Мой безупречный дом - [16]
Есть много других способов персонализировать и украсить кухню. Расставьте красивую посуду в шкафчиках со стеклянными дверцами или подвесьте растение перед окном с солнечной стороны, чтобы смягчить обстановку. Включайте в интерьер вещи, сочетающие функциональность и красоту: например, налейте средство для мытья посуды в красивый диспенсер.
Кофейная стойка может стать интересным, функциональным и красивым местом на вашей кухне, особенно если вы любите принимать гостей. Мы очень активно используем нашу кофейную стойку как для себя, так и для приема гостей. Это – первое место, которое встречает нас каждое утро, а также идеальное место, чтобы выпить чашку чая и побеседовать после вкусного ужина. Организовать кофейную стойку просто: если у вас нет встроенной стойки на кухне, можно использовать поверхность столешницы или даже барную тележку или небольшой столик.
Если вы кофеман, то вам будет особенно приятно организовать кофейную стойку – лучшее место, чтобы выпить чашечку ароматного кофе с утра! Самое главное в идеальной кофейной стойке – чтобы все можно было легко достать. Когда члены семьи или друзья подходят к стойке, они должны хорошо все видеть. Здесь должно быть достаточно места для нескольких человек, когда с утра они подбегают за кофе.
Как обустроить кофейную стойку
Моя кофейная стойка одновременно красивая и бюджетная. На моей кухне (как и на многих) было место для маленького столика. Тем не менее, я не пользовалась этим пространством, потому что при нашем образе жизни это было не функционально. Думаю, чтобы инвестиции в покупку недвижимости себя оправдали, нужно переосмысливать пространства, занимающие такое ценное место в вашем доме. Чтобы применить это убеждение на практике, я купила в интернет-магазине простой белый шкафчик-тумбу К нему я добавила гранитную столешницу, подходящую к остальным столешницам. После этого я купила старый деревянный буфет всего за 150 долларов. Я сняла с него верхнюю часть (нижнюю часть я использовала в гостиной), выкрасила ее в белый цвет и установила поверх нового шкафчика-тумбы с гранитной столешницей. С минимальными вложениями я обустроила идеальную кофейную стойку в той зоне, которую до того не использовала.
Когда вы сделаете кофейную стойку, ее нужно будет обставить! Это увлекательный момент, но нужно с умом подходить к подбору вещей. Подумайте о людях, которые будут пользоваться этим пространством. Что они пьют? Какие вещи им понадобятся, чтобы с легкостью готовить чай и кофе? Самое главное – все эти вещи вы используете, чтобы создать красивые впечатления у всех, кто будет пользоваться этим пространством.
Чай и кофе
Люди любят либо чай, либо кофе, поэтому предусмотрительно будет хранить эти напитки отдельно. Если их разделить, то каждому будет удобно взять именно то, что хочется, а вам будет легко хранить запасы и поддерживать порядок. Советую ставить сахар и мед по центру, чтобы всем было удобно. Сто́ит также определить место для ложек и салфеток, которые нужны, чтобы готовить и пить напитки.
Когда выбираете кофе и чай для кофейной стойки, учитывайте свои предпочтения и попытайтесь предугадать, что понравится вашим гостям. Например, я пью кофе с кофеином. Мне нравится получать свою дозу кофеина по утрам. Но я храню на своей стойке и запас кофе без кофеина, потому что ко мне приходят гости, которым нравится именно он. Я также советую найти особые решения для хранения кофе и чая, чтобы было легко разобраться в предложенных вариантах и чтобы свести к минимуму риск захламления. Контейнеры позволят отследить, достаточно ли у вас запасов, помогут вашим гостям быстро найти то, что им нужно, и украсят кофейную стойку.
Необходимые предметы для кофейной стойки
• Коробка для чая
• Банка для кофе
• Кофейные ложки
• Кофейные чашки
• Кофеварка
• Сиропы для кофе
• Блюдо для пирога
• Салфетки
Глава четвертая. Столовая
Пространство впечатлений
Я испытываю настоящую радость, когда на моих клиентов находит озарение по поводу их домашнего пространства. Самые очевидные изменения могут произвести такой эффект. Я работала с одной клиенткой, которой нужна была помощь, чтобы привести в порядок столовую. Когда я вошла в комнату, то словно оказалась в море бумаг. На столе буквально не было свободного места. Клиентка была так подавлена, что старалась не входить в эту комнату.
Когда мы начали разбирать бумаги, мне тут же стало ясно, что большую их часть можно было сразу отправить на переработку. Тем не менее клиентка так не думала. Каждый раз, когда я предлагала ей что-то выбросить, она находила причину (даже две или три причины), почему эта бумага была ей нужна. Я не была согласна с ее причинами и знала, что нужно использовать другой подход. Например, эта клиентка скопила большую стопку визиток. Она хотела их сохранить, чтобы иметь возможность связаться с владельцами, «если понадобится». Я попросила ее подумать о времени и усилиях, которые потребуются, чтобы организовать эти многочисленные визитки, и о времени, которое будет уходить на поиски нужной визитки. Это время лучше потратить на копание в саду (то, что действительно приносит ей радость), а контактную информацию о нужном человеке можно найти онлайн за считаные секунды. Это была очень простая мысль, но в тот момент будто лампочка загорелась! Мы смогли продвинуться дальше и вновь превратили эту столовую в место, которое ей нравится.
