Мусульманский этикет - [54]
В исламе детально разработан свой кодекс приличий, соблюдаемых во время еды, питья и угощений.
Не принято опаздывать к столу, заставляя других долго ждать.
Мыть руки до еды и после еды считается обязательным. «Благословение пищи, — говорит Пророк, — в мытье рук перед едой и после»[100].
Перед едой, питьем необходимо произнести басмалю, после — возблагодарить Аллаха, сказав: «Аль-хамду лиллахи!» («Слава Богу!»).
Беседа длится до тех пор, пока вас не пригласят к столу. У мусульман имеются глубоко укоренившиеся правила поведения во время трапезы. Прежде всего, никогда не спешите оказаться в комнате, где накрыт стол, раньше всех. Пусть первыми пройдет к столу пожилые люди и те, кто старше по возрасту. Если вас заранее не предупредили, где ваше место за столом, садитесь в центре стола, помните, что вы — гость. Когда приносят еду и она оказывается вкусной, очень важно вслух похвалить хозяйку, выразить ей слова благодарности. Если она сама не принимает участия в застолье, кто-то из присутствующих женщин может найти хозяйку на кухне или в специальной комнате, где готовят пищу, и передать ей благодарность гостя. Если вы попросите добавки, хозяин будет просто счастлив, и это вы увидите не только по выражению его лица. Иногда во время трапезы можно наблюдать и такие интересные сценки: гостю подают вилку и нож, а хозяин в это же время ест свою пищу руками. Вы можете высказать свое уважение и особую благодарность хозяину, если будете есть, как и он, руками, отказавшись от использования столовых приборов.
Когда жители Египта или других стран Востока едят руками, это делается не так грубо, как может вообразить европеец, никогда этого не видевший и не читавший точных описаний этой трапезы. Каждый отламывает маленький кусочек хлеба и опускает его в блюдо, а затем подносит ко рту вместе с кусочком мяса или еще чего-нибудь, взятого с блюда. Кусок хлеба обычно складывается вдвое, держа внутри мясо или еще что-нибудь, пользуются при этом только большим и указательным пальцами. Если кусок мяса нельзя положить в рот сразу, его кладут на хлеб.
Не рекомендуется разговаривать, когда еда во рту. Каждый отламывает маленький кусочек хлеба, который поместится во рту, и глотает его, разжевав. Брать следует ближний кусок. Не брать следующий кусок, не проглотив предыдущий. Жевать с сомкнутыми губами.
Резать хлеб ножом запрещается — нужно его ломать руками. Эта рекомендация объясняется особенностями восточного хлебопечения. Хлебом на Востоке всегда служили, а зачастую служат и сейчас различные лепешки — лаваш, чурек и пр., — пресные, кислые, сдобные. Их, конечно, удобнее ломать, чем резать. Во время еды рекомендуется отламывать от лепешки по небольшому куску.
Порицается очищать кожуру с яблок, груш, персиков, слив. Не одобряется пить много воды и большими глотками.
Брать еду и питье полагается только правой рукой. Ею же следует передавать блюда и другие приборы сотрапезникам. «Если один из вас ест, — якобы говорил Пророк, — пусть ест правой рукой, и если пьет, пусть пьет правой рукой; подлинно, шайтан ест левой рукой и пьет левой рукой»[101]. Арабы делают исключение только в тех случаях, когда правая рука покалечена.
Не рекомендуется за столом совершать неприятные для присутствующих действия. Если вам нужно выйти в туалет, спросите об этом хозяина; женщины же должны в этом случае обратиться к хозяйке. После этого следует некоторое время подождать, пока хозяева не покажут вам, куда надо пойти. Обычно хозяин не ограничивается только объяснением, он считает своим долгом обязательно проводить гостя.
Принимать гостей, согласно правилам мусульманского гостеприимства, следует как можно радушнее, угощать как можно лучше и оказывать им возможно большее уважение и почтение. Однако надо помнить, что на том месте, где сядет гость, не следует стлать шелковые материи и шкуры хищных животных. В предании говорится, что Пророк не садился на шкуры хищных животных.
На многие предписания шариата относительно этикета принятия пищи повлияли географические особенности того региона, где они сложились. Так, омовение, вернее, очищение рук перед едой песком — не выдумка ислама. Об указанных свойствах песка, прокаленного лучами солнца, знали многие народы жарких стран задолго до коранических предписаний.
Во время еды берите только те блюда, которые вам предложат. Хозяева будут предлагать вам столько, что вы не сможете все это съесть, но лучше немного переесть, чем огорчить хозяев. За едой от вас не ждут длинных разговоров, поэтому каждое блюдо может послужить поводом для желанного перерыва в беседе.
Особое, можно сказать, почтительное отношение к финиковой пальме — «кормилице» жителей оазисов проявилось в том, что шариат запрещает делать из ее ветвей зубочистки.
Окончив трапезу, каждый говорит «Аль-хамду лилля» («Хвала Аллаху») и встает из-за стола. После этого моет лицо и руки с мылом. Слуга подает таз и поливает из кувшина, так же как перед трапезой.
Обряд обрезания одно из немногих предписаний ислама, которое наиболее строго соблюдается населением мусульманских стран и которое рассматривается чуть ли не единственным критерием мусульманства. Однако этот обряд, как и пищевой запрет свинины, — очень древняя доисламская традиция. Он был настолько общепринятым у арабов, что и провозглашать его каноном новой религии не имело смысла. Скорее всего, именно поэтому в Коране о нем нет ни слова. Однако существует хадис:
Идишская цивилизация исчезла с земли, где она родилась, ее истинная история была почти забыта. Но она оставила неизгладимый след, и не только в Восточной Европе. Незадолго до ее конца массовая эмиграция евреев в США в конце XIX – начале ХХ века перенесла еврейские религиозные представления, ценности и традиции на другую сторону Атлантики, где представители идишской цивилизации через кинематограф, музыку, литературу и изобразительное искусство, не говоря уже о торговле и промышленности, внесли свой вклад в то, что мы называем американским образом жизни, и, таким образом, в нашу эпоху глобализации, в образ жизни всего мира.
В книге американского историка Томаса Вудса развенчивается культивируемая на протяжении трех столетий (начиная с эпохи Просвещения) и вошедшая в учебники антихристианская и антиклерикальная мифология – тенденциозное изображение Церкви реакционной силой, сопротивляющейся развитию науки, культуры и цивилизации в стремлении удержать народы в первобытной темноте и невежестве. Опираясь на результаты, полученные историками на протяжении последних ста лет при изучении истории европейского Средневековья и раннего Нового времени, автор показывает, насколько велика была роль Церкви и христианской религии в создании многих важнейших аспектов современной цивилизации – науки, права, искусства и архитектуры, сельского хозяйства, благотворительности и т. д.
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.
Питанов Виталий Юрьевич. Грани оккультизма: от герметизма до магии и екстрасенсорики.
Известный в церковных и научных кругах кандидат богословия, кандидат и доктор философских наук, профессор Дулуман Евграф Каленьевич, известный в советское время церковной и гражданской общественности своими богословскими, философскими и религиоведческими трудами. Евграфом Каленьевичем написано и опубликовано свыше 30 книг и брошюр на религиозную, философскую и атеистическую тематику. В различных уголках Советского союза прочитано свыше двух тысяч публичных лекций. К сожалению, с 1985 года — с начала "перестройки"- его лишили публикаций в прессе и устных выступлений в аудиториях.
Открытия и обнародование Евангелия Иуды произвело подлинную сенсацию. Многие ожидали, что найденный апокриф перевернет все представления о христианстве и станет серьезным испытанием на прочность для церкви, много столетий предлагавшей свою версию учения Иисуса и смысла евангельских событий. Теперь, когда схлынула волна наскоро сляпанного книжного ширпотреба и ослабла журналистская истерика, пришло время трезво разобраться в теме, заворожившей умы миллионов. Как относиться к Евангелию Иуды? О чем на самом деле свидетельствует этот древний апокриф? Почему стоит прислушиваться к представителям традиционного христианства? Признанный специалист по Библии и истории раннего христианства Том Райт показывает, что истина гораздо интереснее, чем выдумки создателей нового мифа.