Магия любви - [7]
Перед тем как подавать на стол, хорошенько посыпьте все зеленью и добавьте маслины. На двоих нужно от половины до 2/3 того, что у вас получится. А остальное разогреете себе на другой день.
Приворотная смесь в этом блюде состоит из запеченных помидоров, лука, баклажанов, красного и черного перца, маслин, укропа и базилика. Базилик (продукт дефицитный) можно заменить смесью шафрана с майоранкой или шалфея с кинзой. Все эти травы можно брать или зелеными, или сушеными — в последнем случае хватит 0,5 столовой ложки сухой смеси на порцию.
Возьмите индейку или курицу (но желательно именно индейку) весом около 2 кг, 1/2 стакана риса, 1/2 стакана очищенного горького миндаля, 1/4 стакана кураги, 1/4 стакана изюма, 1/4 стакана измельченных грецких орехов, 5–6 фиников, 6 бутонов гвоздики, 1 чайную ложку корицы, 1 столовую ложку сухого шафрана или базилика, 75 г. топленого масла.
Рис отварите до полуготовости (пропорция риса и воды 1:2, после кипения варить 10 минут), вылейте на марлю, сполосните горячей водой и кладите на сковородку с разогретым топленым маслом.
Посолите и немного обжарьте.
На другой сковородке с топленым маслом обжарьте миндаль, курагу и изюм. Смешайте содержимое обеих сковородок, добавьте грецкие орехи, финики, гвоздику, корицу, шафран. Полученным фаршем начините индейку и слегка прихватите разрез ниткой. Обжарьте фаршированную тушку на сковороде до легкого румянца, а затем положите в гусятницу (не закрывая крышкой) или в другую глубокую посуду, добавьте 5 стаканов холодной кипяченой воды и поставьте на 40–50 минут в разогретую до 300ｰ С духовку. Периодически поливайте индейку соком (доставать его можно большой ложкой).
Индейка — птица крупная, и вдвоем вы ее не съедите, так что на следующий день придется приглашать подружек. Но поверьте, вкус этого блюда стоит затраченных денег и времени. Приворотная смесь в этом блюде — жареные миндаль и курага, грецкий орех, шафран или базилик, гвоздика и корица. Но действует она только с мясом птицы. А вот весной и летом, когда сама по себе пробуждающаяся природа способствует возникновению романтических чувств, лучше приготовить менее жирные и не столь вызывающе острые блюда.
В марте–апреле, когда сохранилась еще приличная квашеная капуста, можно использовать в своих целях блюдо европейских чаровниц — «капусту по–эльзасски». Правда, чтобы создать завершенную приворотную смесь» мне пришлось немного изменить рецепт, но, уверяю вас, вкус «модернизированного» блюда ничуть не хуже оригинального.
1 кг кислой капусты, 150 г. колбасы, 3 зубчика чеснока, 250 г. нежирной копченой грудинки (можно заменить вареным мясом), 100 г. топленого свиного сала, 4 ломтика ветчины, 2 моркови, 1 луковица, 5 бутонов гвоздики, 3 лавровых листа, 12 ягод можжевельника (можно купить в аптеке), 250 г. белого сухого вина (лучше терпких сортов, типа цинандали, болгарская «Монастырская изба» подходит хуже), 1 столовая ложка вишневой водки или шерри.
Кислую капусту заверните в марлю и опустите в холодную кипяченую воду. Вынув, отожмите и повторите процедуру. Затем положите марлю на кусок ткани и разложите тонким слоем капусту, так чтобы ткань впитывала воду.
Колбасу и копченое мясо, разрезанное на крупные куски, опустите в кипящую несоленую воду и варите 3 минуты. Если копченостей нет, то телятину, нежесткую говядину или нежирную свинину целым куском бросайте в кипящую подсоленную воду, взятую в минимальном объеме (только–только закрыть мясо), и варите под крышкой до готовности (30–40 минут). Бульон можно будет разбавить вдвое и использовать на суп или применить в капусту.
Кастрюлю смажьте топленым свиным салом. Если есть шкурки от сала — выложите ими дно, а на них — часть капусты. На капусту — нарезанную мелкими кубиками колбасу, лавровый лист, зелень по желанию, растолченный чеснок и ягоды можжевельника. Залейте все половиной приготовленного сухого вина и стаканом воды (или мясного бульона). Поверх выкладывайте слоями: часть капусты, мясо, нарезанное тонкими ломтиками, разрезанную на четыре части морковь, лук кружочками, ветчину.
Сверху накройте остатком капусты. Закройте крышкой и на 3–4 часа ставьте в духовку. Первоначальная температура духовки — 250ｰ С, через 1,5 часа снижайте ее до 200ｰ С. Блюдо готово через 30 минут после того, как верхний слой приобретет мягкость и вкус тушеной квашеной капусты. Если капуста была мягкой, то на готовку вместо 3–4 часов нужно 1,5–2. Когда блюдо готово, добавьте ложечку вишневой водки.
Приворотная смесь в этом блюде — квашеная капуста, мясо, чеснок, лук, можжевельник, гвоздика и вино. Так что, в принципе, можно приготовить самый обыкновенный бигус с колбасой, но после обжарки тушить его не с водой, а с разбавленным вдвое вином. И конечно, добавить необходимые специи. Но по–моему, дама, ради любимого дерзнувшая приготовить блюдо, которое неизменно присутствует в меню лучших ресторанов, способна растопить мужское сердце даже без поддержки приворотного зелья.
Примерно с середины августа по середину октября неплохо было бы угостить возлюбленного легким блюдом из яблок (хотя то же самое можно сделать в любое время года). По библейскому преданию, Ева соблазнила Адама яблоком. И каждое яблоко от рождения исчервлено лично древним Змеем–искусителем. Так что пользуйтесь на здоровье плодами искушения.
Многие из нас воспринимают похудение как рабский труд – занятие тяжкое и неблагодарное. Но ведь вы сами выбираете – худеть или не худеть. И раз вы твердо решили, что хотите сбросить лишние килограммы, то почему бы не изменить отношение к этому процессу? Да, он долгий. Но с чего вы взяли, что неприятный? Основываетесь на собственном и чужом опыте? Так может быть, вы что-то делали неправильно? Давайте на сей раз попробуем другой подход. Дорога у каждого будет своя, а книга сыграет роль штурмана: поможет проложить путь и дойти до цели.Книга Екатерины Беловой поможет изменить свое отношение к похудению на позитивное, научит делать это с легкостью, а главное, подскажет вам прямой путь к здоровью и более полноценной жизни.
Случалось ли вам смотреть в глаза человеку и чувствовать, что проваливаетесь в прошлое? Испытывали необъяснимое ощущение, что места, которые вы впервые посетили, кажутся родными? Или, возможно, вещь или минерал так завораживали своей красотой, что словно переносили в другие эпохи? Пришло время разобраться в природе подобных явлений. Все, что вы видели, чувствовали или совершали, хранится в глубинах личности. Шелли А. Каер полагает, что накопленный эмоциональный опыт может сильно повлиять на качество жизни.
«Тайны „Утраченного символа"» — настоящий путеводитель в мир мистического и оккультного. Он представляет собой энциклопедический словарь, дающий определение эзотерическим терминам. Кроме того, есть еще одна важная особенность: это книга-отсылка к роману Дэна Брауна «Утраченный символ». Джон Майкл Грир наряду со всеми прочими явлениями мистики трактует малопонятные оккультные названия и явления, которые встречаются на страницах всемирно известного бестселлера, давая читателю возможность изучить роман на более глубоком уровне понимания. Прочитав книгу, вы: •узнаете много нового об оккультном и мистическом; •приобщитесь к тайному знанию; •сможете по-новому прочитать роман «Утраченный символ»; •разберетесь, где правда, а где вымысел в художественной вселенной Дэна Брауна. Книга предназначена для широкого круга читателей и будет полезна как тем, кто давно увлекается эзотерикой и хочет углубить свои знания, так и тем, кто только начал разбираться в вопросе.
День смерти российской императрицы Екатерины II был назван с удивительной точностью за год до ее кончины. Дата гибели Павла I точно была указана еще за четыре года до цареубийства. Сожжение Москвы во время наполеоновского нашествия было напророчено с точным указанием времени еще за десять лет до этого события. Заговор декабристов предречен был за восемь лет до их восстания на Сенатской площади. Имена всех русских царей в их очередности правления вслед за Павлом I; трагическая кончина последнего царя, а вместе с ней конец царствования дома Романовых и вообще российского самодержавия; и даже Первая мировая война с участием в военных действиях танков и самолетов были предсказаны уже в самые первые годы XIX века. У всех этих предсказаний – один и тот же автор, монах Авель, в миру крестьянин Василий Васильев. Кто он? Русский Нострадамус? Новый пророк? Юродивый? Трудно ответить.
Существуют разные способы выхода из состояния горя, безысходности, депрессии. Одни покорно склоняют головы и влачат свое существование, смирившись с тем, что ничего не поделаешь, другие постепенно спиваются, третьи надевают черные платки и идут в монастырь, четвертые, зажав сердце в кулак, продолжают жить и бороться, не отдавая себе отчета в том, что сердце может разорваться от невыплеснутой боли.Автор этой книги – Ольга Тихоплав-Волкова – пошла другим путем. Смерть любимого мужа побудила ее к совершению духовного подвига, к внутреннему перерождению.
Большинство исследователей в сфере мистики и духовно-энергетических процессов заняты именно изучением и классификацией чужих феноменов, вместо того, чтобы раз убедившись, что феномены реальны и ими, в той или иной мере, наделены все, всерьёз начать развивать в себе самом то, что отпущено тебе Богом. Время, - текучее и неумолимое, хорошо знакомое по календарям, расписаниям и циферблатам, но совершенно непонятное по своей глубинно смысловой природной сути. Повседневная жизнь показывает, что одни люди стареют явно быстрее, чем большинство их современников, другие - медленнее.
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.