Мухомор-целитель и другие ядовитые лекари - [13]

• 10–15 черных оливок без косточек. Для заправки:

• 4 столовые ложки оливкового масла;

• 1 столовая ложка лимонного сока;

• 2 чайные ложки мелко нарезанного лука;

• 1 чайная ложка меда;

• соль, перец по вкусу.

Приготовление: смешайте оливковое масло, лимонный сок, лук, мед, соль, перец. Помидоры нарежьте кружочками, смешайте с нарезанным колечками красным луком и оливками. Полейте заправкой и перемешайте. В салат можно добавить нарезанную кубиками брынзу и мелко нарезанную мяту. Приятного аппетита вам и доброго здоровья!

Глава 2 Аконит

А вернусь в Уш-Терек, и чтоб опухоль никуда метастазов не кинула — прибью ее еще иссык-кульским корешком. Что-то есть благородное в лечении сильным ядом: яд не притворяется невинным лекарством, он так и говорит: я — яд! берегись! или — или! И мы знаем, на что идем.

Александр Солженицын. Раковый корпус

Сколько книг уже посвящено этому удивительному растению. Является оно и смертельно опасным ядом, и издавна используемым лекарством от рака. Многие целители применяют его и многие люди видят в нем свое последнее спасение. Вот только не позволяет аконит с собой шутить. Чуть превысишь дозу или настойку неправильно сделаешь, и результат — плачевен. А значит, ни в коем случае нельзя принимать это лекарство без консультации врача.

Надо сказать, что даже классики не обошли аконит вниманием. В своем знаменитом «Раковом корпусе» Александр Солженицын упоминает о том, что раковые больные лечились настойкой аконита на водке. Правда, в книге аконит назван иссык-кульским корнем. Именно этот природный аконит смертельно опасен, а то растение, которое выращивается в культуре, гораздо менее ядовито. Может быть, именно этим объясняется малое количество случаев отравления этим страшным ядом.

Аконит — адский яд

Название растения аконит произошло от греческого слова akoniton. Существует много теорий происхождения родового названия: от acontion — стрелы (лучники покрывали ядом аконита свои стрелы); или от acone, означающего «скала», или, по Плинию, от асопае — «беспыльный», что указывает на то, что аконит растет в горных долинах. Теофраст же считал, что название это происходит от древнегреческого города Аконе, в окрестностях которого растения эти встречались в изобилии.

Как и многие сильно ядовитые растения, аконит нашел свое место и в мифологии. Согласно древнегреческому мифу, он вырос в тех местах, куда попадала на землю ядовитая слюна объятого яростью адского пса Цербера, которого Геракл привел из подземного царства на землю. А произошло это знаменательное событие (одиннадцатый подвиг Геракла) как раз недалеко от города Аконе. Овидий описывает в «Метаморфозах» это событие так.

Вывел. А тот, разъярясь, возбуждаемый бешеной злобой,

Громким лаем тройным одновременно воздух наполнил

И по зеленым лугам разбросал белесую пену.

Пена пустила ростки, говорят, и, влагу впивая

Из плодоносной земли, получила зловредную силу.

Этот живучий цветок, растущий на твердых утесах,

Жители сел аконитом зовут.

Названием «борец» растение обязано скандинавской мифологии: борец вырос на месте гибели бога Тора, победившего ядовитого змея и погибшего от его укусов. Германцы называли аконит шлемом бога Тора и волчьим корнем. Тор, как говорилось в мифе, боролся с его помощью с волком. Считается, что отсюда и произошло русское название аконита — борец, волкобойник. Другое название — «царь-трава» — было дано ему за его ядовитость и уникальные целительные свойства. Яд считался настолько страшным, что одно обладание аконитом в некоторых странах каралось смертью.

Ядовитые свойства аконита были известны уже в глубокой древности: греки, китайцы, галльские и германские племена делали из него яд для стрел, в Непале им отравляли приманку для крупных хищников и питьевую воду при нападении врага. В Древнем Риме из-за ярко окрашенных цветков аконит пользовался успехом как декоративное растение и широко культивировался в садах. Однако римский император Траян в 117 г. запретил выращивать аконит, так как были частыми случаи подозрительных смертей от отравлений. Плутарх рассказывает об отравлении этим растением воинов Марка Антония. Воины, в пищу которых попал аконит, теряли память и были заняты тем, что переворачивали каждый камень на своем пути, будто бы искали что-то очень важное, пока их не начинало рвать желчью. По легенде, именно от аконита умер знаменитый Тамерлан — ядовитым соком была пропитана его тюбетейка.

Токсичность и лекарственные свойства растения объясняются содержанием в нем алкалоидов (в первую очередь аконитина), воздействующих на центральную нервную систему и вызывающих судороги и паралич дыхательного центра.

Аконит используется в медицине издревле и весьма разнообразно. В Тибете его называют «королем медицины». В русской народной медицине его использовали как наружное болеутоляющее средство. Им лечили сибирскую язву, воспаление легких.

Первым научным исследованием аконита считают работу А. Штерка (1762 г.), который испытывал его действие на себе и учениках-добровольцах. Он пришел к выводу, что аконит должен быть полезен при лихорадке, ревматизме и сифилисе.