Командировка в этот мир - [9]
Разнятся славяне и азиатские народы не только внешне. Союз ведь как был устроен: первый секретарь обкома- национальный кадр. Второй секретарь, который и делал всю работу-человек со стороны. Русский, нерусский-значения не имело. После развала Союза стали объяснять, что вторых секретарей приставляли следить за первыми.
А ведь и в советское время сохранялись родовые структуры: джузы, тейпы и т. п. Пережили они Союз.
Дмитрий попал как -то на «дастархан» в казахскую семью. Низенький, ниже колена стол, мужчины сидят со скрещенными ногами на коврах, женщины бегают вокруг, за спинами мужчин, с чайниками в руках. В пиалушке перед мужчиной все время свежий чай. На столе, по центру, большое плоское блюдо. По его периметру уложены крупные куски варенной картошки, светло-желтые от масла. Улеглись они на тонкие ломти варенного теста, точь в точь блины. За картофельным забором вулканическим конусом уложено щипанное с костей вываренное со специями мясо барашка. Название этого кулинарного чуда происходит от способа его поглощения: -Беш Бармак. Для любознательных перевод: Пять Пальцев, потому как ладошкой загребают от вершины мясо и прихватывают по краю картофель с тестом.
Отдельно подается в пиалах шурпа-бульон со специями.
Дмитрий уже слышал о беш бармак и гордо закатал рукав гимнастерки, что бы стекающий с пальцев жир его не испачкал. Казахи за столом улыбались и что- то говорили. Ничто не предвещало беды.
Тронули за плечо, Дмитрий повернул голову и увидел- череп. Похоже-того самого барашка, мясо которого украшало блюдо. Пожилая женщина в черном протягивала к нему руки с белым вываренным черепом. Глаза оставались на своих местах, но казались чем- то инородным. Практически нетронутая годами память молодого лейтенанта подсказывала что их едят, но как?
Череп уже перекочевал в руки Дмитрия и что- то нужно было делать. Пришлось сделать вид отковыривания чего-то от этой бывшей головы. Затем сделать вид пережевывания того, что отковырял. Увлекшись лицедейством, Гость №1 положил баранью голову на стол. И ее не стало. Она исчезла так быстро, что даже не оставила пятно на скатерти. Гомон стих. Дмитрий осознал вину. Ему помог аксакал, до этого мирно дремавший во главе стола. Глаза старого человека выпучились, как у исчезнувшего черепа, в воздухе запахло озоном, невидимые молнии пронзали эфир (неофициальный наполнитель пространства НВ). Аксакал подражал аудио книгам, с выражением озвучивая на казахском свои и чужие мысли. Это делалось настолько доступно, что Дмитрий уловил суть монолога: Ты зачем пришел? И ответил адекватно, ткнул пальцем сначала себя в грудь, затем показал на погоны. Аксакал затих, зато стал слышен хохот сидевших за столом мужчин и повизгивание на женской половине. Ко всему, Дмитрий заметил, что кроме него, рукава никто не закатывал. Все держали в руках ложки и вилки. Засмеялся, другого выхода не было.
Оказалось, как только череп опустился на стол, права на него перешли к женщинам и они утащили лакомство на свою половину. Протокол обязывал передать череп аксакалу. Да и беш бармак пальцами есть никто не собирался.
Дмитрий сделал еще одно открытие (18+.) -казашки материальны! До этого двигались они бесшумно, молча, как приведения. Но эфемерные создания еду не воруют!
Все закончилось весело, но урок запомнился на все последующие командировки. Интересно, что крупные политические фигуры со штатом экспертов-страноведов допускают ляпы посерьезней. М.С.Горбачев привез в подарок И. Ганди автомобиль ЗИЛ 113, хотя Индира принципиально ездила только на машинах отечественного, т.е. индийского производства: Амбассадор и Премьер.
Уже в более поздние времена в многонациональную страну МИД РФ назначил Послом человека такой национальности, каковую в стране назначения вообще не принимают на государственную службу.
Жизнь многообразна, и каждое ее проявление заслуживает адекватного (наверное, соответствующего) отношения. Заступила батарея на боевое дежурство-охранять аэродром с истребителями МИГ 21, расположенный на сотню километров ближе к границе у городка Уч Арал. Несколько цифр: батарея должна быть готова открыть огонь через пять минут после сигнала «Тревога». А подлетное время с ближайшего китайского аэродрома 17 минут. «Тревога» прилетит одновременно с бомбардировщиками.
Тренировками добились пятиминутной готовности. Но набегались изрядно. С летчиками договорились-после работы в «зоне» каждый МИГ перед посадкой делает заход на батарею. Рядовые пилоты развлечению обрадовались и- «воздух наполнился ревом моторов». Они пикировали под разными углами, с разных азимутов и дифференцированным уровнем свирепости.
Зенитчики крутили стволами пушек с остервенением, по- взрослому. Действия солдат опережали приказы командиров. Но это бывало нечасто, в дни полетов. Остальные дни были похожи до омерзения и комбату приходилось выступать в качестве сценариста и режиссера. Так родилось правило-нет за неделю грубых нарушений дисциплины-в баню едем по улицам Уч Арала (можно из кузова посмотреть на местных девушек); если были нарушения-едем по обводной дороге, где кроме тушканчиков-никого.
