Мух уйма (Художества). Не хлебом единым (Меню-коллаж) - [61]

Жареные фазаны и портер, плумпудинг и французское вино

Бутерброды и мясо, пиво

Засахаренные абрикосы

ТАТЬЯНА ТОЛСТАЯ

Сухие коржики «песочное кольцо»

Леденцы

Голубая тарелка с зазнавшейся гречневой кашей, которая сама себя хвалит

Плавленый сыр или ветчинные обрезки. Чай крепкий и сладкий

Холодная котлета в помутневшей литровой банке

Крепкий чай с домашним напудренным хворостом

Тортик фруктовый с дактилоскопической отметиной

Груда остро, до дверей пахнущих закусок, шоколадный торт, увенчанный шоколадным зайцем

Салаты, огурцы, рыба

Колбаса копченая

«Грибков передайте!»

Пирожные

Чьи-то щи

Чудное варенье

Тазик с антрекотами

Булки-молока хоччш?!

Золотой бутерброд

Обед, сваренный из горохового концентрата

Пили невкусно, заедали твердокаменными кусочками чего-то позавчерашнего

Пирог с морковью Недоеденная рыба и заливное

Домик-пряник

Моченая черемша

Дыня

Заливной язык

Котел с мясом и рисом

Целая ваза конфет

Ни рыба ни мясо

Вчерашняя кутья с гробовыми мармеладками

Слоеные пирожки по-тмутаракански

Селедочное масло

А паштета что-то не видать

А.Н.ТОЛСТОЙ

Сырая айва

Чугун со щами

Моченая горошина

Блюдо с жареной печенкой

Горшок с селедками

Баранки и связки вяленой рыбы

Соленое сало

И щи каждый день, и хлеб, и молоко, и сахар

Вяло вываренное мясо

Подовые пироги «румяные, горячие»

Каша с молоком

Пирожки, калачики, тестяные шишки, левашники, перепечи и подовые пироги – постные с горохом, репой, солеными грибами и скоромные – с зайчатиной, с мясом, с лапшой

Хлеб черный да капуста

Студень с уксусом, с перцем, щи со свининой, куриные пупки на меду с имбирем, лапша с курой, жареное мясо, молоко с кашей

Щи с солониной Ягоды с усливками, грушевый узвар и мед монастырский

Чугунок с ершами

Кровяные колбасы, свиные головы с фаршем, удивительные земляные яблоки, чудной сладости и сытости, картофель

Осетров саженных полон чулан

Воз мороженой птицы, пять четей муки, горох, бочка капусты, гусей битых менее, а индюков и вовсе нет

Сахарные звери, пряники с оттиснутыми ликами угодников, огурцы, варенье в меду, орехи и изюм; крепенькие рязанские яблоки

Каравай и сыр

Хлеб с мусором, мясо червивое

Студень с чесноком

Постные щи

Глиняное блюдо с жареным мясом

Варенье из антоновских яблок

Блюдо с морковью, салатом, редькой, яблоками

Щи с говядиной

Жареная говядина, румяные хлебцы и золоченая чашка с кофеем

15 000 ведер сбитню, 45 000 ведер уксусу да столько же водки, 20 000 осетров соленых да столько же лещей, судаков и щук, 10 000 пуд ветчины, масла и сала – 5 000 пуд, соли – 8 000 пуд…

Блюдо с бараниной

Щи с вяленой рыбой

Жареная курица на тарелке

Несколько ломтиков колбасы, жареная птичка-голубь, пирожок с паштетом, салат

Колбаски с фаршем

Тарелка с манной кашей пополам с малиновым вареньем

Луковица

Маковые на меду треугольнички, сладкие пирожки и леденцы в виде петухов, насаженных на палочку Недожаренный кролик и сырые цыплята

Чудно зажаренный барашек, гусенок, да парочка голубей на вертеле, да еще печеночка, шесть штук самых жирных карасей, холодный пирог

Питательные коренья, сахар, сыр, кусочки колбасы, булки, шоколадные конфеты в серебряных бумажках, лимонад, жареная дичь, разные ягоды

Крошечная чашечка какао, миндальное пирожное, ваза с вареньем

Кусок холодной свинины и стакан вина

Целый поросеночек да пара уточек

Тарелка овсяной болтушки да косточка с мозгом

Настоящая баранья похлебка с чесноком

Соевая конфета

Л. Н. ТОЛСТОЙ

Сухарь

Чашка щиколата

Господский суп из перловых круп, а замест водки модера

Щи и бараний бок с кашей

Барабан с закуской

Рябкое (солдатское кушанье – моченые сухари с салом)

Вареники да битой говядины немного

Солдатская каша

Пожарские котлеты, бублики

Конфекты самые лучшие

Грибки, свежее сливочное масло, битки

Пастила, трех сортов варенье и сохранившиеся особенного моченья опортовые яблоки

Булки, сбитень горячий, телятина, сухарь

Чай со сливками и крендельками на серебряном подносе

Солдатский борщ Мыльный сыр

Жареная баранина

Миска щей

Обед состоял из большой миски щей, в которых плавали жирные куски говядины и огромное количество перцу и лаврового листа, польских зразов с горчицей и колдунов с не совсем свежим маслом

Хлеб да лук

Большой кусок фазана

Половина сдобной лепешки, два пряника

Пирог из теста с свининой и виноградом

Пряники и мед

Виноград, сушеная рыба, каймак и хлеб

Ананасные варенья и моченья

ДИЛЛН ТОМАС

Тянучки, ириски, леденцы, марципаны

Сахарная сигарета

Запахи подливки, птицы, и коньяка, и пудинга, и птичьей начинки

Индейка и пудинг с пламенем

Финики

Торт-мороженое посреди стола сияет, как мраморный склеп

Желе

Рождественские пудинги в глазировке

Ленч: пинта и мясной пирог в «Синглтоне» с миссис Джайлс

Варенье и бланманже

Конфеты, смахивающие на клей

…запекая в золе картошку – пищу богов

Кусок хлеба с вареньем

«Полей кетчупом-то картошечку», – шепнул Лесли; и, ей-богу, она полила

ГЕНРИ ДЕЙВИД ТОРО

Белый виноград

Чеснок

Маслины и вино

Акриды и дикий мед

Чеснок и хлеб с маслом

Рис, патока, свинина, сахар, свиное сало, яблоки, тыква, арбуз

Ржаной и кукурузный хлеб без дрожжей, картофель, рис, очень небольшое количество соленой свинины, патока, соль, вода

Портулак, сваренный в подсоленной воде

Хорошая порция кукурузы, сваренная с солью