Ключи к здоровью - [6]

• Пить достаточно большое количество воды.

• Ежедневно час или два активных физических упражнений или подвижных игр, желательно на свежем воздухе.

• Вместо бесконечного сидения у телевизора отвести время для спокойного чтения и регулярного приготовления уроков.

• Уделить достаточно времени отдыху. Многие дети хронически переутомлены. Пусть ребенок ложится спать пораньше, тогда утром он проснется сам, как раз ко времени здорового завтрака.

• Широкий круг интересов — уроки музыки, рисования, детского творчества, визиты в библиотеку, семейные поездки на природу, экскурсии и т. д.

Ведь еще Библия говорит:

«Наставь юношу при начале пути его — он не уклонится от него, когда и состареет»  (Притчи 22:6).

Глава 6 Старение. Стать старше может быть лучше

Никто не хочет становиться старым. Люди мечтают сохранить молодость или хотя бы зрелый возраст. Но время неумолимо. Процент населения старше 65 лет все возрастает. В России число пенсионеров уже приближается к количеству работающих. Какие же перспективы у людей "третьей молодости" в современном мире?

Сейчас все больше принято исчислять возраст человека не столько по паспорту, сколько по его интеллектуальным и социальным способностям. Социальное положение человека определяется скорее его здоровьем, чем возрастом.

Старость подходит тогда, когда болезнь и неспособность выполнять повседневные дела одолевают человека. Некоторые сравнительно молодые по количеству прожитых лет люди уже являются стариками. Обычно это хронически больные, инвалиды или пережившие жизненную трагедию; многие из них замкнулись в себе и махнули на жизнь рукой. Другие же и в пожилом возрасте остаются интересными людьми, полны энергии и молодости, ведут продуктивную жизнь.

Некоторые утверждают, что быть старше — лучше. Возможно ли это?

Смотря как на это взглянуть. Что касается физической силы, энергии и меньшего количества болезней, то, разумеется, молодость лучше. Но для обладания спокойной уверенностью в себе, здравым смыслом и рассудительностью, проницательностью и умением разбираться в людях, большей свободой и меньшими заботами — становится старше может быть лучше. Жизненный опыт очень помогает. Например, большинство философов, композиторов, художников и писателей с возрастом совершенствуется.

Разве большинство людей старше 65 лет не страдает хроническими заболеваниями?

Не только в странах СНГ, но и в процветающем западном обществе более 80 % людей старше 65 лет имеют какую-нибудь проблему со здоровьем, например, высокое кровяное давление, артрит или заболевание сердца. Но в основном эти болезни не приводят к потере трудоспособности. Около 95 % пожилых людей в Америке живет не в доме престарелых, а в обществе, и большинство из них имеет свой дом, семью.

Преждевременное старение и потеря трудоспособности в основном являются результатом образа жизни — курения, пристрастия к алкоголю и кофеину, злоупотребления лекарствами и наркотиками. Излишний вес ускоряет физическое и сексуальное старение. Вносит свой вклад питание жирными рафинированными продуктами и пренебрежение регулярными физическими упражнениями.

Много ли людей вынуждено доживать свой век в доме престарелых?

В Северной Америке только 2 % людей в возрасте от 64 до 75 лет живут в доме престарелых; лишь в возрастной группе старше 85 лет эта цифра достигает 20 %. Что касается России, то, например, обследование группы людей в домах-интернатах Москвы и Ленинграда показало, что 80,1 % поступивших были в возрасте от 75 до 89 лет. В среднем на каждого проживающего в доме-интернате приходилось по 7 заболеваний; число неспособных обслуживать себя возросло с 62,3 % в 1985 г. до 74,4 % в 1988 г. 24

Правда ли, что забывчивость — один из первых признаков старости?

Забывчивость у старых людей обычно сильно преувеличивают. Стресс, беспокойство, быстрая смена событий, перегруженность памяти и отсутствие интереса могут вызвать забывчивость в любом возрасте. Наблюдающаяся у многих пожилых людей депрессия обычно ошибочно принимается за старческую дряхлость. Очень редки случаи истинных разрушающих психику старческих заболеваний (болезнь Альцгеймера и др.). Многие люди сохраняют хорошую память долгие годы, особенно если они остаются активными и поддерживают себя в форме.

Сегодняшнее время, как бы трудно оно ни было, — прекрасно для того, чтобы жить! Старость отодвигают активная социальная жизнь, физические упражнения, рациональное питание, своевременное решение возникающих проблем со здоровьем и современные достижения медицины. Сегодня люди способны оставаться умственно и физически полноценными даже в 70 лет и старше. Многие остаются также сексуально активными.

И вот что еще установлено учеными: оптимистическое, положительное отношение к жизни укрепляет защитные силы организма, его иммунную систему. А это один из важнейших факторов здоровья.

II. ЧТО ПРЕДСТАВЛЯЕТ СОБОЙ ПИЩА

Глава 7 Клетчатка

Начнем мы наш разговор о еде с того, что в узком смысле пищей не является, поскольку организмом не усваивается. Длительное время клетчатка считалась бесполезной, от нее пытались избавиться с помощью соковыжималок — теперь же известно, что она необходима для здоровья и является важным компонентом рационального питания.