Кожа и волосы. Стань для него божеством - [6]

Пектины. Связывают вредные вещества в кишечнике, уменьшают гнилостные процессы. Пектины содержатся во фруктах и ягодах.

Витаминная недостаточность. Вызывает не только болезненное состояние кожи, но и всего организма. Она связана с недостатком поступления витаминов с пищей, нарушением их усвоения, угнетением их синтеза в организме. Витаминная недостаточность чаще всего происходит при однообразном питании. Важны также правильное хранение продуктов и их кулинарная обработка. Например, витамин С быстро разрушается в очищенных овощах, даже если их опустить в воду. При варке в холодной воде очищенный картофель теряет до 20 % витамина С. Наименьшая потеря витамина С происходит при паровой обработке. Витамин В2 чувствителен к солнечным лучам. Поэтому продукты, содержащие этот витамин в большом количестве (яйца, сыр, мясо, арахис), хранят в защищенном от света месте.

Витаминная недостаточность бывает связана с заболеваниями, при которых нарушается всасываемость витаминов. Они разрушаются в желудочно-кишечном тракте при заболеваниях желудка, кишечника, при паразитарных заболеваниях. Витамины могут не усваиваться при длительном приеме антибиотиков, сульфаниламидных препаратов. Витаминная недостаточность может возникнуть при значительной физической и эмоциональной нагрузке, беременности и грудном вскармливании ребенка.

Натрий и калий. Они ответственны за давление жидкости в тканях, а следовательно, за упругость кожи. Если в организме не хватает калия, то нарушается проводимость нервных импульсов, развиваются отеки. Калий содержится в картофеле, горохе, рыбе, крупах. Натрий содержится в поваренной соли, но потребление ее надо ограничивать – не более 5 г в день.

Железо. Этого микроэлемента часто не хватает нашему организму. Недостаток железа вызывает анемию. Типичные симптомы недостатка железа – сухая кожа, выпадение волос, трещинки в уголках губ. Железо содержится в печени, петрушке, яичном желтке, яблоках и персиках.

Медь, фосфор, магний, цинк. Без меди клетки кожи не могут образовывать специальное красящее вещество – меланин. Его отсутствие приводит к нарушению пигментации кожи и появлению белых пятен на лице. Особенно в меди нуждаются те, чья кожа очень плохо «поддается» загару, так как этот химический элемент способствует активизации меланина, отражающего ультрафиолетовые лучи. Медь содержится в печени, шампиньонах.

Фосфор принимает участие в обеспечении организма энергией. Он входит в состав всех тканей организма и необходим для нормального функционирования нервной системы, сердечной мышцы. Фосфор содержится в молоке, рыбе, яйцах и других продуктах.

Магний поддерживает проницаемость и стабильность клеточных стенок, участвует в нормализации нервной системы. Содержится в фасоли, гречке, горохе. Цинк необходим для белкового обмена веществ.

Чтобы кожа была всегда красивой, бархатистой, гладкой и здоровой, необходимо соблюдать следующие правила.

1. Ешьте больше свежих овощей и фруктов. Они обеспечивают кожу необходимой влагой.

2. Пейте как можно больше воды – минимум 6 стаканов в день.

3. Сократите потребление чая и кофе. Полезнее пить отвары трав, плодов (например, шиповника).

4. Старайтесь есть как можно меньше жирного мяса.

5. В рацион питания обязательно включайте кисломолочные продукты (творог, кефир, йогурт, сыр).

6. Меньше ешьте сладкого, особенно шоколада. Желательно ограничить потребление сахара. Старайтесь употреблять как можно меньше алкогольных напитков. Они могут пересушить кожу и увеличить вес. Кроме того, общеизвестно, что злоупотребление алкоголем может привести к серьезным заболеваниям.

Очень важно соблюдать режим питания. Желательно питаться три раза в день, причем раз в день ешьте горячую пищу. Рекомендуется во время еды не отвлекаться на чтение, просмотр телевизора и т. д.

Можно каждое утро натощак выпивать стакан воды с 1 ч. л. лимонного сока. Вода очистит организм и улучшит работу кишечника, а лимонный сок, содержащий витамин А, улучшит рост волос и зрение.

Ежедневный рацион должен обязательно включать в себя и белки, и жиры, и углеводы, и конечно же витамины. В этом случае ваш организм будет нормально функционировать. Только при этом условии возможно ожидать, что ваши усилия сделать свою кожу красивой не пропадут даром.

Глава 2 Типы кожи

Прежде чем рассказать о различных средствах по уходу за кожей, следует определить ее тип. Каждый тип кожи требует своего особого ухода. Правильное определение типа кожи поможет вам верно подбирать косметику и средства для ухода. Последите за кожей несколько дней и пройдите небольшой тест.

1. Умойтесь с мылом и через некоторое время обратите внимание на то, как чувствует себя ваша кожа: а) прекрасно. Она свежая и упруга;,

б) ее немного стягивает, но не очень сильно;

в) просто ужасно! Ее так стягивает!

2. Если кожу стягивает, то как скоро пропадает это ощущение?

а) через 20–30 минут;

б) через 1–2 часа;

в) не пропадает, пока вы не смажете лицо кремом.

3. Через час после умывания приложите к лицу салфетку, слегка прижмите ее и посмотрите, есть ли на ней отпечаток?

а) да, проступил отпечаток всего лица;