Мастер шейков и «Маргариты». Коктейли для запойных читателей - [9]

Шрифт
Интервал

Ты здесь, Бог? Это я, «Маргарита»

ТЫ ЗДЕСЬ, БОГ? ЭТО Я, МАРГАРЕТ (1970)
ДЖУДИ БЛУМ

Посторонитесь, вампиры и волшебники: пропустите Маргарет! Для многих из нас именно она стала первой суперзвездой подростковой литературы, пусть ее героические битвы и разворачиваются на религиозно-пубертатном фронте (если честно, именно поэтому). Одиннадцатилетняя Маргарет на собственном примере учит нас решать самые насущные жизненные вопросы – от поисков веры до определения размера лифчика. Это еще что, вот в колледже, говорят, Мэгги столкнулась с дилеммой посерьезнее: как без блендера смешать «Маргариту»? (Подсказка: на кубиках льда, детка.) Выше носы, все Мэгги нашего мира, мы с вами! А если вдруг хлебнете лишнего, то и локоны вам придержим, чтоб не перепачкались.


50 мл текилы;

30 мл сока лайма;

15 мл ликера трипл-сек;

1 долька лайма (по желанию);

соль крупного помола для украшения.


Украшаем ободок пластикового стакана соляной крастой. Текилу, сок лайма и трипл-сек взбалтываем в шейкере со льдом и процеживаем через стрейнер в стакан со льдом. Стакан можно заменить коктейльным бокалом, а напиток украсить долькой лайма. Это же в честь Джуди Блум!

Поворот «отвертки»

ПОВОРОТ ВИНТА (1898)
ГЕНРИ ДЖЕЙМС

Представьте себе мрачную атмосферу старого загородного поместья – на таких антуражах мастера декораций зарабатывают своего пятого «Оскара». В повести плодовитого писателя-мистика Генри Джеймса рассказчица-гувернантка вознамеривается уберечь своих подопечных, мальчика и девочку, от населяющих дом привидений. Однако кроме гувернантки никто в доме будто бы не видит являющихся ей призраков… Повести уже более сотни лет, а среди литературоведов все еще нет согласия по главному вопросу: с гувернанткой там что-то не так или с поместьем? Настоящая классика выдерживает любые интерпретации, так что и мы предлагаем вам дважды проверить, не водятся ли у вас в баре призраки.


Теория 1 – она в здравом уме:

120 мл апельсинового сока;

60 мл водки.


Теория 2 – она совсем свихнулась:

120 мл апельсиновой газировки (например, «Оранжины»);

60 мл ванильной водки.


Для обеих версий нашей «Отвертки» подойдет стакан хайбол: на дно помещаем лед, сверху наливаем ингредиенты. Если употребляете в одиночестве, хайбол лучше заменить небьющимся пластиковым стаканчиком – а ну как сзади неслышно подкрадется какая-нибудь нечисть?

Часть 2. До дна, господа!

Я работаю, пока не пробьет пивосьмого.

Стивен Кинг

Пожалуйте к книжным полкам, друзья, и поближе. Предлагаемый нами джентльменский набор литературной классики разнообразен и пестрит блистательными персонажами, среди которых воины, разведчики и невероятное множество мореплавателей. Нет, ну правда: практически в половине литературных шедевров фигурирует некто, поразительно напоминающий обиженного на море старика. И кстати, о демонах искусства: приходило ли вам в голову, что многие почтенные классики тянулись к бутылке ничуть не реже, чем к перу? (Не будем указывать пальцами, мистер Фолкнер. И это не вас, любезный мистер Фицджеральд, мы просим не налегать на джин). Серьезные напитки следует потреблять по одному за вечер. Они заслуживают, чтобы их смаковали вдумчиво и с чувством – как и наши любимые книги.

Преступление и мятное наказание

ПРЕСТУПЛЕНИЕ И НАКАЗАНИЕ (1866)
ФЕДОР МИХАЙЛОВИЧ ДОСТОЕВСКИЙ

Когда главный герой сравнивает себя с Наполеоном, да еще и в свою пользу, с первой же страницы понимаешь, что закадровый смех здесь неуместен. Читатели, впервые взявшиеся за «Преступление и наказание» – мучительно-болезненную историю о молодом человеке, возомнившем себя вправе убить старушку-процентщицу и по своему разумению перераспределить ее богатство, – чего доброго заподозрят, что перед ними литературная основа «Закона и порядка». И ошибутся. Преступление? Безусловно! Наказание? А вот тут нет: забудьте и думать о сценах из полицейских сериалов, где зло немедленно получает по заслугам; в романе главным наказанием преступнику будет пожизненное осознание своей вины. Соединим же самый русский напиток – да-да, именно водку – с изрядной дозой кофеина: для хорошей встряски; ну а мята пусть обуздает ваши страсти, прежде чем вы вздумаете выкинуть что-нибудь совсем уж из ряда вон:


50 мл водки;

20 мл кофейного ликера;

15 мл мятного ликера;

нежирные сливки.


В стакан рокс со льдом на дне наливаем водку и ликеры. Заполняем доверху нежирными сливками, а хотите, так и жирными – живем-то один раз!

Упадок и разоблачение

УПАДОК И РАЗРУШЕНИЕ (1928)
ИВЛИН ВО

Ага, испугались, что сейчас последуют нравоучительные исторические выдержки из всех шести томов «Истории упадка и крушения Римской империи»? Расслабьтесь: речь пойдет об «Упадке и разрушении» – английском сатирическом романе Ивлина Во, очаровательной зарисовке из университетской жизни. Знакомьтесь, Поль Пеннифезер: вышвырнутый из Оксфорда за пробежку по двору колледжа без штанов (как будто за вами не водятся грешки почище), он получает в Уэльсе работу в школе для мальчиков и обручается с женщиной немолодой, но ужасно богатой благодаря барышам, полученным от южноамериканских борделей. Не желаете ли и вы окунуться в атмосферу перуанского увеселительного заведения, не выходя из дома? Это легко устроить с помощью писко – местной разновидности бренди, которая на удивление легко находит общий язык с самой обычной колой:


Рекомендуем почитать
Великолепная рыбацкая и охотничья кухня

Мясо и рыба — основной продукт приготовления всех блюд. Кроме того, это залог здоровья и долголетия. В книге содержится масса рецептов, а также рекомендаций и советов по приготовлению различных блюд из мяса и рыбы. Рассказывается о его ценности и пользе. Книга будет полезна мужчинам — охотникам и рыболовам, а также их спутницам.


Мои оригинальные рецепты. Часть 4: Основные блюда

Прекрасный сборник рецептов, который будет интересен и новичкам и опытным кулинарам. Проиллюстрирован отличными пошаговыми фотографиями. Ознакомится с комментариями к рецептам, задать вопрос автору, а также приобрести книгу «Мои оригинальные рецепты» в бумажном формате можно по адресу http://www.dunduk-culinar.ru/.


Мои оригинальные рецепты. Часть 2: Основные блюда

Прекрасный сборник рецептов, который будет интересен и новичкам и опытным кулинарам. Проиллюстрирован отличными пошаговыми фотографиями. Ознакомится с комментариями к рецептам, задать вопрос автору, а также приобрести книгу «Мои оригинальные рецепты» в бумажном формате можно по адресу http://www.dunduk-culinar.ru/.


Копчение, вяление и соление мяса

Когда заходишь в продуктовый магазин – глаза разбегаются от разнообразия выложенных на прилавке мясных изделий. Тут и всевозможные колбаски, и балыки, и копченые куры, и окорока… Словом, бери все, что пожелаешь. Но… Давайте говорить честно; вы всегда можете быть уверены в том, что предлагаемая продукция и свежая, и приготовлена без добавления всяких-разных ненужностей? То-то и оно. Так что же – отказывать себе в удовольствии полакомиться мясными деликатесами? Ни в коем случае! Просто чтобы до конца быть уверенным в том, что это будет не только вкусно, но и безопасно, приготовьте их самостоятельно.


Марийские национальные блюда

Переиздание этой книги осуществляется по многочисленной просьбе читателей. К ее подготовке в новом варианте привлечены компетентные авторы, знающие особенности национальной кулинарии.Большое место в книге отведено описанию способов приготовления наиболее популярных в народе блюд.Пособие адресуется работникам предприятий общественного питания. Им также может пользоваться каждая хозяйка.


Деликатес в мундире. Вкуснейшие блюда из картофеля

Картофель отварной, тушеный, жареный, запеченный в фольге… Основные способы приготовления этого популярного во всем мире овоща известны каждому. Но мало кто знает, сколько на самом деле интересных блюд можно приготовить из картофеля. В этой книге собраны рецепты, которые помогут разнообразить ваше меню. В будни и праздники вы сможете удивлять и радовать гостей и домашних вкуснейшими блюдами.


Книга драконов

Эта книга — фундаментальное иллюстрированное исследование о происхождении и роли драконов в мировой культуре, охватывающее тысячелетия человеческой истории и множество стран и культур: от Античности до книг Толкина и Джорджа Мартина.


Египетская Книга мертвых

«Книгой мертвых» в Древнем Египте называли свиток с религиозными текстами, который помещали в гробницу, чтобы умерший мог достигнуть благодатных Полей Иалу. Эта книга содержит перевод самого известного образца «Книги мертвых» — легендарного папируса Ани.


Психология убеждения. 60 доказанных способов быть убедительным

Обновленное и дополненное издание мирового бестселлера «Психология убеждения», где раскрываются приемы, помогающие эффективно общаться и этично выстраивать отношения с окружающими. Почему наши просьбы и призывы нередко остаются неуслышанными? Есть ли способ пробиться сквозь стену непонимания? Конечно. На помощь приходит наука. Авторы книги предлагают 60 научно подтвержденных психологических методик, которые помогут и в деловом, и в личном общении. Вы узнаете: – как влиять на людей, – как не попадаться на уловки и манипуляции, – почему ваши сообщения игнорируют и как это исправить, – как обратить на пользу даже свои ошибки и недостатки, – как вариант «ничего не делать» усиливает ваше влияние, – как простой вопрос обеспечит поддержку вам и вашим идеям. От авторов Вместо того чтобы полагаться на поп-психологию или неоднозначный личный опыт, мы обсудим психологическую основу успешных стратегий социального влияния, используя строго научные доказательства.


Славянские мифы. От Велеса и Мокоши до птицы Сирин и Ивана Купалы

Долгожданное продолжении серии «Мифы от и до», посвященное славянской мифологии. Древние славяне, в отличие от греков, египтян, кельтов и многих других народов, не оставили после себя мифологического эпоса. В результате мы не так уж много доподлинно знаем об их мифологии, и пробелы в знаниях стремительно заполняются домыслами и заблуждениями. Автор этой книги Александра Баркова рассказывает, что нам в действительности известно о славянском язычестве, развеивает популярные мифы и показывает, насколько интересными и удивительными были представления наших предков об окружающем мире, жизни и смерти. Книга содержит около 100 иллюстраций.