Не держи в себе: Недостойный процесс, достойный понимания - [4]
Тут таится небольшая загадка: никто не знает наверняка, каким образом молекулы запаха на самом деле взаимодействуют с обонятельными рецепторами, генерируя сообщение, определяющее уникальный запах. Раньше считалось, что этот механизм работает по принципу «замка с ключом»: каждая молекула запаха выступает в роли ключа, который подходит к замку определенного хеморецептора. Проблема в том, что существует порядка триллиона различных соединений, которые мы можем унюхать, для чего нам потребовался бы триллион хеморецепторов – а это уже маловероятно. Кроме того, известно, что существует четыреста генов, кодирующих обонятельные рецепторы. Если вспомнить, что наши глаза используют всего четыре типа рецепторов для получения всей цветовой гаммы, то неудивительно, почему в этом вопросе по-прежнему не поставлена точка.
У меня частенько среди ночи возникает желание поддать газу, однако я не уверен, окажется ли запах ароматным и приятным или же до ужаса кислым и отвратительным. Из уважения к моей жене (которая высоко ценит свой спокойный сон) я обычно складываю ладонь в чашу и выпускаю газ прямо в нее, чтобы потом перенаправить газы подальше от ее нежного носика (у нее действительно невероятно развитое обоняние) в сторону своего. Однако, если вдуматься, с моей стороны, наверное, глупо этим делиться.
В чем разница между мужскими и женскими пуками?
Великолепная исследовательская работа, опубликованная в журнале «Кишечник» (Gut, 1998: 43: 100–104), ясно дает понять, что женские пуки гораздо пахучее мужских (если кто-то увидел, что я только что сделал победоносный жест рукой, то могу лишь извиниться). Не просто чуточку пахучее, а НАМНОГО пахучее из-за повышенной концентрации основных вонючих газов. В женских газах был обнаружен сероводород в концентрации на 200 % больше и по объему на 90 % больше, а также метантиол в концентрации на 20 % больше, чем в мужских. И когда женские газы предложили оценить двум опытным экспертам по пукам (да, есть такая работа), то они единогласно постановили, что они гораздо противнее мужских. Следует признать, что исследование было довольно маленьким: в нем приняли участие лишь 16 добровольцев, однако эта область исследований славится небольшими выборками и малым количеством работ. Да ладно – 200 %! Вперед, дамы!
Женские газы легче воспламеняются, чем мужские…
Совсем иначе обстоит дело с объемом женских пуков. Все то же исследование показало, что мужчины явно превзошли женщин как по объему испускаемого в среднем за раз газа (118 мл у мужчин против 89 мл у женщин), так и по количеству пуков: соотношение для мужчин и женщин составило 51:35. Вперед, парни!
Стоит признать, что Томин, Лоуис и Рид в своей работе «Исследование нормального газообразования у здоровых добровольцев» установили, что «мужчины и женщины выделяют одинаковое количество» газов. Фу. Эта область явно требует новых исследований. Ну, давайте, ребята, это ваш шанс получить пахучую Нобелевскую премию.
Женские газы легче воспламеняются, чем мужские, так как вырабатывают больше метана вследствие наличия повышенной концентрации соответствующих бактерий. Примерно 60 % женщин вырабатывает значительное количество метана – среди мужчин этот показатель составляет лишь 40 %. Возможно, именно поэтому женщины в целом производят меньше газа: вырабатывающие метан бактерии используют для этого большое количество водорода. Отмечается, что заместительная гормональная терапия (ЗГТ) способствует повышенному газообразованию из-за прогестерона, который замедляет движение пищи по пищеварительному тракту, позволяя произвести из нее больше газов.
Можно ли поймать пук в банку?
Воистину, какой смысл собирать свои газы? А представьте, как было бы здорово, если бы у нас открыли Национальный банк пуков? Обширный, напичканный современными технологиями бункер, способный пережить падение атомной бомбы и заполненный замороженными пуками, собранными на протяжении всей истории. Вроде Семенного банка тысячелетия, только вот… без семян. Насколько богаче стал бы наш мир, если бы ректальные газы великих людей (а может, и обычных тоже) сохраняли для потомков? Представьте, что дети, вместо того чтобы ломать головы над Роспуском монастырей (Тюдоровская секуляризация), могли бы понюхать газы Генриха VIII, кардинала Уолси или Екатерины Арагонской? Уверен, что пуки Юлия Цезаря отдавали запахом кошачьих какашек, а у Клеопатры они пахли как мокрая мостовая весной. У да Винчи газы определенно были с запахом орегано. Чьи бы вы газы хотели понюхать? Покахонтас? Чингисхана? Иисуса?
С долгосрочным хранением запахов связана одна весьма увлекательная проблема, однако сначала давайте разберемся, как бы вы открыли собственную библиотеку кишечных газов. На самом деле это проще простого, и все сводится к закону Архимеда о вытеснении воды. Все, что вам нужно, – это готовность выпустить залп, а также ванна и стеклянная банка с плотной крышкой под рукой. Сначала наберите теплую ванну без пены, снимите с себя одежду, хватайте свою банку и запрыгивайте в воду. Лягте на спину, снимите с банки крышку и погрузите ее в ванну, чтобы она наполнилась водой. Переверните банку вверх дном, чтобы она оставалась при этом полной и находилась под водой, а затем поднесите ее к своему заднему проходу.
