Китайские целебные травы. Классический труд по фармакологии - [30]

Семена главным образом используют как противоглистное средство. Очень рекомендуются при малярии.

Carthamus tinctorius – САФФЛОР – хун-лань-гуа

Существуют и другие названия, например хун-лань, но по нему можно спутать это сложноцветное растение с луковичным – шафраном посевным, применяемым также для окрашивания.

Коммерческие названия – хун-хуа и яо-хуа, причем под первым значится саффлор лучшего качества, используемый для окрашивания тканей, а под вторым – саффлор худшего качества, используемый как лекарственное средство.

Естественное местообитание растения, как считают в Китае, – Тибет. Знаменитый путешественник и военачальник генерал Чань Чен привез семена саффлора из Туркестана. Ныне растение широко культивируется в Китае. Цветки саффлора идут на окрашивание ткани и для изготовления косметических препаратов.

Цветки обладают стимулирующим, седативным, укрепляющим, месячногонным, отшелушивающим действием. По причине того, что они имеют красный цвет, полагают, что медицинские свойства цветков имеют отношение к крови, поэтому применяют при задержке менструаций. Они также вызывают выкидыши и помогают изгнать неотделившуюся плаценту.

Молодые побеги саффлора съедобны и не раз спасали китайцев от голода в годы неурожая.

Семена саффлора применяют как мягчительное и слабительное средство, а также как средство от водянки. Масло семян используется как смазка, а также при изготовлении свечей.

Caryophyllus aromaticus – ГВОЗДИКА – тин-сян, тин-цзу-сян

Гвоздичное дерево – раздельнополое (двудомное), и женские (пестичные) растения именуются в Китае чи-ше-сян, что означает «язык цыпленка» (по виду сухих нераскрывшихся бутонов). Дерево не растет в Китае, и местом его происхождения, согласно по «Пен Цао», являются острова и страны архипелага Восточной Индии. Наиболее употребляемой частью дерева являются нераскрывшиеся цветки.

Нераскрывшиеся цветки гвоздики обладают стимулирующим, ветрогонным, нейтрализующим, тонизирующим, противоглистным действием. Они назначаются при заболеваниях желудка, в случаях нечистого дыхания, при диарее, холере, кишечных расстройствах у детей, маточных кровотечениях, при бесплодии, а также при многих других заболеваниях.

Особенно полезна гвоздика как средство от тошноты и рвоты. Гвоздичным маслом смазывают носовые полипы, язвы, трещины сосков, его накладывают на больные зубы. Оно помогает при укусах скорпиона, избавляет от излишней потливости.

Кора гвоздичного дерева, которая толще, чем кора кассии, используется при зубной боли и как заменитель гвоздики в качестве пряности.

Ветви и корень гвоздичного дерева, хотя и считаются как пряность ниже качеством, используются аналогично.

В настоящее время гвоздичное масло производится в самом Китае и даже идет на экспорт, поэтому им часто заменяют гвоздику в лечебных целях, особенно это касается больных зубов.

Cassia mimosoides – КАССИЯ ЗАПАДНАЯ – шан-пен-ту, ван-чиан-нань, ши-чуе-мин, цао-чуень-мин

Название ван-чиан-нань относится к C. sophera и C. tora, шан-бень-ту – к кассии западной. Как правило, китайцы не делают различия между этими видами. «Пен Цао» использует название цао-чуэ-мин.

Лекарственное сырье кассии этих трех видов поставляется из провинций Шэньси, Хубэй и Квантун.

Длинные красные стручки растения содержат множество темно-коричневых лакированных семян, называемых чуэ-мин-цзу. Семена цилиндрической формы, сморщенные, с двумя светлыми полосками на противоположных сторонах. Они заострены с одного конца, закруглены с другого; на вкус горькие, вяжущие.

Считаются лекарством для глаз – применяются как внутрь, так и наружно в виде аппликаций. Рекомендуются при герпесе и фурункулах.

В «Пен Цао» говорится, что листья растения можно употреблять в пищу. Это относится и к чан-ман, или Cassia auriculata, съедобному виду кассии из Индии.

Листья C. tora используются индийскими врачами как заменитель сенны. Другое наименование кассии этого вида – ма-ти-чуэ-мин. Из этого вида кассии в Китае и Индии делают спиртовую настойку и закваску для теста, добавляя сахар или крахмал.

Castanea vulgaris – КАШТАН ОБЫКНОВЕННЫЙ – ли

Обычный каштан, произрастающий в Китае, имеет несколько видов. Их культивируют повсеместно, плоды идут в пищу – обычно с курицей. Однако иногда они затрудняют пищеварение, поэтому людям с нарушением пищеварения каштан не рекомендован. Благодаря сходству листьев и плодов некоторых видов с листьями и плодами дуба китайцы часто путают эти растения.

В «Пен Цао» из всех видов чаще всего упоминается ран-ли – вид с большими гладкими плоскими плодами, в изобилии растущий в центральных провинциях; а также шань-ли – вид с мелкими округлыми плодами; чуй-ли – с плодами в форме желудя, и мао-ли – с совсем маленькими плодами, как у лещины.

Три вида каштана очень крупные, а у некоторых довольно крупные листья, есть и виды, представленные хрупкими нежными кустиками. Лучшие каштаны растут в северных провинциях и Куанане.

В китайской медицине используются как плоды дерева, так и некоторые другие его части. Сами плоды считают по природе охлаждающими и солоноватыми. Детям не следует употреблять их в большом количестве ни сырыми, ни кулинарно обработанными. Говорят, что они задерживают развитие зубов. С другой стороны, каштаны благоприятно действуют на желудок, почки, они помогают переносить голод.