное агентство, с которым я сотрудничаю уже двадцать лет.

Компьютерная фирма Bytes of Knowledge. У меня сломался компьютер – они его починили. Этим все сказано.

Любой напиток с мартини, приготовленный Стефани из Mirror, – она настоящая богиня приготовления коктейлей с мартини.

Ручка Flair– это моя рабочая лошадка. Я всегда пишу ручками этой фирмы.

Завтрак в кафе The Pancake Pantry. Просто сходите туда – вы сами все поймете.

Одежда из магазина Saks на Пятой авеню. Я покупаю одежду в разных местах, но, если бы мне пришлось выбирать только один магазин мужской одежды, я бы выбрал Saks на Пятой авеню.

Газета New York Times. Бывают дни, когда я читаю по три-четыре газеты, но, если бы мне нужно было выбрать только одну, это была бы New York Times.

Словом, вы поняли мою мысль. В каждой товарной категории у меня есть заранее известный вариант ответа, т. е. выбор, что называется, по умолчанию. Все эти компании стали для меня незаменимыми. Я не мыслю без их существования своей жизни. Впрочем, это, конечно, преувеличение. Думаю, я мог бы прожить и без них – но не хочу!

Я всегда ищу возможность научиться чему-то новому. Этому я хочу научить и вас в этой книге. С помощью моих уроков вы сможете сделать вашу компанию незаменимой для потребителей.

Фирмы, которые приводятся в пример в этой книге, имеют целый ряд общих характеристик. Одна из них заключается в том, что каждая из этих компаний стабильно и уверенно доминирует в той или иной области бизнеса. Каждая имеет свою сферу влияния, и об этом известно всем. Любой человек, не задумываясь, может сказать, чем именно знаменита та или иная компания. Кстати, чтобы между нами не оставалось никаких тайн и недомолвок: Стефани, богиня напитков с мартини, упомянутая выше, работает в баре ресторана Mirror, одним из бизнес-партнеров которого я являюсь. Так вот, если она когда-нибудь уйдет в какой-то другой бар, то я, по всей вероятности, стану заходить туда, чтобы выпить мартини, и только потом буду отправляться обедать в свой ресторан. Настолько хороша эта девушка. И, пожалуйста, не делайте ошибочных выводов! Дело тут не в мартини, дело в Стефани. Все клиенты обожают ее коктейли, но им нравится и сама Стефани. Это, кстати, не только мое мнение. В 2004 году, по результатам опроса читателей «Лучшие люди Нешвилла» (США, штат Теннесси), проведенного журналом Nashville Scene, Стефани заняла второе место в категории «Лучший бармен». Второе?! Я лично считаю, что ее незаслуженно обошли.

Попробуйте составить список, подобный представленному в начале этот главы; выбирайте имена из различных товарных или сервисных категорий. А теперь попробуйте найти нечто общее между названными компаниями. Что у них общего? Что такое делают все эти компании, что следовало бы делать и вам? Какова ваша версия, объясняющая их силу и явное преимущество перед остальными? Между прочим, отвечая на этот вопрос, большинство людей склонны ошибаться, потому что они не обладают креативным в и дением, которое абсолютно необходимо для того, чтобы внимательно изучить бизнес, совершенно не похожий на бизнес их компании, и извлечь полезные уроки из чужого ценного опыта. Очень жаль! Они многое теряют.

Ведь любая компания в любой бизнес-категории в той или иной мере является последователем других фирм. Стремясь найти волшебный шаблон, который можно просто применить к своей фирме, люди принимают за эталон самые лучшие компании в своей отрасли, анализируют их успехи, чтобы затем скопировать их стратегии. Выбор такого пути означает, что в любом случае вы будете имитатором, последователем и в лучшем случае можете рассчитывать на второе место. Но существует один весьма эффективный способ найти какую-то действительно новаторскую идею – для этого следует поискать ее за пределами своего бизнеса; попробовать определить причины и факторы успеха компаний, с которыми ваша компания, на первый взгляд, не имеет ничего общего.

Лучшая пицца в квартале

Однажды мне попалась на глаза карикатура, изображающая три пиццерии, расположенные подряд на одной и той же улице. На одной была огромная надпись, гласившая «Лучшая пицца в штате!»; на второй надпись поменьше – «Лучшая пицца в городе!», а на третьей – малюсенькая табличка с надписью «Лучшая пицца в квартале!». И к третьему ресторану стояла огромная очередь вдоль всей улицы. Вам понятна идея? Да-да, суть именно в том, чтобы найти свою нишу, свою узкую область деятельности и делать все возможное, чтобы добиться наилучших результатов в этой конкретной нише.