Легкая йога для похудения. Асаны, доступные каждому - [28]
Натереть на крупной терке морковь, яблоко, корень сельдерея. Простоквашу смешать с накрошенным яичным желтком и зеленью. Салат заправить простоквашей.
Салат из фасоли по-болгарски
Состав: 300 г белой фасоли, 1 ст. л. растительного масла, 1 луковица, 1 долька чеснока, 1 сладкий перец, 3 ст. л. томатной пасты, 2 ст. л. сметаны, соль.
Предварительно замоченную на ночь фасоль отварить до готовности. Теплую фасоль посыпать толченым чесноком и тертым луком, мелко нарезанным перцем, все хорошо перемешать с солью, полить смесью сметаны и томатной пасты.
Фруктовый салат с коричневым рисом
Состав: 4 стакана коричневого риса, 1 болгарский перец, 200 г консервированной кукурузы, 3 ст. л. винограда кишмиш, 1 небольшая банка (225 г) консервированного ананаса в собственном соку, 1 ст. л. светлого соевого соуса, 1 ст. л. подсолнечного масла, 1 ст. л. масла из лесных орехов, 1 зубчик чеснока, 1 ч. л. корня имбиря, соль.
Отварить коричневый рис до готовности, охладить. Положить его в миску, добавить нарезанный мелким кубиком сладкий перец, кукурузу и виноград. Вынуть ломтики ананаса из сока, обсушить и добавить в салат. Все перемешать. Сок ананаса смешать с соевым соусом, подсолнечным и ореховым маслом, мелко нарезанным или раздавленным чесноком и натертым корнем имбиря, посолить. Хорошенько перемешать, чтобы приправа стала однородной, полить салат и еще раз размешать.
Андалузский салат
Состав: 3 помидора, 1 огурец, 1 редька, 2 луковицы, 1 сваренное вкрутую яйцо, соль, зелень петрушки и укропа, 3 ст. л. растительного масла.
Помидоры, огурец, редьку, лук нарезать и добавить нашинкованную зелень, нарезанное яйцо, посолить, заправить растительным маслом.
Салат по-испански
Состав: 3 огурца, 3 помидора, 1 луковица, 3 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. столового уксуса, 1 ст. л. тертого хрена, соль, перец, 1 долька чеснока.
Блюдо для салата натереть чесноком. Помидоры и огурцы, разрезав ломтиками, слоями разложить на блюде, пересыпая слои мелко нарезанным луком. Из растительного масла, лука, перца, соли сделать соус, которым поливают каждый слой. Сверху салат посыпать тертым хреном.
Салат из папайи
Состав: 2 авокадо, 1 папайя, 1 апельсин, 1 пучок листового салата, 1 луковица; для заправки: 4 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. лимонного или другого цитрусового сока, соль, черный перец.
Разрезать плоды авокадо пополам и вынуть косточки. Очистить половинки плодов, каждую нарезать вдоль тонкими ломтиками. Очистить и разрезать папайю пополам вдоль. Вынуть ложкой семена и оставить 1 чайную ложку семян для приправы. Разрезать каждую половинку папайи на восемь ломтиков. Очистить апельсин и разделить на дольки, удаляя разделяющие их оболочки. Все ингредиенты для салатной заправки смешать в небольшой миске и добавить туда же семена папайи. На салатной тарелке разложить, чередуя, ломтики папайи и авокадо, добавить дольки апельсина и листья салата, украсить колечками лука. Полить салат заправкой.
Салат из манго, помидоров и красного лука
Состав: 1 твердый недозрелый плод манго, 1 крупный помидор, 1 маленькая красная луковица, 1 огурец, 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. лимонного сока, 1 зубчик чеснока, 1 ч. л. острого перечного соуса, сахар, соль и черный перец по вкусу.
Мякоть манго нарезать ломтиками, очистив от кожицы. Помидор нарезать кружочками, как и лук, и огурец. Разложить на порционной тарелке манго, помидоры, лук и кружочки огурца. Смешать масло, лимонный сок, чеснок, острый перечный соус, соль и черный перец, чтобы получилась однородная жидкость. Добавить сахар по вкусу и снова перемешать. Полить салат приготовленной заправкой, можно украсить зеленью.
Рататуй
Состав: 1 средний баклажан, 4 ст. л. оливкового масла, 1 луковица, 1 болгарский перец, 3 зубчика чеснока, 2 ст. л. яблочного уксуса, 8 маленьких твердых помидоров, соль.
Нарезать баклажан ломтиками, а затем каждый ломтик разрезать на четыре части. Положить в дуршлаг и обильно посыпать солью. Оставить на 20 минут, затем слить жидкость и как следует промыть под струей холодной воды. Разогреть масло в большой сковороде и слегка обжарить нарезанные лук, перец и чеснок, затем добавить баклажан и, помешивая, жарить на сильном огне еще 5 минут. Когда баклажан начнет подрумяниваться, добавить яблочный уксус, нарезанные помидоры и специи по вкусу. Сковороду снять с огня, дать остыть.
Рубленая капуста с финиками и яблоками
Состав: половина маленького кочана белокочанной капусты, половина маленького кочана красной капусты, половина маленького кочана савойской капусты, 1 стакан сушеных фиников без косточек, 3 яблока, сок 1 лимона, 2 ч. л. семян тмина; для заправки: 4 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. яблочного уксуса, 1 ч. л. меда, соль.
Мелко нашинковать три вида капусты и сложить в большой салатник. Нарезать финики и добавить их в капусту. Вырезать сердцевину яблок и нарезать их тонкими ломтиками в отдельную посуду, перемешать с лимонным соком, чтобы яблоки не потемнели раньше времени. Для салатной заправки смешать масло, уксус и мед, добавить соль. Полить салат заправкой, слегка перемешать, посыпать семенами тмина и снова перемешать.
Вам нравится йога, но у вас нет времени ходить на занятия? Или, может быть, напротив, вы считаете ее мудреным увлечением экзальтированных домохозяек? И зря, ведь с помощью этого древнего учения и заложенных в нем практик можно помочь себе родиться заново.Эта книга перевернет ваше представление о йоге и докажет, что она может быть проще, чем вы думаете, и, главное, что она действительно работает! Вам не надо будет никуда ходить – большинство упражнений, описанных здесь, можно выполнять не вставая с постели, и это займет у вас всего пять минут!Несложные асаны, мудры и пранаяма помогут вам избавиться от болезней и тревог, вредных привычек, лишнего веса, обрести психологическое равновесие и отличное здоровье.
Мудры тесно связаны с внутренними процессами и способны управлять телом и сознанием человека. Их выполнение не требует специальных навыков, тренажерных залов и многочасовых занятий. Эффект от них измеряется многими годами полноценной жизни и отличным самочувствием. Мудры хорошо совмещать с дыханием по системе цигун. Его основы автор тоже дает в книге. Научившись сочетать эти два направления, вы сможете легко избавляться от головных болей, предупреждать возникновение многих болезней и легко приведете себя в норму в стрессовой ситуации! Также вы узнаете, как выбрать свою мудру, правильно питаться и подготовить тело к оздоровлению с помощью внутреннего очищения организма, ведь свободное от шлаков тело гораздо быстрее откликнется.
Неправильное питание – частая причина развития нарушений деятельности многих органов и систем у пожилых людей. Расстройство режима питания в пожилом возрасте может способствовать многим осложнениям, а также развитию атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии, сахарного диабета и других болезней.В этой книге профессор Алла Погожева рассматривает и разъясняет научно доказанные положения геродиететики – здорового питания в пожилом возрасте. В доступной форме вы узнаете, как лучше построить индивидуальный ежедневный рацион, чтобы продлить жизнь, рассчитать его энергетическую ценность, правильно подобрать группы продуктов в соответствии с имеющимися заболеваниями.Правильное питание в пожилом возрасте – залог долголетия и комфортной жизни!
Наше здоровье зависит от того, что мы едим. Но как не ошибиться в выборе питания, если число предлагаемых «правильных» диет, как утверждают знающие люди, приближается к 30 тысячам? Люди шарахаются от одной диеты к другой, от вегетарианства к мясоедению, от монодиет к раздельному питанию. Каждый диетолог уверяет, что именно его система питания самая действенная: одни исходят из собственного взгляда на потребности нашего организма, другие опираются на религиозные традиции, третьи обращаются к древним источникам, четвертые видят панацею в восточной медицине… Виктор Конышев пытается разобраться во всем этом разнообразии и — не принимая сторону какой-либо диеты — дает читателю множество полезных советов, а попутно рассказывает, какова судьба съеденных нами генов, какую роль сыграло в эволюции голодание, для чего необходимо ощущать вкус пищи, что и как ели наши далекие предки и еще о многом другом…Виктор Конышев — доктор медицинских наук, диетолог, автор ряда книг о питании.Книга изготовлена в соответствии с Федеральным законом от 29 декабря 2010 г.
О том, что гипертония – заболевание не из приятных, знают, пожалуй, все. Таблетки и уколы, конечно же, могут помочь избежать гипертонических кризов, но можно ли считать их единственным решением проблемы? Да и потом, у них есть побочные эффекты… Так как же справиться с гипертонией? Как избежать гипертонических кризов и прочих неприятностей? На самом деле, друзья, ответ прост: истина в еде! Да-да, в правильной еде! Как видите, никаких открытий, все очень просто: едим как надо – и никаких проблем! Само собой, всякий раз придумывать для себя полезное и вкусное меню – задача не из простых, но справиться с этой проблемой помогут 190 рецептов этой книжки: без холестерина, без соли, без лишних углеводов, с высоким содержанием магния, калия и витамина С.Адресована широкому кругу читателей.
Жирные продукты быстро насыщают, дают энергию, порой даже повышают настроение. Как следствие, появляется зависимость от продуктов, содержащих большое количество жира. В результате жир начинает накапливаться не только под кожей, но и заменяет собой ткани важнейших органов, создавая серьезные проблемы со здоровьем…Блюдо без жира совсем необязательно должно быть невкусным! В этой книге представлены рецепты не только полезных, но и очень вкусных блюд, которые позволят составить оптимальное для здоровья меню.Адресована широкой читательской аудитории.
Чувствуете постоянную усталость? Если вам утром трудно встать с постели, а вечером вы валитесь с ног и мечтаете только о том, чтобы вас никто не беспокоил, и так продолжается изо дня в день – у вас хроническая усталость! И не всегда это состояние связано с проблемами сна. Вы можете спать по 8–10 часов в сутки и все равно уставать, даже если не приходится особенно напрягаться. В чем же дело? Врач и психолог Александр Андреев объясняет, почему мы устаем, какие бывают разновидности усталости и как бороться с этой напастью в каждом конкретном случае.
Многим из вас уже знакома теория, связанная с влиянием группы крови на здоровье и образ жизни человека. Известно, что люди «одной крови» имеют сходные привычки и вкусы, а также страдают одинаковыми заболеваниями.Автор книги, известная журналистка Мария Милаш, рассказывает о том, как чудесное комнатное растение Золотой ус помогает представителям каждой группы крови справиться со своими недугами.
Данная книга отличается от обычных руководств по практике йоги тем, что не просто выражает позицию определенной школы, а представляет собой сравнительное исследование обучения в разных школах. Рекомендуется использовать ее в качестве путеводителя по лабиринтам современных направлений в хатха-йоге, чтобы преодолеть стечение обстоятельств, которые предопределили ваш выбор стиля или инструктора. В книге изложена история становления двух основных традиций современной хатха-йоги — Шри Кришнамачарьи и Свами Шивананды, а также некоторых менее известных школ.
Перед вами – легендарное учение о Кундалини, веками хранившееся в Индии под таким строгим секретом, что многие маститые ученые попросту отрицали его существование. Из книги вы узнаете о философской и мифологической природе Кундалини, о соотношении физической и эзотерической анатомии нашего тела, что такое мантры и почему они работают, что такое чакры и как они влияют на нашу жизнедеятельность, как найти и разбудить наши центры психической энергии для положительных преобразований, как использовать для этого методы йоги.Книга будет полезна не только тем, кто уже практикует йогу, но и тем, кто лишь начинает знакомство с этим древним учением.