Малина, ежевика. Сорта, выращивание, уход - [16]
Дидимелла, или пурпуровая пятнистость. Распространена повсеместно. В сочетании с повреждением побеговой галлицей может привести к полной потере урожая. На пораженных побегах многие почки не образуют плодовых веточек. Возбудитель болезни внедряется в молодые побеги в месте прикрепления листьев, развивается в тканях коры, образуя вначале небольшие, затем увеличивающиеся фиолетово-бурые расплывчатые пятна. Разрастаясь и сливаясь, они могут окольцевать весь побег, который при сильном поражении болезнью усыхает.
Меры борьбы. Ранневесеннее опрыскивание 2–3 %-ным раствором бордоской жидкости или 0,4 %-ной суспензией купрозана.
Многолетние наблюдения за болезнями и вредителями в коллекционных насаждениях позволили выделить следующие наименее восприимчивые к болезням сорта малины: Фастольф, Новость Кузьмина, Шарташская, Кутберт и Советская.
Уборка урожая
Малина начинает плодоносить на 2-й год после посадки, но в это время она еще считается молодой и урожай: бывает незначительный. В полное плодоношение она вступает на третий год после посадки.
Уборка урожая — самый трудоемкий процесс, на который приходится до 70 % общих затрат по уходу за плодоносящей плантацией. Это объясняется биологическими особенностями плодоношения малины — неодновременным созреванием ягод и в связи с этим растянутостью и многократностью их сбора. Ягоды начинают созревать во второй половине июля, а сбор их кончается в августе. Основную массу урожая собирают в первые 20 дней. Как правило, сбор их проводят через каждые 1–2 дня. Тара (корзинки, кузовки) должна быть малообъемной (1–2 кг).
Для использования в свежем виде на месте собирают полностью созревшие и легко отделяющиеся от плодоложа ягоды. Для перевозки ягоды собирают несколько недозрелыми и обязательно с плодоножкой для лучшей их транспортировки.
Ягоды собирают рано утром, когда подсохнет роса, но можно собирать их и в конце дня, когда спадет жара.
Ягоды малины не обладают хорошей лежкостью, поэтому после сбора подлежат быстрому использованию. При необходимости их можно некоторое время хранить в холодном, хорошо проветриваемом помещении или в холодильнике при температуре 0 °C.
ЧЕРНАЯ МАЛИНА
По биологическим и хозяйственным особенностям черная малина имеет некоторые отличия от красной, что необходимо учитывать при ее выращивании.
В сходных агротехнических условиях черная малина, как правило, урожайнее красной и раньше вступает в пору полного плодоношения. При выращивании в условиях средней полосы России черная малина зацветает в начале июня. Это позволяет избежать повреждений весенними заморозками. Цветение длится долго, так же долго продолжается период сбора урожая.
По зимостойкости она несколько уступает красной малине, по имеются достаточно зимостойкие сорта — Кунберленд, Эр ли Кумберленд, Пью Логан и некоторые другие, которые можно выращивать в районах Нечерноземной зоны России.
В связи с наличием у черной малины мощной корневой системы, уходящей вглубь на 1,5 м и более, она лучше выносит засуху. Черная малина хотя и не переносит застойных вод, но любит поливы, особенно во время образования и созревания ягод. При проведении регулярных поливов ягоды бывают крупными, сочными и не осыпаются.
Хорошие результаты дает выращивание черной малины на удобренных суглинистых и супесчаных почвах. Хорошо растет на различных почвах, но наиболее подходящие для нее — легкосуглинистые черноземы и серые лесные почвы.
Черная малина в отличие от красной не образует корневых отпрысков, а размножается верхушечными отводками. В конце лета верхушки побегов пригибают к земле и окучивают. Верхушечные почки обладают способностью быстро образовывать придаточные корни, и примерно через месяц после окучивания из них вырастают небольшие побеги.
Во избежание подмерзания их укрывают на зиму торфом, перегноем, опилками или окучивают землей.
Рано весной укоренившиеся растения отделяют от маточного куста и пересаживают на подготовленное постоянное место или на доращивание в школку.
Кроме того, черную малину размножают и горизонтальными отводками по типу крыжовника. Для этой цели выделяют маточный куст, на котором в течение двух лет рано весной обрезают все побеги на высоте 10–15 см от земли. В течение лета из верхней части корневища образуется шесть и более хорошо развитых побегов. Следующей весной вокруг куста делают бороздки глубиной 5–7 см, в которые расстилают побеги, пришпиливая их деревянными или металлическими крючками.
По мере образования на уложенных побегах придаточных корней их присыпают торфом или землей, следя за тем, чтобы верхушечные почки и листья оставались открытыми. Образующиеся отводки по мере необходимости поливают, а на зиму окучивают.
В течение следующего лета из укоренившихся отводков вырастают хорошо развитые растения, которые осенью выкапывают и хранят в прикопе.
Посадку лучше проводить весной в самые ранние сроки, так как саженцы быстро начинают расти.
Широко практикуют размножение черной малины зелеными черенками в защищенном грунте в условиях искусственного тумана.
