Коктейль молодости. Пить, есть, готовить, чувствовать. Пошаговая инструкция - [7]
Итак, мы обсудили все пункты чек-листа. Отредактируйте его под себя таким образом, чтобы получилось не больше 10 пунктов. Когда привыкнете их выполнять, можно будет добавить другие практики.
Глава 2
Естественное вместо искусственного Обзор действующих омолаживающих стратегий
Ну что, привыкли к идее вести омолаживающий чек-лист каждый день? Какие-то пункты показались особенно экзотичными, совсем не про вас? Давайте разберем доступные и недоступные методы. Что-то точно должно сработать, не сомневайтесь. Общее количество вложений в здоровье клеток всегда будет давать результаты. Идем дальше!
Среда и условия, в которых живем, часто служат пусковым механизмом для развития различных заболеваний и процесса старения. Да, ДНК содержит информацию о том, как скоро мы начнем болеть и стареть, но мы можем влиять на эти процессы особенным образом.
Представьте, что в ДНК есть спичка, которая вспыхнет при попадании в сухой лес. Например, ваш род по женской линии уже 10 поколений преследуют онкологические заболевания. Вы знаете, что эта спичка у вас есть. Чтобы она не вспыхнула, надо сделать лес «влажным». Разумеется, лес – это метафора. Она подразумевает под собой и окружающую среду, и качество еды, воды, эмоциональной связи с близкими людьми, отношение к работе и многие другие факторы. Если лес будет «влажным», то та самая спичка, которая передалась вам по наследству, никогда не загорится.
Не сходите с ума и не бегите на диагностику ДНК. Я уверяю, если узнаете о наличии каких-то хронических заболеваний, вам эта информация на пользу не пойдет. Вы только сосредоточитесь на ней сильнее, и разгорится огонь! В то время как концентрироваться лучше на антиэйдж-практиках и следить за основными пунктами – еда, вода и прочее по нашей программе. Даже самые тяжелые онкобольные начинают терапию с протокола «правильная еда, вода…». Не бегите вперед паровоза, лучше вообще с него сойти и уверенно и бесповоротно сосредоточиться на здоровом долголетии.
Достаточно сдать общий анализ крови, который покажет текущее состояние вашего организма. А оно зависит не от того, что «зашито» в вашей ДНК, а от того, что и как вы едите, пьете, чем дышите, как часто и на какие тренировки выходите, какая атмосфера царит дома, копите ли напряжение, занимаетесь ли любимым делом. Вот от чего зависит, будет ваш лес сухим или влажным.
Наша кровь обновляется за сутки и быстро принимает все микроэлементы и нутриенты, которые в нас заходят.
Если вам, к примеру, не хватает кальция и вы просыпаетесь ночью от боли в икрах, начните его принимать. Уже на следующую ночь мышцы перестанет сводить. Помните, кофеин вымывает кальций, поэтому придется отказаться от кофеиносодержащих продуктов.
Антиэйдж-практики бесполезны, если нет правильного питания и обслуживания организма по биоритмам, стимуляции клеток гормонами через естественные нагрузки-программы и создание среды для самоочищения всего организма. Буду почаще об этом напоминать – это и есть наша «волшебная пилюля». Это «дом» и «база», на фоне которой можно действовать дальше.
С каждым годом растет популярность инъекций, стимулирующих регенерацию тканей и наполняющих клетки минералами и витаминами. Вы можете кормить кожу инъекциями и стимулировать себя массажем сколько угодно на всех уровнях, но без активных митохондрий, хорошего окислительно-восстановительного фона, щелочной среды, правильного «коктейля нутриентов» в крови и полного подчинения силам природы эффект от процедур продлится не больше двух недель. А что, если совсем не нужно бегать к филлерному косметологу, чтобы поддерживать состояние плотной кожи?
Предлагаю сместить фокус внимания с инъекций на работу митохондрий. Это маленькие органеллы внутри почти каждой клетки нашего организма – их больше всего в сердечной мышце, легких, печени, половых органах. А вот в крови и кожных покровах совсем нет – они там и не нужны. Митохондрии объединяют две самые важные функции – питание и дыхание. Принимают внутрь к себе молекулу глюкозы и кислорода через мембрану и выдают во «внешнюю среду», в эндоплазматический ретикулум своей «домашней» клетки, чистую энергию – молекулу АТФ. Засчет этого мы двигаемся, ходим, бегаем и еще много чего делаем. АТФ в большом количестве распадается за невероятно быстрое время – каждая митохондрия способна воспроизводить в минуту в 10 000 раз больше энергии, чем Солнце (на удельный вес). А всего в нашем теле насчитывается более квадриллиона митохондрий. Невероятная цифра! И очень важно, насколько они успевают обрабатывать поступающий кислород, принимать питательные вещества и выводить продукты распада.
На режиме антиэйдж не получится сидеть на месте – придется бороться за хороший метаболизм и все время двигаться на свежем воздухе и желательно в лесу, чтобы кислород активнее заходил в клетки. Чтобы поддерживать постоянное поступление питательных веществ в организм и не перегружать выделительные системы, следует питаться небольшими порциями. Тогда организм будет успевать справляться с продуктами распада.
Как же их еще можно простимулировать? Неужели все будет сводиться к тренировкам outdoor и зимой, и летом? Здесь добавлю пару слов о современной фармакологии. Да, есть помощники для поддержания кислородного обмена, сдерживания аппетита, регуляции сна и быстрой регенерации тканей. Об этом подробно поговорим чуть позже. Сейчас помним – база всегда важнее! Предваряя события до обзора большинства популярных и особенных БАДов, добавлю, что препараты, которые поступают через границу, проходят необходимые процедуры подтверждения качества. С теми же, что производятся на территории Российской Федерации, не всегда получается отследить качество. Про Азию и свободный онлайн-шопинг уже анекдоты ходят – в целом большинство БАДов работает по принципу эффекта плацебо: в лучшем случае вы съедаете бесполезный продукт, мел или пшеничную муку, а в худшем – сильно испортите общую картину.
Наконец-то в одном месте собраны самые важные знания о том, что мы упускаем в питании. Информативная, вдохновляющая на результат и простая в понимании книга. Не просто о еде, а об интересных возможностях организма. Она станет для вас практическим руководством к оздоровлению. В ней детально раскрывается техническая сторона процессов, происходящих в теле, когда в него попадает та или иная пища. Понимая эти процессы, вы больше не будете страдать из-за еды. Вы сможете сбрасывать лишний вес без голода и стрессов.
Эта книга о том, как быть здоровым без лекарств. Как обрести бодрость, энергичность, чтобы легко справляться с ежедневными заботами и достигать важных целей без выгорания. Как жить в гармонии и без эмоциональных срывов. Все эти блага достигаются через удовольствие, которое дарят эфирные масла. Важное достоинство книги — конкретные советы о том, как использовать ароматерапию в повседневной жизни, для решения самых разных проблем.
Мясо и рыба — основной продукт приготовления всех блюд. Кроме того, это залог здоровья и долголетия. В книге содержится масса рецептов, а также рекомендаций и советов по приготовлению различных блюд из мяса и рыбы. Рассказывается о его ценности и пользе. Книга будет полезна мужчинам — охотникам и рыболовам, а также их спутницам.
Прекрасный сборник рецептов, который будет интересен и новичкам и опытным кулинарам. Проиллюстрирован отличными пошаговыми фотографиями. Ознакомится с комментариями к рецептам, задать вопрос автору, а также приобрести книгу «Мои оригинальные рецепты» в бумажном формате можно по адресу http://www.dunduk-culinar.ru/.
Прекрасный сборник рецептов, который будет интересен и новичкам и опытным кулинарам. Проиллюстрирован отличными пошаговыми фотографиями. Ознакомится с комментариями к рецептам, задать вопрос автору, а также приобрести книгу «Мои оригинальные рецепты» в бумажном формате можно по адресу http://www.dunduk-culinar.ru/.
Когда заходишь в продуктовый магазин – глаза разбегаются от разнообразия выложенных на прилавке мясных изделий. Тут и всевозможные колбаски, и балыки, и копченые куры, и окорока… Словом, бери все, что пожелаешь. Но… Давайте говорить честно; вы всегда можете быть уверены в том, что предлагаемая продукция и свежая, и приготовлена без добавления всяких-разных ненужностей? То-то и оно. Так что же – отказывать себе в удовольствии полакомиться мясными деликатесами? Ни в коем случае! Просто чтобы до конца быть уверенным в том, что это будет не только вкусно, но и безопасно, приготовьте их самостоятельно.
Переиздание этой книги осуществляется по многочисленной просьбе читателей. К ее подготовке в новом варианте привлечены компетентные авторы, знающие особенности национальной кулинарии.Большое место в книге отведено описанию способов приготовления наиболее популярных в народе блюд.Пособие адресуется работникам предприятий общественного питания. Им также может пользоваться каждая хозяйка.
Картофель отварной, тушеный, жареный, запеченный в фольге… Основные способы приготовления этого популярного во всем мире овоща известны каждому. Но мало кто знает, сколько на самом деле интересных блюд можно приготовить из картофеля. В этой книге собраны рецепты, которые помогут разнообразить ваше меню. В будни и праздники вы сможете удивлять и радовать гостей и домашних вкуснейшими блюдами.