Кто есть кто в мире открытий и изобретений - [18]

Первоначально русская печь представляла собой каменку – тот же очаг, окруженный боковыми стенками, защищавшими помещение от искр. Дым выходил «по-черному» – непосредственно в помещение. Поэтому изба дымилась – курилась, как говорили в старину. Отсюда и произошло название жилища – курная изба. После топки печи уголья собирали и выносили на улицу, чтобы не угореть.

Иногда первые печи топились «по-серому» – выпускали дым не в помещение, а на чердак. Оттуда он постепенно выходил наружу через слуховые окна и неплотную кровлю. Но подобный способ не получил широкого распространения из-за высокой пожароопасности.

К концу XV века появилась конструкция печи, топившейся «по-белому». Коробчатый корпус печи стали складывать из обожженного кирпича, вместо отверстия – дымника – устроили дымовую трубу из теса или камня.

В конце XV века изобрели дымосборник – конический колпак, перекрывший горнило печи. Он способствовал усилению тяги и улучшению сгорания топлива. Впоследствии устье горнила несколько сузили, сконструировав так называемое чело печи.

Чтобы улучшить сгорание топлива, под топливом стали устраивать поддувало. Через него проходил воздух и удалялась зола.

Главным элементом русской печи является горнило – топка, в которой происходит сгорание дров. Обычно горнило занимает почти всю длину печи. Чтобы избежать перегрева печи в летнее время, в передней части горнила устраивали жаратник – боковое углубление, где можно было развести огонь для приготовления пищи.

В зимнее время жаратник не использовался, топка могла производиться поочередно как в передней, так и в задней части горнила. В частности, каша всегда «доходила» в задней части горнила. Иногда в нем специально оставляли угли, покрытые золой. Угли оставались горячими в течение суток, ими можно было растопить печь на следующий день.

В Сибири к конструкции русской печи добавили печурки – ниши, располагавшиеся выше горнила и закрывавшие спереди небольшими заслонками. Они использовались для сушки заготовляемых на зиму продуктов – ягод и грибов.

Где впервые начали добывать золото?

Следы первых выработок золота обнаружены в Египте. Египтяне начали добывать золото более 5000 лет назад. У нас также есть сведения, что около 4500 лет назад ассирийцы воевали с соседями, чтобы заполучить золото.

Правители Греции и Рима тоже любили этот драгоценный металл. Они грабили страны, которые завоевывали, и заставляли рабов работать в золотодобывающих шахтах. Как видите, добыча золота ведется с незапамятных времен.

В Новом Свете золото, вероятно, также добывалось с древнейших времен. Когда испанцы высадились в Мексике, они обнаружили огромные запасы этого металла в городах ацтеков. В Южной Америке, в Перу, инки также добывали золото за сотни лет до того, как пришли белые люди.

Когда где-либо обнаруживали золото, множество искателей приключений устремлялось туда в поисках желтого металла. В 1848 году человек по имени Джон Саттер построил водяную мельницу в Калифорнии. Его помощник, Джеймс Маршалл, заметил странные желтые искры среди камней на дне ручья. Эти мелкие желтые частички оказались золотом.

Вести о находке быстро распространились, и началась знаменитая золотая лихорадка 1948 года. Большое количество поселенцев, пришедших в Калифорнию в 1849 году, положили начало развитию Тихоокеанского побережья в Америке.

Когда были открыты драгоценные камни?

Никто не знает, когда впервые были открыты драгоценные камни, но человек восторгался ими с древнейших времен. Тысячелетиями драгоценности носили, чтобы уберечься от духов и болезней. Даже сегодня некоторые люди верят в особую силу камней.

Первые упоминания о драгоценных камнях мы находим в Библии. В 28 главе книги Ветхого Завета говорится о нательной пластинке, которую носил церковный служитель Аарон. Пластинка была украшена 12 драгоценными камнями.

Древние египтяне использовали драгоценные камни в орнаментах и украшениях. Они были умелыми в искусстве обработки драгоценных камней, и их узоры на камнях сохранились до сих пор. Египтяне носили амулеты, известные как скарабеи. Это были драгоценные камни, которым придавалась форма священного египетского жука. Считалось, что тот, кто носит скарабея, защищен добрыми духами.

В древние времена различные драгоценные камни отличались по цвету. Название «рубин» давалось всем драгоценным камням красного оттенка. Все зеленые камни назывались изумрудом, а голубые – сапфиром.

Позже выяснилось, что некоторые драгоценные камни были тверже и долговечней других. Стало очевидным, что ценность камня зависит не только от цвета, яркости, редкости, но и от его твердости. Например, алмаз считается сегодня самым драгоценным, потому что кроме своего великолепия он обладает еще самой большой твердостью среди всех камней.

Драгоценными называют многие камни. Но в действительности это название относится только к четырем самым ценным камням – алмазу, рубину, изумруду и сапфиру.

Когда впервые начали замораживать продукты?

Мы считаем замораживание продуктов современным изобретением, а на самом деле это один из самых старых способов сохранения продуктов. С тех времен, когда человек поселился в холодных областях, он замораживал рыбу, дичь и другие мясные продукты для будущего потребления.