Манна с небес — в огород. Всемогущая сидерация - [17]

Отменным защитником представляется бамия. Высота — что надо, листва раскидана очень удачно и, чем жарче светит солнце, тем приятнее ей — выходцу из тропиков. Она не сдается до самых морозов. Наконец, молодые стручки — это ценнейший диетический продукт, который можно использовать и "с колес" в течение всего лета, и в засушенном виде.

Но — навскидку — бросаются в глаза два обстоятельства. Первое: в тропиках не только жарко, но и влажно, стало быть, бамию-тропиканку надо поливать. И второе: у бамии, практически, — бесконечный вегетационный период (его обрывают только серьезные заморозки). А это значит, что использовать бамию для защиты картошки, например, попросту жалко: растения бамии могут пострадать при копке картошки, а они могли бы еще пару месяцев расти и плодоносить. А вот для перцев и баклажанов бамия — идеальный защитник. Стоит рядом с ними и плодоносит вместе с ними до "белых мух".

Удачным защитником растений (в т. т. ч. и картошки) представляется сорго. Только — хлебных сортов, т. т. е. не то высокое, с раскидистой метелкой, которое на Украине зовут "вшиччям", а приземистое, с достаточно плотной метелкой, толстым (почти кукурузным) стеблем и с листьями, не усыхающими до самых морозов (фото Правда, надо иметь в виду, что это сорго склонно к кущению (у кукурузы тоже есть эта склонность, но — мизерная), и тень может стать избыточно плотной. Только неясно, дефект ли это? Лишние пасынки можно обламывать и тут же укладывать, пополняя мульчу.

Хороша "экстерьером" щирица. Но у нее — короткий вегетационный период. А вот культурные сорта (амарант) — не такие скороспелые, и уже могут защитить, например, картошку. Какая живописная картина: яркие пятна амаранта в зеленой картофельной ботве! К тому же, амарант не только не жалко (не в пример бамии), но даже нужно при копке картошки отправлять в компостную яму. У него как раз к этому времени созревают (но еще не высыпаются!) семена.

Успешными защитниками могут быть высокие чернобривцы (бархатцы), майоры (циннии). Вполне могла бы выступить в этой роли лебеда садовая, но сама ищет, кто бы ее защитил.

Получается нечто вроде домашнего задания читателям: приглядываться, какие из доступных растений смогли бы выступить в роли защитников, искать их самим, а не хвататься сразу за телефонную трубку и просить выслать семена. Я уже просто остерегаюсь сказать доброе слово о каком-нибудь растении, чтобы оно не аукнулось шквалом звонков насчет семян.

Звонит мне однажды с Ивано-Франковщины симпатичный (судя по голосу и манере общения) мужчина и просит прислать семян космеи. Дескать, если это меня не затруднит, он вложит в письмо готовый конверт с адресом. Попросил его выглянуть в окно. "Отаке бач^е?" — "Бачу" — "Отаю кв^ки?" — "Так!" — "Адже ж оце саме вона, космея!".

И долго смеялись мы над этим конфузом: нет, по-видимому, ни одного огорода на Украине, где бы не было этого неприхотливого растения, известного еще под названиями и др.

Словом, если не хочется копать картошку уже готовой, сваренной, снимать обожженные перцы и, скорее, усохшие, чем созревшие семена с маточников, если вы не готовы удовлетвориться по итогам сезона одними арбузами и бамией (а им чем жарче, тем лучше) — выбирайте защитников (точнее все же — полузащитников) по душе и рассевайте и рассаживайте их там и сям. С таким расчетом, чтобы солнце смотрело на растения как бы через редкий частокол. По сути, эти растения — "бодигарды" — тоже сидераты, поскольку выращиваются не ради урожая как такового, а для определенных технологических нужд.

Сохранение и оздоровление окружающей среды

ВТ: Перечень "заслуг" сидератов следует пополнить их способностью блестяще препятствовать водной и ветровой эрозии почв и даже рекультивировать начавшиеся разрушаться почвы. Об этом, в частности, шла речь в "Предисловии", когда упоминалось о том, что полтавские ученые С. Поспелов и В. Самородов, изучавшие феномен изумляющих успехов "Агроекологии" С. С. Антонца, считают сидерацию основой обновления почв и полевых агроценозов.

Там же, в "Предисловии", говорилось об экологическом опыте, приобретенном мною в самом начале трудовой деятельности. С помощью поукосных и пожнивных посевов, т. е. — по сути — сидератов, мы решали проблемы кормопроизводства. И вместе с увеличением съема продукции . Мой опыт тоже свидетельствовал о том, что сидерация и рекультивация — подружки. По сути, именно о благотворной роли сидератов для окружающей среды шла речь в пункте "Глубокая вспашка почвы", когда мы вспоминали о шалостях ливня у соседей Бориса Андреевича и промоинах на участке у моего соседа, образовавшихся вследствие зяблевой пахоты.

БА: Здесь уместен подробный рассказ о мелиоративном проекте, реализуемом в Свято-Богоявленском женском монастыре (г. Кременец Тернопольской области). Монастырь — большой (в нем 85 монахинь) и очень популярный (в день бывает до двух сотен паломников и волонтеров). Так что трапезная кормит (с учетом рабочих) до трех сотен человек. Ощутимым подспорьем для трапезной служит огород площадью около гектара, расположенный на склонах горы, возвышающейся над монастырем. Почва в огороде — песчаная, и легко представить себе, каким бедствием является водная эрозия (особенно в межсезонье).