Китайские целебные травы. Классический труд по фармакологии - [35]
Цитрус благородный (С. nobilis) считается средством, стимулирующим пищеварение, обладает также нейтрализующим и мочегонным действием. Кожуру используют как ветрогонное средство и средство против алкоголизма. Горячий крепкий отвар рекомендуют как жаропонижающее средство при простуде. Кожура дикорастущего вида считается эффективной при лечении заболеваний горла. Семена используют для косметических масок, а отвар листовых почек – при гнойных выделениях из ушей.
Цитрус золотистый (С. аuranthium) обладает общеукрепляющим и отхаркивающим действием. Кислый сок отжимают, и остатки мякоти смешивают с медом для лечения расстройств пищеварения и метеоризма. Это средство считается также противоядием при отравлениях рыбой и моллюсками. Семена измельчают и применяют на ночь в виде масок на лицо для избавления от прыщей и веснушек. Из этого апельсина делают превосходный мармелад (чен-као).
Цитрус представительный (C. decumana) – большой желто-зеленый плод с толстой кожурой. Цветки этого цитруса очень ароматные, а у плода очень деликатный вкус. Часто его соком поливают другие цитрусовые для получения более ароматного и вкусного кушанья.
Считается, что плод улучшает пищеварение, в особенности он полезен беременным женщинам. Китайцы употребляют его в случаях кашля и диспепсии. Листья помело, нарезанные вместе с луком, прикладывают к вискам при головной боли. Цветки используют в косметических целях.
Цитрус медицинский (C. medica) – фрукт напоминает по внешнему виду руку с вытянутыми и сомкнутыми пальцами, из-за чего носит еще название «рука Будды». Растение встречается у водоемов во всех южных провинциях. Листья длинные, остроконечные, ветки колючие. В некоторых случаях плод достигает весьма внушительных размеров, а его горький вкус и сильный изысканный аромат высоко ценятся в Китае.
Лекарственное сырье поступает в продажу в форме сушеной кожуры и называется фо-шоу-рен. На вид это тонкие дольки со сморщенной поверхностью и зеленой кутикулой, оторачивающей белую внутреннюю часть.
Применяют кожуру плода цитруса медицинского как желудочное, стимулирующее, отхаркивающее и тонизирующее средство. Успокаивает кашель. Корень и листья используются в тех же целях, что и кожура. Цветки бывают в продаже, но не упоминаются в «Пен Цао». Применяются они в тех же случаях, что и цветки других цитрусовых. На Барбадосе из кожуры этого плода изготавливают цитронеллу, которой ароматизируют бренди. Это название, однако, дается еще нескольким продуктам, как то: парфюму, маслу, а во Франции так называют вид полыни (Artemisia abrotanum).
Цитрус японский (C. japonica) именуется еще летним апельсином и диким апельсином.
Применяется в медицине как стимулирующее, ветрогонное, противовоспалительное, дезодорирующее средство. В карликовом подвиде растет в виде домашнего растения в горшках, очень декоративен и используется в качестве подарка.
Цитрус трехлистный (C. trifoliata) – чи. Зибольд и Хемсли называли этот вид эглом колючим (см. ЛАЙМ). Бретшнайдер предполагает, что это колючий кустарник, эндемик Китая, Triphasia trifoliata. Нет сомнений, что продукт, поступающий под именем чи, происходит из цитрусовых. Обычно эти плоды режут на половины и сушат. Получаются диски диаметром около 5 см, плоские с одной стороны и выпуклые – с другой. Выпуклая поверхность диска грубая, красноватого или черно-коричневого цвета, а плоская – светло-желтая. Вкус горький, аромат очень приятный. Непонятно, то ли это незрелый засушенный плод чи-ши, то ли плод другого вида растения. Основные места произрастания – Сычуань и Квантун. Свойства, приписываемые снадобью, это желудочное, освежающее, противообструктивное, ветрогонное. Широко применяется в китайской медицине. Кожура плода, кутикула корня и молодые листья – все используется. Винная настойка кутикулы корня рекомендуется при зубной боли.
Что касается коу-чу, то это может быть эгл колючий. Его шипы, листья, семена и кора используются при нарушении пищеварения, поносе и дизентерии. Цветки и плоды его напоминают апельсиновые, но, в отличие от них, не имеют запаха.
Сян-юань – это разновидность цитруса, напоминающая по вкусу лайм, хотя плод ее больше, чем плод C. aci-da. Мякоть плода кисло-горькая, но это явно не лимон. Лимон был завезен в Китай сравнительно недавно.
Название куан-чунь-фан-ру относится к мелкому плоду цитрусовых, очень кислому, его медицинские свойства, однако, не описаны.
Растение семейства рутовых, его вкуснейшие плоды с желтой кожурой именуются китайцами гуан-би-куо.
Растет на юге Китая и на Индийском архипелаге. Плод кислый, с желтой пушистой шкуркой, беловатой мякотью, окружающей несколько зеленовато-черных семян. Свойство плода таково, что его следует есть только на сытый желудок. Применяется в медицине как желудочное, освежающее, антигельминтное средство. Корень растения бывает в продаже, но в «Пен Цао» он не упоминается.
Растение высотой всего 60–90 см, с большими листьями и белыми или розовыми цветами. Корень длинный, желтого цвета. Корень используют в медицине. Вкус его очень горький, слегка холодящий. Действует асептически и охлаждающе. Отвар назначают для полоскания больного горла, в качестве аппликации после укусов змей и собак, принимается также внутрь в случаях кровотечений из горла или желудка.
