Книга по химии для домашнего чтения - [115]
7.42. СИЛЬНЕЕ КОКАИНА
«…Вся вода, которая была в реке, превратилась в кровь, и рыбы, которые были в реке, погибли».
(Евангелие от Матфея)
Это не легенда. В Евангелии рассказывается о реальном событии: о появлении в реке особо ядовитых простейших одноклеточных организмов динофлагеллятов, представляющих один из видов морского и речного планктона, обладающего красным цветом. Динофлагелляты содержат сильнейший природный яд — сакситоксин (см. 7.39). Его действие на центральную нервную систему человека в 160 тыс. раз сильнее действия кокаина. Когда концентрация динофлагеллятов достигает 70 млн. на 1 л воды, последняя становится красной. Так появляются красные реки и красные морские приливы, представляющие большую опасность.
Морские и речные обитатели (рыбы, крабы, моллюски), питаясь этим планктоном, становятся опасными для человека. Они не только аккумулируют яд, но и долго хранят его. Если такую «цветущую» воду пьют животные, то через сутки они погибают. Выяснилось, что массовое размножение динофлагеллятов вызвано обилием органических веществ, попадающих в водоемы с сельскохозяйственных угодий и промышленных предприятий.
7.43. ТРАГЕДИЯ В БХОПАЛЕ
В полночь 2 декабря 1984 г. на заводе, производящем пестициды — химические средства борьбы с микроорганизмами, сорняками и грызунами, — в результате аварии произошла утечка ядовитого продукта метил изоцианата CH>3NCO —легко испаряющейся жидкости с резким запахом и большой реакционной способностью. От аварии погибли 2500 человек, было отравлено 90 000 человек, а еще 150 000 человек в панике покинули город. Утечка CH>3NCO произошла из подземного резервуара, в который проникла вода. Считают, что попадание всего 0,5 кг воды в емкость, содержащую 15 т метилизоцианата, вызывает бурную неконтролируемую реакцию
с образованием метанола CH>3OH (см. 1.60), диоксида углерода и аммиака NH>3 (см. 1.44). Реакция сопровождается выделением большого количества теплоты, резким повышением давления в резервуаре, что и привело к выбросу CH>3NCO. Аварийная система на заводе не сработала, аварийный факел для сжигания выбросов CH>3NCO оказался выключенным, неисправна была система охлаждения резервуара, не работали и уровнемеры. Позднее правительственная комиссия установила, что если бы точно соблюдались все нормы технологического регламента, то трагедии бы не произошло.
7.44. ДДТ — ОТ МУХ И БЛОХ. ЧЕМ ХОРОШ И ЧЕМ ОН ПЛОХ?
В 1939 г. швейцарский химик Пауль-Герман Мюллер (1899–1965) ввел в употребление ДДТ для борьбы с вредными насекомыми, за что ему и была присуждена в 1948 г. Нобелевская премия по физиологии и медицине. ДДТ — дихлордифенилтрихлорэтан CCl>3CH(C>6H>4Cl)>2 — токсичен для всех без исключения насекомых — саранчи, вшей, мух, тараканов, комаров и др. Этот препарат спас миллионы жизней. Страшный бич населения всех теплых стран — малярийный комар — после применения ДДТ практически перестал существовать. А ведь только в Индии число заболевающих малярией превышало 8 млн. человек. Запах ДДТ не отпугивает насекомых, и они спокойно садятся на обработанные поверхности, где и погибают. Инсектицид оказался необычайно стойким: однажды опыленная поверхность в течение многих месяцев остается смертельной для насекомых. Препарат малотоксичен для человека и теплокровных животных, случаев смертельных отравлений ДДТ за всю историю его применения не было отмечено.
Но… с 1950 г. стали обнаруживать в тканях животных, рыб, птиц и человека все возрастающую концентрацию ДДТ. Одновременно был замечен рост заболеваемости людей гепатитом, пневмонией. Число насекомых, невосприимчивых к препарату, резко увеличилось. Так, ДДТ оказался одним из первых глобальных загрязнителей Земли. 4 млн. т ДДТ, распыленных над полями, лесами и болотами, постепенно превратились из полезного химиката во вредный, вызывая недомогания человека. В 1970 г. применение ДДТ повсюду было запрещено. Однако совсем недавно выяснилось, что в техническом продукте, применяемом с маркой «ДДТ», присутствует до 30% примеси различных полихлордифенилов, абсолютно безвредных для насекомых, но очень опасных для человека. Эти примеси и были причиной серьезных заболеваний. А чистый ДДТ безвреден для человека и недолговечен, быстро разрушается. Вернемся ли мы снова к применению ДДТ, но только очень чистого?..
7.45. ПИЛЮЛИ БЕССМЕРТИЯ
Китайский алхимик Вэй По-ян, живший около 140 г. н.э., изготовлял «пилюли бессмертия» из сульфида ртути HgS, называемые по-китайски «ху-ша» и «танша». В легенде говорится, что такие пилюли Вэй По-ян принимал сам и давал их ученикам и своей любимой собаке. Все они умерли, но потом воскресли и сделались бессмертными (см. 1.13).
7.46. ОРАНЖЕВЫЙ РЕАГЕНТ
Жители Вьетнама, Севезо (Италия), Лав-Кэнал и Таймс-Бич (США) и Уфы (Башкортостан) испытали на себе смертоносное действие диоксина.
Диоксин, полное название которого 2,3,7,8-тетрахлордибензопарадиоксин, — химически инертное бесцветное кристаллическое вещество, не имеющее запаха и малорастворимое в воде. Он образуется как побочный продукт в процессе синтеза некоторых гербицидов-веществ, уничтожающих нежелательные растения. Диоксин является одним из наиболее токсичных небелковых рукотворных веществ, действие которого на человека сильнее циановодорода HCN (синильной кислоты), стрихнина и яда кураре (см. 7.39). В малых дозах диоксин может годами накапливаться в организме, не вступая ни в какие взаимодействия, а через 5–10 лет дает о себе знать в виде самых разнообразных болезней: нарушения наследственности, психические расстройства и онкологические заболевания.
Ни один другой великий человек в истории не был так труден для понимания, как Исаак Ньютон, тридцать лет проживший ученым-отшельником в Кембридже, а затем ставший знаменитым публичным деятелем. Однако Майклу Уайту, биографу Ньютона, удалось его «разговорить»: Уайт разъясняет идеи ученого и воссоздает его портрет так убедительно, как если бы тот действительно рассказал ему о себе в доверительной беседе. С предисловием популярного американского писателя Билла Брайсона, автора «Краткой истории почти всего на свете» и других бестселлеров.* * * «У Ньютона был нелегкий характер, он был часто неприятен и недружелюбен в общении и поэтому имел очень мало друзей.
Разговор о том, что в нашем питании что-то не так, – очень деликатная тема. Никто не хочет, чтобы его осуждали за выбор еды, именно поэтому не имеют успеха многие инициативы, связанные со здоровым питанием. Сегодня питание оказывает влияние на болезни и смертность гораздо сильнее, чем курение и алкоголь. Часто мы едим нездоровую еду в спешке и с трудом понимаем, как питаться правильно, что следует ограничить, а чего нужно потреблять больше. Стремление к идеальному питанию, поиск чудо-ингредиента, экстремальные диеты – за всем этим мы забываем о простой и хорошей еде.
Как коммунистическая и религиозная идеологии относятся к войне и советскому воинскому долгу? В чем вред религиозных предрассудков и суеверий для формирования морально-боевых качеств советских воинов? Почему воинский долг в нашей стране — это обязанность каждого советского человека защищать свой народ и его социалистические завоевания от империалистической агрессии? Почему у советских людей этот воинский долг становится их внутренней нравственной обязанностью, моральным побуждением к самоотверженной борьбе против врагов социалистической Родины? Автор убедительно отвечает на эти вопросы, использует интересный документальный материал.
Способны ли мы, живя в эпоху глобального потепления и глобализации, политических и экономических кризисов, представить, какое будущее нас ждет уже очень скоро? Майя Гёпель, доктор экономических наук и общественный деятель, в своей книге касается болевых точек человеческой цивилизации начала XXI века – массового вымирания, сверхпотребления, пропасти между богатыми и бедными, последствий прогресса в науке и технике. Она объясняет правила, по которым развивается современная экономическая теория от Адама Смита до Тома Пикетти и рассказывает, как мы можем избежать катастрофы и изменить мир в лучшую сторону, чтобы нашим детям и внукам не пришлось платить за наши ошибки слишком высокую цену.
Последняя египетская царица Клеопатра считается одной из самых прекрасных, порочных и загадочных женщин в мировой истории. Её противоречивый образ, документальные свидетельства о котором скудны и недостоверны, многие века будоражит умы учёных и людей творчества. Коварная обольстительница и интриганка, с лёгкостью соблазнявшая римских императоров и военачальников, безумная мегера, ради развлечения обрекавшая рабов на пытки и смерть, мудрая и справедливая правительница, заботившаяся о благе своих подданных, благородная гордячка, которая предпочла смерть позору, — кем же она была на самом деле? Специалист по истории мировой культуры Люси Хьюз-Хэллетт предпринимает глубокое историческое и культурологическое исследование вопроса, не только раскрывая подлинный облик знаменитой египетской царицы, но и наглядно демонстрируя, как её образ менялся в сознании человечества с течением времени, изменением представлений о женской красоте и появлением новых видов искусства.
Перепады настроения, метаболизм, поведение, сон, иммунная система, половое созревание и секс – это лишь некоторые из вещей, которые контролируются с помощью гормонов. Вооруженный дозой остроумия и любопытства, медицинский журналист Рэнди Хаттер Эпштейн отправляет нас в полное интриг путешествие по необычайно захватывающей истории этих сильнодействующих химикатов – от промозглого подвала девятнадцатого века, заполненного мозгами, до фешенебельной гормональной клиники двадцать первого века в Лос-Анджелесе.
Сорняки — самые древние и злостные враги хлебороба. Зеленым пожаром охвачены в настоящее время все земледельческие районы земного шара. В книге рассказывается об истории и удивительной жизненной силе сорных растений, об ожесточенной борьбе земледельца с сорняками и путях победы над грозным противником. - Книга в увлекательной и популярной форме рассказывает о борьбе с самым древним и злостным врагом хлеборобов — сорняками (первое издание — 1981 г). В ней даны сведения об истории и биологии сорняков, об их взаимоотношениях с культурными растениями.
В популярной форме рассказано об истории строительства мостов, их архитектуре, системах и конструкциях. Рассмотрены их типы и назначение. Автор делится с читателем собственным опытом проектирования, строительства и восстановления мостов в годы Великой Отечественной войны и в послевоенный период. Для школьников, а также широкого круга читателей.
Словом «железо» обозначают всю совокупность черных металлов, изделия из чугуна и стали. В сплавах на основе железа сочетаются прочность, пластичность, способность превращаться в изделия любой формы и противостоять ударным нагрузкам, работать при очень низких и довольно высоких температурах.Книга рассказывает о том главном, чем связаны все металлургические профессии — о железе, металле, который добывают и обрабатывают металлурги многих специальностей. Человеку, выбирающему металлургическую профессию, надо знать больше об истории металла, о том, что связано с его производством, обработкой и использованием.Читатель встретит в книге любопытные сведения о свойствах железа и его сплавов, узнает биографии железных вещей, познакомится со старинными легендами о железе, с некоторыми новейшими профессиями, с ролью железа в научно-технической революции, заглянет в будущее металлургии.Книга рассчитана на широкий круг читателей.
Действительно, о чем же все-таки говорят названия растений? Почему они названы так, а не иначе? И вообще, откуда взялись их имена? Вопросы эти отнюдь не праздные. Ведь народные местные названия и строго научные латинские или латинизированные, старые, уходящие корнями в глубокую древность, и новые, присвоенные сравнительно недавно, — все они несут интереснейшую информацию, которая позволяет нам лучше узнать удивительный мир растений, научиться разумно использовать и бережно охранять зеленый покров планеты.Книга рассчитана на массового читателя.