Лечение геморроя и варикоза народными средствами - [11]

Шрифт
Интервал

Основа рациона при этом заболевании – это овощи, фрукты и злаковые. Можно употреблять в пищу гречневую, перловую, овсяную, ячневую крупы. От рисовой и манной лучше отказаться. Хлеб нужно выбирать из муки грубого помола, полезен хлеб с отрубями, семечками, льняным семенем. Не рекомендуется употреблять свежий хлеб, белый хлеб из рафинированной пшеничной муки и сдобу. Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы можно включать в рацион не чаще 1–2 раз в неделю. Овощи позволены в любых количествах, но предпочтение желательно отдать свекле, моркови, кабачкам, цветной и брюссельской капусте, брокколи, огурцам, кабачкам, тыкве и помидорам. Их можно готовить на пару, отваривать, тушить или употреблять в свежем виде. Из фруктов очень полезны яблоки, бананы, абрикосы, сливы, цитрусовые, а также разные виды сухофруктов: курага, чернослив, изюм. Плоды должны быть обязательно спелыми.

Включая в меню белковые блюда, нужно подбирать нежирные диетические продукты: нежирную рыбу, индюшатину, нежирную телятину, куриное филе и т. д. Готовить мясные и рыбные блюда лучше на пару или запекать в духовке. Полезны для организма любые растительные масла, особенно оливковое и льняное, их можно добавлять в салаты вместо майонеза или других соусов. Блюда из цельного молока нужно ограничивать, а вот кисломолочные продукты, особенно обогащенные лакто– и бифидобактериями, можно употреблять практически без ограничений.

Из напитков рекомендуются соки, предпочтительно с мякотью, морсы, некрепкий чай. Необходимо пить и чистую воду. Лучше всего подойдут минеральные воды средней степени минерализации. Стакан воды комнатной температуры 3 раза в день до еды – один из самых надежных способов предупредить запор и наладить пищеварение. В период ремиссии заболевания разрешается употреблять слабоалкогольные напитки в небольшом количестве: сухие вина, пиво, некрепкие коктейли, пунш, сидр.

Запрещенных при геморрое блюд не так уж много. Если один раз за праздничным столом вы съедите что-то из списка неразрешенных блюд, обострение не наступит. Но в таких случаях постарайтесь принять какой-либо ферментный препарат: мезим, панкреатин, креон и др.

Салаты и закуски

Салат из помидоров с грецкими орехами

• 350 г помидоров, 50–80 г лука, 100 г ядер грецких орехов, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. оливкового масла, соль

Помидоры нарезать кружочками, а лук – тонкими кольцами. Переложить овощи в салатник, посолить и поперчить. Добавить толченые грецкие орехи, измельченный чеснок и полить оливковым маслом.

Салат из овощей с кунжутом

• 200 г помидоров, 200 г огурцов, 150 г сладкого перца, 100 г красного сладкого лука, 100 г яблок, 1 ст. л. семян кунжута, 2 ст. л. растительного масла, 6–7 веточек петрушки, 3–5 веточек укропа, соль по вкусу

Огурцы нарезать тонкой соломкой, яблоко – ломтиками, лук – полукольцами, перец – небольшими кусочками, помидоры – ломтиками, зелень мелко нашинковать. Все хорошо перемешать, посолить и добавить растительное масло. Готовый салат посыпать кунжутом и украсить веточками укропа.

Салат из моркови с яблоками

• 350–400 г моркови, 200 г яблок, 4 ст. л. нежирной сметаны, 80 г изюма, 1 ч. л. сахара

Морковь очистить, натереть на крупной терке. Изюм промыть, залить кипятком на 10 минут, затем воду слить, изюм обсушить. Яблоки вымыть, натереть на крупной терке. Соединить морковь, яблоки, часть изюма. Салат залить сметаной, посыпать сахаром, перемешать. Выложить на блюдо и украсить изюмом.

Салат из помидоров черри с базиликом

• 25–28 помидоров черри, 8–10 веточек базилика, 100 г феты, 1 ст. л. бальзамического уксуса, 1 зубчик чеснока, 2–5 ст. л. оливкового масла

Измельчить зубчик чеснока, добавить в оливковое масло и дать настояться в холодильнике в течение 30 минут. Базилик вымыть, оборвать листья и выложить на блюдо. Помидоры вымыть, разрезать на четвертинки и положить поверх базилика. Сверху выложить сыр, нарезанный кубиками, сбрызнуть оливковым маслом и уксусом, украсить и сразу подать к столу.

Салат с морковью, чесноком и орехами

• 500 г моркови, 100 г ядер грецких орехов, 3 зубчика чеснока, 100 мл постного майонеза или нежирной сметаны, соль, сахар по вкусу

Морковь мелко натереть, смешать с толченым чесноком и измельченными грецкими орехами. Полученную смесь заправить солью, сахаром и майонезом или сметаной.

Винегрет с брокколи

• 350–400 г брокколи, 100 г лука, 2–3 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. яблочного уксуса, 70 мл растительного масла, щепотка молотого имбиря, 2 веточки эстрагона, соль по вкусу

Вымыть брокколи, удалить листья, нарезать вдоль и отварить в кипящей воде 10–15 минут до мягкости. Обсушить соцветия и положить на плоское блюдо, посыпать сверху рубленым луком. Смешать лимонный сок, уксус, масло, соль, мелко нарезанный эстрагон и имбирь в небольшой миске. Охладить в течение нескольких часов и перед подачей полить брокколи соусом.

Сельдерей в ореховом соусе

• 400 г зелени сельдерея, 4 зубчика чеснока, 170 г ядер грецких орехов, 5 ст. л. растительного масла, 1 ломтик черствого пшеничного хлеба, соль по вкусу

Сельдерей мелко нарезать, выложить в салатник. Приготовить соус: растолочь орехи с чесноком, добавить замоченный хлеб, соль и масло. Перемешать. Готовым соусом залить сельдерей.


Еще от автора Наталия Юрьевна Попович
Лечение радикулита и ревматизма народными средствами

Проверенные веками средства народной медицины эффективны при лечении самых разных заболеваний! Рецепты целебных отваров и настоев для внутреннего и наружного применения, растираний, примочек, масел и мазей на растительной основе и с использованием продуктов пчеловодства избавят вас от многих недугов. Безопасные натуральные ингредиенты, возможность домашнего лечения, специально подобранные упражнения и лечебные процедуры – залог будущего выздоровления. – Простые способы приготовления лечебных настоек, отваров и мазей – Рецепты диетических блюд – Лечебная гимнастика – Массаж и самомассаж – Советы по профилактике Уделите себе совсем немного времени ежедневно и оставайтесь здоровыми на долгие годы!


Роковые пророчества и знаки судьбы

Прорицатель Аристандр предвидел рождение Александра Македонского, а также то, что наследник престола станет великим воителем. Мерлин предсказал: «Страну погубит распутная жена, а спасет дева». Первой по общему мнению стала Изабелла Баварская, второй – Жанна д’Арк. В пророчествах Нострадамуса неоднократно встречаются упоминания правителя, которого потомки однозначно отождествляли с Наполеоном. Через год с небольшим после окончания лицея Пушкин зашел к Александре Кирхгоф, и предсказанное начало сбываться буквально в тот же вечер… Подобных примеров – не счесть.


Домашняя кухня на каждый день. Кулинарный ежедневник

С этим замечательным кулинарным ежедневником вам больше не придется раздумывать, что приготовить для любимой семьи. Достаточно просто открыть нужный раздел, заглянуть в холодильник – и можно приступать! Книга разделена на блоки «Завтрак», «Обед», «Полдник» и «Ужин», в которых вы обязательно найдете, чем побаловать сегодня домашних: 900 рецептов – от блюд на скорую руку до настоящих деликатесов. Из простых и доступных продуктов вы легко приготовите то, что подойдет вам именно сегодня: салаты и закуски, первые и вторые блюда из мяса, птицы, рыбы, овощные и мучные блюда, напитки и десерты.


Мясо, рыба овощи: маринуем по-корейски. 500 рецептов

Корейская кухня, наряду с китайской и японской, приобрела в последнее время особую популярность.Надеемся, что рецепты блюд, представленные в книге, придутся по вкусу вам и вашим близким.


Сочные блюда из курицы

Курица – доступный и полезный продукт, который быстро и легко готовится. Это идеальный вариант легкого ужина, который можно быстро соорудить после работы, отличная идея сообразить что-то вкусненькое для неожиданных гостей. Нежнейшие отбивные из курочки, ароматные котлетки, окорочка гриль с золотистой корочкой, хрустящие наггетсы, аппетитное филе с грибами, овощами и фруктами, куриные запеканки с тающей сырной корочкой, фаршированная курочка с самыми разнообразными начинками! Выбирайте!


Мясные и рыбные консервы. Вкусные домашние заготовки. Делаем сами!

Домашние мясные и рыбные консервы и копчености всегда очень сытные и вкусные. Приготовление этих деликатесов по силам любой хозяйке и не требует ни специального оборудования, ни дорогих ингредиентов. В книге подробно и понятно описаны полная технология и тонкости приготовления разнообразных домашних заготовок холодным и горячим способами: гуляша из говядины, тушенки из утки по-болгарски, кролика в собственном соку, заливной свинины, цыпленка в желе, телапии с овощами, бычков в томатном соусе, пряной сельди домашнего посола, варено-копченого окорока и многого другого.


Рекомендуем почитать
Боль в мышцах: Миозиты. Миалгии. Невралгии. Профилактика и лечение

В данной книге в доступной форме рассказано об острых мышечных болях: миозитах, миалгиях, невралгиях. Рассматриваются симптомы и причины заболеваний, лечение традиционными способами и средствами народной медицины.Отдельные части книги посвящены методам профилактики и борьбы с болью, таким как лечебная гимнастика, йога, ароматерапия, физиотерапия, массаж, аутотренинг.


Диабет. Полный курс лечения. Авторская методика

Западные врачи говорят, что диабет неизлечим. Восточные утверждают: «Излечим!» Автор, у которой муж заболел диабетом 2-го типа, решила бороться с его болезнью. И поняла, что китайские целители правы: возможность исцеления есть! Нужна лишь воля и комплексная работа над собой. Многолетняя практика позволила выделить три составных части здоровья: здоровое сбалансированное питание и фитотерапия, активный образ жизни, а также душевное равновесие.В этой книге вы найдете методические материалы, полезные таблицы и схемы, которые помогут вам справиться с болезнью.


Еда без вреда: Азбука питания

Конышев Виктор Александрович – доктор медицинских наук, специалист по питанию, автор книг «Знаменитая кремлевская диета», «Диета любви» и других популярных книг о еде и диетах.Известный и очень опытный специалист по питанию составил для вас настоящий словарь-путеводитель. В нем содержится все, что важно знать про самые известные диеты и продукты питания. Без купюр и рекламных загадок вы легко найдете нужную информацию. Все, что касается еды, расположено по алфавиту.Вкусная еда, крепкое здоровье и стройная талия – 3 вещи, которые хороши вместе.


Хроническая усталость и как ее победить. Секреты здорового сна

Чувствуете постоянную усталость? Если вам утром трудно встать с постели, а вечером вы валитесь с ног и мечтаете только о том, чтобы вас никто не беспокоил, и так продолжается изо дня в день – у вас хроническая усталость! И не всегда это состояние связано с проблемами сна. Вы можете спать по 8–10 часов в сутки и все равно уставать, даже если не приходится особенно напрягаться. В чем же дело? Врач и психолог Александр Андреев объясняет, почему мы устаем, какие бывают разновидности усталости и как бороться с этой напастью в каждом конкретном случае.


Исцеляющий золотой ус и 4 группы крови

Многим из вас уже знакома теория, связанная с влиянием группы крови на здоровье и образ жизни человека. Известно, что люди «одной крови» имеют сходные привычки и вкусы, а также страдают одинаковыми заболеваниями.Автор книги, известная журналистка Мария Милаш, рассказывает о том, как чудесное комнатное растение Золотой ус помогает представителям каждой группы крови справиться со своими недугами.


28 новейших способов лечения желудочно-кишечного тракта

Вы держите в руках книгу о самых эффективных методах лечения таких распространенных заболеваний желудочно-кишечного тракта, как гастрит, язва желудка, язва двенадцатиперстной кишки и панкреатит. Кроме медикаментозного лечения в этой книге вы познакомитесь с такими эффективными методами лечения этих болезней, как холодное и горячее обертывание, грязелечение, ароматерапия, медолечение, гомеопатия, водолечение и многими другими. Также здесь вы найдете почти полторы сотни народных рецептов, сборов и методов нетрадиционной медицины по лечению этих болезней, снятия болевых симптомов и профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта.