Лечение соками - [55]
И теоретически, и практически вегетарианство – это, бесспорно, хорошее подспорье в стремлении к здоровому образу жизни. Оно предполагает употребление большого количества витаминов, минеральных солей, клетчатки и прочих полезных веществ. Однако практически занятой человек, да еще в наших условиях, которым, прямо скажем, далеко до уровня западных, – такой человек не может обеспечить себя необходимым сочетанием растительных блюд – сырых и термически обработанных, необходимым количеством овощей и фруктов в условиях нашего климата и особенно в больших городах. Поэтому абсолютное вегетарианство не обеспечивает потребности живого организма в основных пищевых веществах и витаминах.
Употребление мяса животных по этой причине представляется неизбежной альтернативой. Умеренное его количество (100-150 г в день) вполне может быть достаточным, если учесть, что часть белков организм получает с продуктами растительного происхождения. При этом дети и подростки нуждаются в большем количестве белков, а пожилые люди – в значительно меньшем.
Избыточное употребление мяса может быть вредным, приводя к образованию в организме шлаков, нарушению обмена веществ, увеличению солевых отложений, повышению в крови уровня холестерина и ожирению, что вместе взятое неизбежно приводит к раскоординации сердечно-сосудистой деятельности, повышению артериального давления и, как следствие, – к тяжелым сердечным патологиям.
Сыроедение как разновидность вегетарианства исключает термическую обработку продуктов, поскольку его сторонники считают, что такая обработка разрушает естественные связи в пищевых продуктах, в них пропадает та сила, которая закладывается в процессе роста и усвоения солнечной энергии. Кроме того, термическая обработка разрушает витамины: вареные продукты лишены необходимых минеральных солей и т.п. Абсолютные сыроеды все едят только в сыром виде, даже такие малосъедобные в обычном понимании продукты, как сырой картофель, свекла, различные крупы. Чисто вымытые неочищенные морковь, свеклу, картофель они едят, как яблоки.
Безусловно, в сырых овощах значительно больше пользы, нежели в вареных. Поэтому читатель может кое-что у сыроедов-вегетарианцев и позаимствовать. Например, весенние салаты, компоненты которых начиная с ранней весны растут буквально у нас под ногами, – это листья одуванчиков и крапива /с крупными листьями/.
Весенние травы и листья содержат много витаминов и микроэлементов. Добавление их в обычную повседневную пищу весьма полезно, а в исключительных обстоятельствах они сами по себе могут служить пищей, восстанавливая энергетические ресурсы.
Листья одуванчика слегка горчат, что придает салату своеобразный привкус. Однако если вас это не устраивает, от горчинки можно избавиться, залив листья теплой водой на час.
Сок крапивы и одуванчика способствует улучшению обмена веществ в организме и снижает содержание шлаков, что особенно важно в послезимний период. Кроме того он способствует снижению уровня холестерина в крови, улучшает деятельность сердца и состав крови, повышая в ней содержание эритроцитов и гемоглобина, понижает артериальное давление, снимает быструю утомляемость и вялость. Недаром и одуванчик, и крапива рекомендуются к применению как лекарственные растения при гипертонической болезни и атеросклерозе.
Предлагаем рецепты салатов, заимствованные у сыроедов и приведенные в книге Н.В. Тарасова и Т.И. Бохановской “Сырая пища и ее приготовление”. При этом сразу сделаем оговорку, что листья одуванчика, крапивы и прочих растений используются главным образом весной, пока они еще нежные и неогрубевшие.
Салат из одуванчиков
Промытые молодые листья одуванчика накрошить, добавить рубленые вареные яйца, натереть на мелкой терке несколько зубчиков чеснока. Заправить сметаной. Соль по вкусу.
Салат для детей
Натереть в равном количестве морковь и яблоки, добавить сок лимона и сахар, заправить растительным маслом или сметаной.
Салат из свежей свеклы
Очистить сырую свеклу, натереть на крупной терке, добавить листья одуванчика, свежий огурец, зеленый лук, несколько капель лимонного сока. Заправить сметаной, соль по вкусу.
Салат из крапивы
Молодые листья крапивы положить в дуршлаг, обдать кипятком, затем промыть холодной водой. После обработки мелко накрошить, добавить по вкусу соль, сметану. Можно добавить в такой салат лимонный сок или свежий огурец.
Салат из одуванчика
Листья одуванчика промыть, накрошить, добавить ложку кислой капусты, мелко изрубленный репчатый лук и заправить растительным маслом.
Салат из одуванчика и крапивы
Листья одуванчика и крапивы положить в дуршлаг, обдать кипятком и промыть холодной водой. Затем накрошить, добавить ложку клюквенного сока /или кислого яблочного/, ложку рассола кислой капусты и заправить растительным маслом.
Салат из щавеля и одуванчика
Листья щавеля и одуванчика промыть, накрошить, добавить ложку меда и заправить растительным маслом. Можно также добавить листья свежего салата.
Салат из подорожника
Листья подорожника промыть, накрошить, добавить ложку натертых орехов, ложку меда и заправить растительным маслом.
«Итак, вы получили или купили земельный участок. И вас кроме сарайчика, в котором можно хранить только садово-огородный инвентарь, вам хочется иметь дом на дачном участке. Каким он будет? Все зависит от того, сколько средств, времени и труда вы решили на него затратить. Ведь очень многие горят желанием сделать что-то своими руками на своей земле, будь то маленький домик или настоящая усадьба. Хотя и маленькие домики могут быть настоящим уютным и комфортным жильем или местом загородного отдыха…»Каждый владелец дачного участка мечтает превратить его в райский уголок.
Книга посвящена художественной ковке – одному из древнейших способов обработки металлов.В книге представлена подробная информация о кузнечном ремесле, включающая его историю и развитие.Особое внимание здесь уделено кузнечным инструментам (опорным, ударным, вспомогательным и измерительным), изготовлению этих инструментов, а также разновидностям кузнечной рубки, отделке поковки, сборке кованых изделий и защите поверхностей кованого металла.
Двадцать первый век – век твоей молодости. Другая жизнь, другие требования, другие цели. Этот мир создан специально для тебя, но ты пока не подобрала к нему ключик. Поэтому тебе может казаться, что никто раньше не переживал того, что ты переживаешь сейчас, что твои эмоции уникальны, а проблемы – единственные в своем роде. Ты можешь чувствовать себя одинокой и непонятой, брошенной на произвол судьбы в бурном море житейских бурь и невзгод, тебе может казаться, что родители не хотят вникнуть в твои проблемы, друзья предают, а учителя попусту придираются.
Книга подробно расскажет о явлении коррозии металлов, о причинах ее возникновения и методах защиты от нее.Кроме того, в книге дана подробная информация о термической обработке металлов, о таких ее разновидностях, как отжиг, нормализация, закалка и отпуск, а также о химико-термической обработке черных металлов.
Рулеточные системы, основанные на вероятностях, преследуют своей целью достижение положительного результата. Существует множество стратегий, при помощи которых можно добиться выигрыша. В этой книге описаны системы, которые помогут добиться успеха, а также системы, которые считаются ошибочными. Знание этих стратегий очень важно для игроков в рулетку, т. к. с помощью их Вы избежите типичных ошибок.
Книга посвящена таким способам обработки металлов, как эмалирование и художественное чернение, травление и насечка (таушировка), наводка и родирование.Особое внимание в книге уделено отделке изделий из меди и алюминия, а также серебра, стальных и железных сплавов. Кроме того, здесь представлена развернутая информация о защитных покрытиях художественных изделий из металла.
В своей санитарно-просветительной брошюре «О том, как Нил всю деревню заразил» д-р П. Юшков освещает два вопроса очень важных для здоровья нашей деревни. С одной стороны, он описывает распространение в деревне бытового сифилиса, занесенного приехавшим в отпуск солдатом; при этом д-р Юшков, как специалист-венеролог, очень ясно, понятно и в то же время выпукло дает в стихах описание различных способов распространения сифилиса внеполовым путем; течение этой болезни, проявления сифилиса на различных частях тела человека и, наконец, тяжелые последствия его без лечения. С другой стороны, д-р Юшков касается и второго больного вопроса для деревни — это распространения знахарства в ней, и указывает на тот вред, который приносят деревне своим «лечением» различные «бабки» и другие знахари. Брошюра д-ра Юшкова написана в стихах, и стихи очень легки и звучны.
Итальянский опыт комплексного изучения детского вегетарианства. Автор проводит экскурс в историю питания человека и, опираясь на данные различных научных дисциплин, развенчивает распространенные мифы, связанные с вегетарианством. Особое внимание уделяется практическим рекомендациям по предупреждению заболеваний, вызванных несбалансированным питанием, и избежанию возможных рисков вегетарианского питания в детском возрасте.
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.
Энди Митчелл, толстая девочка с проблемами в семье, и в школе, и на работе. Бывали времена, когда она весила 136 кг, а бывало — 63 кг. В иные периоды она считала каждую съеденную крошку, а в другие — машинально покупала большие порции картофеля фри (хотя даже не любила его). Случалось, что она в одиночку съедала огромный торт, наслаждаясь, «заедая нервы», а через какое-то время вспоминала — и терзала себя за каждый съеденный кусок. Однако ни тот, ни другой путь не принесли ей счастья. В ваших руках — история обретения гармонии с собственным телом, достижения физического и психического комфорта, получения работы мечты и встречи с кумиром детства Леонардо Ди Каприо.
Вы постоянно сидите на диете, маниакально считаете калории, корите себя за несовершенную внешность, а ваша первая мысль при виде продуктов — об их возможном вреде? Возможно, у вас нервная орторексия. Это серьезное расстройство пищевого поведения, которое диетологи ставят в один ряд с анорексией и булимией. При нем у человека возникает навязчивое стремление к здоровому, «чистому» питанию. Увы, вместо пользы суровые ограничения рациона приводят к серьезным проблемам со здоровьем — физическим и психическим.
Экстракты эхинацеи входят в состав более 240 препаратов для лечения вирусных и инфекционных заболеваний. Иммуномодулирующие свойства эхинацеи позволяют использовать ее в курсе лечения больных СПИДом.Эхинацея является тонизирующим, антимикробным, противовирусным, иммунорегулирующим и противолучевым средством. Это растение, убивая инфекции, вирусы герпеса и гриппа, может действовать как антибиотик. При этом эхинацея не токсична и не имеет побочных действий.Лекарства на основе эхинацеи помогают при гепатите, стоматитах, экземе, гинекологических заболеваниях, задерживают рост злокачественных образований, способствуют заживлению любых ран.В этой книге вы найдете подборку советов и рекомендаций по применению эхинацеи.