Китайские целебные травы. Классический труд по фармакологии - [40]

(«горный, или белый сельдерей»), и, в самом деле, в Японии растение употребляется в пищу, заменяя собой салатный сельдерей. Однако о пищевом значении криптотении в Китае ничего не известно.

Корень используется в китайской медицине как средство, регулирующее менструальный цикл и помогающее в родах. Применяется при всякого рода кровотечениях, при простуде, флюсах, диспепсии, зобе.

Cryptomeria sp. – КРИПТОМЕРИЯ – шань

Название шань объединяет многие хвойные деревья. Несомненно, среди них подразумевается и криптомерия. Однако из-за путаницы единственно верную идентификацию, которую удается произвести, – Cunninghamia sinensis – мы описываем в соответствующей рубрике (см. КАННИНГАМИЯ КИТАЙСКАЯ).

Cucumis melo – ДЫНЯ КАНТАЛУПА – кань-куа, тянь-куа, е-куа, шао-куа

Куа — это общий термин, охватывающий все тыквенные овощи. Китайцы разделяют их на два класса: один, куо-куа, охватывает дыни и арбузы; в другой, цай-куа, входят огурцы, тыквы, кабачки и т. п.

Дыня – уроженец Китая, и разные виды ее можно найти во всех провинциях. В спелом виде некоторые виды дынь имеют практически жидкую консистенцию; другие – твердые. Все они очень ароматны. Некоторые – яйцевидные по форме, небольшого размера, другие – длинные, схожи с огурцом. Цвет шкурки ярко-желтый, зеленовато-желтый, чисто зеленый. Иногда бывают полосатые дыни.

В медицинской практике используются как охлаждающее, мочегонное, противоалкогольное средство. Способствуют пищеварению. Зола дыни используется для лечения язвочек рта.

Считается, что мякоть дыни при употреблении в избытке может вызвать прыщи, лихорадку, общую слабость.

Охлаждающее действие дыни в жару усиливается, она предотвращает солнечный удар.

Семена дыни являются желудочным и общеукрепляющим средством. Их рекомендуют при раке желудка, для улучшения пищеварения и при необходимости очистки пищеварительного тракта. Оставшийся после экстракции масла жмых используют также при обильных менструациях.

Цветоножки считают средством от водянки кожи, применяют при заражении паразитами, при носовых полипах, желтухе, зловонном насморке, при простуде. В смеси с копытнем и мускусом цветоножки восстанавливают утерянное обоняние.

Цветки используют при упорном кашле. Отжатый сок листьев усиливает рост усов, а в смеси с вином устраняет кровоподтеки.

Cucumis sativus – ОГУРЕЦ – гу-куа, гуан-куа

Чань Чен из династии Хань, по легенде, привез огурец в Китай из Центральной Азии, после чего растение стало широко культивироваться в стране. У китайцев огурец считается слабо ядовитым. Ценится как охлаждающее и мочегонное средство. Огуречные маски рекомендуются при всякого рода проблемах с кожей и кожных заболеваниях, ломтики огурца ускоряют заживление ожогов и порезов. Свежеотжатый сок листьев используют как рвотное средство при желудочном несварении.

При всем том существует опасность небольшого расстройства кишечника при употреблении огурцов в пищу.

Cucurbita moschata (С. pepo) – КАБАЧОК ЗИМНИЙ УЗКОГОРЛЫЙ – нан-куа

Кабачки готовят традиционно с большими церемониями, в канун осеннего праздника. С особым почетом подносят это блюдо молодым замужним, но еще бездетным женщинам: считается, что кабачок повышает детородную способность. Подобный обычай существует и в Индии – там узкогорлую тыкву подносят молодоженам на свадьбу.

Семена иногда употребляют в пищу солеными, вместе с солеными семенами дыни. Лечебные свойства кабачка немногочисленны. Нет рекомендаций по их использованию при какой-то конкретной болезни, но общее воздействие кабачка благоприятно для дыхания и внутренних органов.

Cudrania triloba – КУДРАНИЯ ТРЕХЛОПАСТНАЯ – че

Дерево семейства Artocarpeae, иногда его путают с шелковицей. Обычно произрастает в горной местности, и у него весьма красивой текстуры древесина, которая идет на поделки. Листья, как и листья шелковицы, используют в качестве корма шелковичному червю. Плоды напоминают шелковичные, их с удовольствием поедают птицы. Из древесины получают желтый пигмент.

В медицине используют древесину, белый луб, а также корни, направленные на восток. Вкус корня сладковатый, охлаждающий, и корень предписан при менорагии, при малярии, истощении и упадке сил.

Существует также колючая разновидность дерева – ну-че, – отвар колючек которой используют в сочетании с другими препаратами для лечения запоров и непроходимости кишечника.

Cunninghamia sinensis – КАННИНГАМИЯ КИТАЙСКАЯ (ЕЛЬ КИТАЙСКАЯ) – шань, ша-му

Дерево, произрастающее в южных, центральных и западных провинциях Китая и во всей Японии. Обычная ель, среди представителей которой встречается множество подвидов. Цвет древесины варьирует от красного до светлого; красная древесина очень твердая и вязкая, светлая – более легкая в обработке. Древесина весьма ценится в производстве мебели и в строительстве.

Один из характерных признаков обитания ели – она избегает морских побережий.

Отвар коры ценится в медицине как противоядие от отравлений испарениями лаков, ванны из него – хорошее средство для снижения потливости ног.

Внутрь принимают отвар коры при метеоризме, симптомах холеры, при хронических язвах. Пепел старой коры посыпают на раны, порезы, ожоги для их скорейшего заживления.