Ловись, рыбка... - [21]

На территории СССР встречается 56 видов змей. В их числе 5 неядовитых, но свирепых, способных нанести болезненные укусы, 10 — ядовитых, укусы которых могут быть опасными для жизни. Остальные безопасны.

В Молдавии встречаются 8 видов змей семейства ужей и семейства гадюк. Среди ужей — обыкновенные и водяные, а также четырехполосные и желтобрюхие полозы, медянки, эскулаповы змеи. Гадюки представлены обыкновенной гадюкой и степной. Их укусы весьма болезненны. Змеи очень полезны (уничтожают вредных грызунов и насекомых). Все они взяты под охрану, многие занесены в Красйую книгу Молдавской ССР.

В Молдавии встречаются 13 видов земноводных, относящихся к двум отрядам: бесхвостым и хвостатым. В их числе есть тритоны и болотные черепахи. Нередко в старых прудах, плавнях или других водоемах на крючок попадаются тритоны. Их бояться не следует, хотя они очень непривлекательны на вид. Нужно осторожно снять тритона с крючка и опустить в воду. Бывает, на рыбалке, особенно вблизи зарослей водной растительности, на живца попадается черепаха. Крючок прокалывает роговую часть рта и освободить его бывает чрезвычайно трудно: черепаха с большой силой втягивает голову под панцирь.

Хочется лишний раз обратиться к рыболовам, ко всем, кто местом своего отдыха избирает берег, — относитесь бережно к любым земноводным обитателям.

Водные растения и их значение в жизни рыб

Каждому рыболову хорошо известно, что водоемы — это целое царство различных растений. Некоторые растения растут в прибрежной полосе и на мелководьях, выставляя над водой большую часть стебля с листьями и цветками. Другие плавают, и на поверхности видны лишь цветки. Бывает, что значительная часть водоемов, особенно старые пруды, затянута ряской, кувшинками или другими растениями. Некоторые водоемы кажутся чистыми, «бестравными», однако и здесь водорослей — не счесть. Они находятся во взвешенном состоянии, заполняют собой все водное пространство, особенно верхние, более прогретые слои.

Мир водных растений весьма богат. По своим структурным и морфологическим особенностям они делятся на две большие группы: низшие растения (микрофиты), или водоросли, и высшие растения (макрофиты).

В фитопланктоне прудов Молдавии выявлено 419 видов и разновидностей водорослей.

К водорослям относится хорошо известная всем тина. В летнее время большие скопления тины плавают у поверхности воды, прудов, озер, тихих участков рек. Разнообразные зеленые или сине-зеленые пленки, войлочные, а также ватообразные наросты на камнях, сваях — это тоже водоросли. «Цветет» вода — это тоже водоросли. Есть микроводоросли и в виде хорошо различимых невооруженным глазом точек, палочек, веточек, стеблей, листиков.

Водоросли — одни из древнейших представителей растительного мира. Именно они в доисторические времена обогатили атмосферу кислородом и стали родоначальниками не только всего современного растительного, но и животного мира.

Ученые пришли к выводу, что на Земле и сегодня роль водорослей поистине огромна. Поражают цифры, когда речь заходит о водорослях. Так, если в 1 мм3 воды, по самым скромным подсчетам, содержатся только три растения, то в 1 м3 их около трех миллионов, а сколько их всего в целом водоеме — трудно даже себе представить. При летнем же «цветении» воды в 1 см3 может содержаться более миллиона клеток сине-зеленых водорослей, а это значит, что в 1 м3 их уже примерно миллиард.

Всего в мировом океане, по новейшим данным, «урожайность» водорослей на каждом гектаре водной поверхности составляет 1,3–2 т сухого вещества в год. В Черном море, например, количество донных водорослей в защищенных местах составляет 100–170 т, в открытом море — 77 т на каждом гектаре за год. В некоторых других морях эти данные значительно выше. В пресноводных озерах годовая продукция растительного планктона (в сырой массе) может доходить до 30 т.

Морские водоросли — ценный пищевой продукт. В Японии они нашли широкое применение в питании. Нашим читателям хорошо известны названия таких продуктов как морская капуста и ламинария. Морские водоросли в большом количестве перерабатывает промышленность. Из них получают различные органические соединения, минеральные вещества, ценные лекарственные препараты, спирт, уксусную, молочную и другие кислоты, ацетон, эфиры и т. д.

В последние годы большое внимание уделяется изучению пресноводных водорослей. Среди них, например, особое место занимает известная хлорелла. В высушенной хлорелле находится 50–60 процентов белка, который содержит все незаменимые аминокислоты. По качеству этот белок можно сравнить с белком пивных дрожжей, соевой и арахисовой муки. Он равноценен белку сухого молока. В хлорелле содержится 10–20 процентов углеводов, значительную часть которых составляет крахмал. При промышленном культивировании с 1 га водной поверхности можно получать до 100 тонн сухого вещества.

Особенно богаты ценными веществами высшие водные растения. Они содержат азотосодержащие белковые вещества, аминокислоты, алкалоиды, а также крахмал, сахар, жиры, масла, смолу, клетчатку. В их состав входят и такие элементы, как натрий, магний, кальций, железо, калий, алюминий, фосфорная кислота, известь…