Манна с небес — в огород. Всемогущая сидерация - [14]
Выбор корнеплодов — субъективный. Вообще, корнеплоды сеются и ради разнообразия, и для образования большего объема биомассы в земле. И, как нельзя кстати, детская память хранит корнеплоды турнепса размером в ведро (какими они вырастали на Енисее — или казались такими). Что же касается моркови, то здесь другой "интерес". Морковь может уродиться, зазимовать, перезимовать (не всегда, правда), пойти весной в стрелку, и, по совету Валентины Ивановны Ляшенко (Никополь), можно будет собрать распустившиеся зонтики, высушить их в сушилке Изидри, сберегающей запах и цвет сырья, помолоть и получить приправу, которой и в подметки не годится какой-нибудь хмели-сунели. Иначе говоря, сбор урожая с участка начнется еще на этапе его мелиорации. А если всерьёз, то корнеплоды можно выбирать произвольно. Свёклу, правда, сеять одновременно с прочими культурами не следует — она, будучи посеянной слишком рано, охотно стрелкуется.
Выбор скороспелых крестоцветных обоснован в пункте "Размышления о выборе культур".
Наконец, козлятник инвазивен, у него сильно расползающиеся корневища, он загущается, не вырождается в течение 15 лет, и потому сеется лишь на 4-м году, т. е. тогда, когда определена сидератная делянка, которой инвазивность козлятника — на руку. С загущением сидератной делянки мог бы справиться и румекс, который тоже не изреживается 15 лет. Правда, у румекса корневища не расползаются, а утолщаются — каждое растение становится все более и более ветвистым.В третьей главе мы еще раз вернемся к сидератам как инструменту мелиорации.
Тщательный сбор влаги в межсезонье
БА: Как известно, большая часть годовых осадков приходится на межсезонье. Но — если почва вспахана — струи дождя распыляют её верхний слой, он намокает, становится, практически, непроницаемым для влаги, и осадки стекают а низины, вымывая и унося с поля значительные количества питательных веществ.
Лет назад в Мексиканском заливе стала расти мертвая зона, полностью лишенная кислорода. Ученым удалось вскрыть "алгоритм" этого процесса. С полей американских фермеров, расположенных в долине Миссисипи, осадки смывали в залив азотные и фосфорные удобрения, и в обогащенной азотом и фосфором воде бурно развивались микроводоросли. Отмирая, эти водоросли ложились на дно, и за их разложение принимались бактерии. А бактериям для этого нужен был кислород, который они старательно "откачивали" из воды. Вода становилась безжизненной: в ней не могли жить ни планктон, ни рыбы — вообще никакая живность. Власти обратились к фермерам с просьбой засевать осенью поля сидератами, законопослушные фермеры откликнулись на этот призыв и мертвая зона в Мексиканском заливе исчезла. В этом случае ощутимый вклад в сохранение окружающей среды внесли именно сидераты.
А механизм сбора влаги сидератами прост. Дожди, падая на землю, укрытую "войлоком", сотканным сидератами, задерживаются этим войлоком, и вся влага просачивается в почву, пронизанную корнями и ходами почвенных обитателей. Нет потоков воды по полю, нет водной эрозии, вся дождевая влага достается почве, нет смыва питательных веществ туда, где они способны лишь навредить.
Но это еще не вся влагосберегающая и экологическая работа сидератов. Замерзнув, сидераты полегают, но не подчистую. Часть стеблей остается стоять (Виталий Трофимович называет их "маятниками"). Кроме того, им в помощь приходят многочисленные стебли всяких перцев, баклажанов и пр. (если, конечно, огородник не затеет осенью бессмысленную "зачистку" огорода). И вся эта рать "маятников" — по сути, соринок — задержит снег (в дополнение к дождям). А уже в январе, когда станет пригревать солнце, вокруг "маятников" начнут образовываться воронки, и талая вода будет медленно просачиваться в землю (фото
С другой стороны, нетрудно представить себе судьбу снега, упавшего на гладкую черную землю. Снег, обладающий высоким альбедо (отражающей способностью), будет долго лежать, потом бурно таять, зажурчат ручьи, а с ними уйдут туда, где их не ждут, и влага, и питательные вещества.
Таким образом, сидераты, поддержанные "маятниками" (а по сути, — мусором) осадят в огороде всю влагу межсезонья, предотвратят смыв питательных веществ и поставят заслон водной эрозии.
Правда, однажды довелось услышать резонное, вроде бы, замечание насчет уклонения от осенней зачистки огорода. Дескать, всё равно огород придется чистить, но уже весной, когда дорог каждый час, А осенью, мол, это можно было сделать не спеша.
Но, во-первых, к весне стебли станет хрупкими, и их легко ломать у самой поверхности почвы, заведя за стебель нижний зуб граблей и дернув их на себя (фото Осенью же стебли — гнучкие, упругие, и они вырываются легче, чем ломаются, нарушая императив Н. И. Курдюмова
