Клетка «на диете». Научное открытие о влиянии жиров на мышление, физическую активность и обмен веществ - [3]

Шрифт
Интервал

– Жанна А. Дриско, M.D., С.КБ., EA.CN., директор Канзасского университета интегративной медицины, профессор ортомолекулярной медицины Медицинского центра Канзасского университета.

«Доктор Меркола – одно из светил современной медицины, а его книга – настоящий шедевр.

Почему? Потому что она бросает вызов устаревшим шаблонам и открывает нам глаза на многие вещи, например, чем полезно голодание и почему наш организм должен превратиться в жиросжигателъную машину. Меркола шокирует нас подробностями негативного воздействия железа на состояние наших митохондрий (Вы действительно будете удивлены). Эта книга обязательна для прочтения всем, кто хочет привести в порядок мозг и тело и избавиться от хронических заболеваний»

– Бен Гринфилд, основатель BenGreenfieldFitness.com

Эта книга предназначена для тех, кто хочет всегда оставаться здоровым в мире, охваченном пандемией хронических воспалительных заболеваний. Эта книга научит принципам, о которых большинство людей даже не слышали, и сможет расширить малые группы практикующих врачей, которые уже пользуются предложенными методами. Следование предложенным в книге принципам доказало свою эффективность на тысячах пациентов, и я надеюсь, что теперь их число возрастет до миллиона. Данные приемы и стратегии – реальная помощь и ответы на многие вопросы касательно нашего самочувствия. Научные обоснования представлены здесь четко и понятно, так что Ваш взгляд на собственное здоровье и процессы выздоровления никогда не будут прежними»

– Дэниел Помпа, D.C.

Эта книга появилась как раз вовремя. С ростом цен на медицинские услуги нам гораздо выгоднее предупредить болезнь, чем потом лечиться от нее. Только поняв механизмы функционирования организма, мы сможем сохранить тело и мозг здоровыми. Доктор Меркола изучил тонны научной литературы, чтобы бесценные знания о нас самих попали на книжные полки. Эта книга учит нас не только тому, что жиры должны стать основой диеты, но и тому, как подготовить организм к их эффективной переработке и утилизации, а это – ключ к успеху в борьбе за собственное здоровье»

– Эрин Элизабет, журналист-исследователь, автор книги «In the Lymelight» («В свете рампы»), основатель HealthNutNews.com

«Не только для Америки, но и для всего мира доктор Меркола – первопроходец в области питания, идущий вперед смело, с открытым сердцем. Эта книга обучит, вдохновит и вооружит своих читателей и поможет им измениться к лучшему. Доктор Меркола ради нашего блага, а не ради индустрии показывает, как, включив в рацион здоровые жиры и выполняя ряд определенных действий, можно снова «встать на ноги». Пусть эта книга станет призывом ко всем докторам, в том числе и стоматологам, серьезнее относиться к рекомендациям по питанию, которые они дают своим пациентам»

– Чарли Браун, J.D., Всемирная организация потребителей.

Это больше, чем просто книга о пользе потребления правильных жиров. В ней удивительным образом показано, как укрепить здоровье, ускорив обмен веществ и выработку клеточной энергии. Эта замечательная книга написана талантливым мыслителем. Я надеюсь, что она послужит первым большим шагом к изменению общественного взгляда пароль питания в медицине. Я настоятельно рекомендую всем прочитать эту книгу!»

– Майкл Т. Мюррей, N.D., соавтор книги «Ihe Encyclopedia of Natural Medicine» («Энциклопедия Натуральной Медицины»).

«Я уже год «балуюсь» низкоуглеводными и кетоновыми диетами, но не очень продвинулась на пути к снижению веса. Прочитав книгу, я поняла, как ничтожно малы были мои знания и как далека я была от цели. Мой отец не так давно умер от болезни Альцгеймера, и это сподвигло меня задуматься о собственном здоровье и принять меры, дабы уберечься от хронических заболеваний. За свою жизнь я прочитала тысячи книг по питанию, но эта стала моей любимой. Я уверена, она окажет огромное влияние на здоровье всех, кто станет следовать предложенным в ней советам. Еще один бесценный вклад доктора Мерколы в науку».

– Кендра Пирсал, основатель Enlita.com

Вступление

Вот уже 50 лет я изучаю все, что каким-либо образом связано с нашим здоровьем. Я надеюсь, эта история поможет Вам избежать тех болезненных и глупых ошибок, которые совершил я на своем долгом пути к поставленной цели, ведь намного лучше и проще учиться на ошибках других, чем на своих собственных.

Мое страстное увлечение фитнесом началось в 1968 году. Книга доктора Кена Купера «Аэробика» вдохновила меня заняться своим здоровьем, а 10 лет спустя – поступить в медицинскую школу. К сожалению, как и многие поклонники здорового питания конца 1960-х – начала 1970-х годов, я сидел на низкожировой, высокоуглеводной диете, десятилетиями не терявшей своей популярности. На самом деле этот вид диеты – полная противоположность той, которая способна защитить нас от хронических заболеваний, победить рак и оптимизировать здоровье.

За 7 лет обучения в медицинской школе и семейной практики в ординатуре в меня вдалбливали традиционную медицинскую модель лечения лекарствами, которая главным образом направлена на устранение симптомов заболевания. По сути, за все эти годы учебы я ни разу не обратился к самой первопричине возникновения хронических расстройств. Это была лишь работа с симптомами с помощью фармацевтических препаратов и медицинских процедур.


Еще от автора Джозеф Меркола
Кето-диета

Эта книга рассказывает о кето-диете – революционной системе питания, которая позволяет научить организм перерабатывать жиры (а не сахар!) в энергию. В результате вы гарантированно начнете терять от 0,5 до 2,5 кг в неделю, ваше тело станет рельефным, а ум – острым.


Кето-навигатор

Недавние исследования связали избыточное потребление промышленных растительных масел: соевого, хлопкового, кукурузного и сафлорового, – в которых много поврежденных кислот омега-6, с сердечно-сосудистыми заболеваниями, хроническими дегенеративными болезнями, деменцией, диабетом, ожирением и многими другими проблемами. Как в условиях современных реалий сохранить здоровье – об этом во второй книге гуру американской медицины Джозефа Мерколы.


Рекомендуем почитать
Тело, которое ты заслуживаешь. Меняю жизнь едой

Большинство людей теряют здоровье, потому что… неправильно едят, спят и двигаются! К такому открытию еще в студенческие годы пришла автор этой книги, врач-диетолог Екатерина Толстикова, и уже много лет доказывает это в своей онлайн-школе. В ней ученики из 43(!) стран проходят 4 ступени на пути к здоровью и красоте. Устали сидеть на диетах и считать калории, боитесь встать на весы – еда вас победила! Чтобы не бояться еды, нужно понимать, что с ней происходит в организме. Автор учит осознанно смотреть в свою тарелку: вы должны знать, что кладете себе в рот, как пища превращается в энергию и как влияет на ваше здоровье.


Выдуманные болезни: ВИЧ/СПИД, атипичная пневмония, птичий грипп, свиной грипп, пневмония легионеров

Владимир Агеев, иркутский врач-патолог, кандидат медицинских наук, проблемой ВИЧ/СПИДа занимается с 1991 года. Он утверждает, что вируса иммунодефицита человека не существует, а вся пресловутая борьба со СПИДом - наглая преступная афера, затеянная ради выделяемых на эту борьбу бесчисленных миллиардов во всех валютах мира. В этой книге просто и доступно описывается вся кошмарная изнанка СПИД-индустрии, голая правда о том, как шайка мошенников уже 30 лет нагло дурачит весь мир борьбой с выдуманной эпидемией.


Прощай, СПИД! А был ли он на самом деле?

Эта книга не ставит своей целью убедить кого-либо следовать какой-то определенной терапии для «лечения» СПИДа. Вместо этого она описывает трагическую безысходность и огромные трудности, возникающие при столкновении с несуществующим (согласно мнению многих экспертов) вирусом ВИЧ. Среди прочего в книге показывается удивительное отсутствие надежных доказательств существования самого этого вируса и его предполагаемой патогенности. Декларируя нашу свободу слова и гражданские права на получение информации, которая может противоречить официальной пропаганде, я представляю свой личный опыт, как человека, который долгое время считался «носителем» предполагаемого вируса ВИЧ, и рассказываю о драматическом пути, который мне пришлось пройти, начиная от моего первого позитивного ВИЧ-диагноза и заканчивая моими недавними открытиями, которые привели меня к освобождению от проклятия СПИДа. Мария Папагианниду-Сен-Пьер.


Письма здоровья: керосин

В этой книге напечатаны письма множества людей, которые на себе испытали целительные свойства керосина. Ведь опыт – это большая сила и веское доказательство, не так ли?! Из книги А. Козуновой вы узнаете и как керосин правильно очистить, и как его применять, и как избежать передозировки. Кроме того, в книге даны точные рекомендации по лечению того или иного заболевания. С ней можно смело начинать изучение керосинолечения, с азов и вплоть до применения. Удачи и здоровья вам!


Золотой ус против женских заболеваний

Дорогие читатели вы держите в руках еще одну книгу о золотом усе. Этот домашний неприхотливый цветок – лидер среди лекарственных растений по содержанию биологически активных веществ, минералов и витаминов. В книге предоставлены рецепты, которые помогут вам избавиться от множества женских заболеваний. Золотой ус не зря считают магическим растением – подружившись с ним, вы увидите, что беды обходят ваш дом стороной.


Отложения солей и народные средства

Книга посвящена нетрадиционным методам лечения наиболее часто встречающихся заболеваний, связанных с нарушением солевого обмена и отложением солей (в частности, желчно-каменной, мочекаменной болезней, подагры, остеохондроза). В книге рассказано о различных методах народной и нетрадиционной медицины: фитотерапии, гомеопатии, точечном массаже, классическом массаже, ароматерапии, лечении с помощью пиявок, лечебных грязей, продуктами пчеловодства, молоком и молочными продуктами, соками и т. д. В начальных главах книги описаны основные симптомы наиболее часто встречающихся заболеваний, связанных с отложением солей.