Мощный лекарь от ста недугов. Ежевика. Лечение онкологии, диабета, артрита, атеросклероза, варикоза, гастрита, заболеваний печени, ревматизма… - [5]

– применяется как лекарственный препарат в случаях поражения печени, дефиците глюкозы, глаукоме, остром отравлении алкоголем,

– отличный природный консервант, она хорошо растворяется, имеет свойство сохранять влагу, и с её помощью прекрасно сохраняется цвет блюда.

Фосфор:

– около 70 % содержащегося в организме фосфора входит в состав зубов и костной ткани,

– выступает в качестве энергоносителя в организме (в молекулах фосфора запасается энергия),

– входит в состав ДНК и аминокислот,

– участвует в образовании ферментов и гормонов,

– принимает участие в работе нервной и сосудисто-сердечной системы,

– участвует в обменном процессе жиров, протеинов и углеводов, окислительно-восстановительных процессах,

– участвует в делении клеток,

– необходим для нормальной работы почек;

– усиливает эффект многих витаминов и другие.

Железо:

– железо необходимо для образования миоглобина и гемоглобина,

– участвует в процессе внутриклеточного обмена и кроветворения,

– нормализует работу щитовидной железы,

– участвует в транспортировке кислорода в организме,

– оказывает влияние на метаболизм витаминов группы В,

– необходим для процессов роста организма, – является компонентом многих окислительных процессов,

– оказывает влияние на иммунную систему,

– предупреждает развитие анемии,

– оказывает детоксикационное действие, – улучшает состояние ногтей, кожи и волос.

Натрий:

– нормализует водно-солевого обмена,

– активизирует ферменты слюнной и поджелудочной желез,

– участвует в выработке желудочного сока,

– поддерживает нормального кислотно-щелочного баланса,

– генерирует функции нервной и мышечной системы,

– сосудорасширяющее действие,

– поддержание осмотической концентрации крови.

Соли калия:

– способствуют перевариванию жиров и крахмала,

– необходимы для построения мускулов, для печени, селезенки, кишечника,

– полезны при запорах,

– при болезни сердца,

– при кожных воспалениях,

– при приливах,

– выводят из организма воду и натрий,

– недостаток солей калия снижает умственную активность, делает дряблыми мышцы.

Калий:

– благотворно влияет на работу сердечной мышцы, способствуя ее укреплению.

Кальций:

– регулирует работу клеток,

– участвует в свертывании крови,

– участвует в мышечном сокращении,

– участвует в нервном возбуждении,

– участвует в действии ряда гормонов,

– необходим для нормального всасывания жиров в желудочно-кишечном тракте,

– против нарушений сердечного ритма.

Магний:

– снижает содержание холестерина в крови, очищает сосуды, тем самым снижая риск инфаркта и инсульта,

– участвует в формировании костей, является компонентом зубной эмали,

– положительно влияет на нервную систему и повышает устойчивость к стрессовым ситуациям,

– регулирует работу мышц,

– участвует в процессе синтеза белка, обмене глюкозы, транспортировке питательных веществ, в процессе передачи генетической информации, углеводном и фосфорном обмене,

– способствует предупреждению образования камней в почках,

– с помощью магния выводятся некоторые токсичные вещества из организма,

– способствует улучшению перистальтики кишечника,

– оказывает положительное действие на репродуктивную систему, во время менопаузы,

– снимает спазмы и расширяет бронхи при бронхолегочных заболеваниях,

– сотни ферментативных реакций протекают с участием магния.

Марганец:

– участвует в образовании костных и соединительных тканей,

– нормализует работу женских половых органов в частности и половой системы в целом,

– восстанавливает липидный обмен,

– ускоряет усвоение углеводов,

– нормализует функционирование ЦНС.

Употребление всего лишь 100 г ежевики перекроет суточную потребность организма во многих минеральных элементах.

О лечебных и полезных свойствах ежевики народная медицина знала исстари. Таким образом, ежевика, вернее свежие ягоды этого растения, при употреблении в качестве продукта питания, укрепляюще воздействуют на организм человека, предупреждая дефицит биологически активных веществ в нем.

Противопоказания ежевики. При всех несомненных полезных свойствах ежевики, у нее, как и у любого другого пищевого продукта, имеются также и противопоказания:

– аллергическая реакция в форме тошноты, кишечного расстройства; возможно – в виде «сбоев» в работе сердечной мышцы,

– почечные заболевания,

– заболевания тонкого кишечника и желудка (людям, страдающим такими недугами, лучше будет заменить ягоды соком ежевики),

– повышенная кислотность желудочного сока (если таковая имеется, не надо употреблять свыше 1 стакана сока ежевики в день).

Во всех прочих случаях ежевика может быть не только замечательным лакомством, но также и эффективным природным лекарственным средством, широко применяемым в народной медицине.

Формы применения

Свежие ягоды. Самыми полезными являются свежие, зрелые ягоды растения, которые обеспечивают организм жизненно важными веществами.

По 50-100 г ягод в сутки, через 30 минут после еды в течение 1 месяца. Поскольку вкус ягод специфичен, их можно смешивать с медом или слегка подслащивать. Ягоды можно запивать чистой водой комнатной температуры.

Настой ягод. На несколько стаканов воды добавьте такое же количество столовых ложек ягод ежевики. Затем залейте крутым кипятком, поставьте кастрюлю на нетеплопроводную подставку, тепло закутайте ее и так держите примерно 24 часа. Потом процедите содержимое через марлю, отожмите набухшие ягоды и поставьте сок в холодильник. Пейте по 1 стакану 3 раза в день во время еды.