Каждый мальчик должен знать! - [8]
4. Смажь небольшим количеством оливкового масла миску, чтобы тесто не прилипало. Положи тесто обратно в миску и накрой тканью. Оставь на час, чтобы тесто поднялось (это происходит с ним благодаря дрожжам).
5. Вынь тесто из миски и снова замеси его, чтобы избавиться от больших пузырей газа. Затем руками разомни в круг, чтобы получилась основа для пиццы.
6. Смажь основу томатным пюре и посыпь тертым сыром.
А теперь начинается самое интересное – начинки!
Ты можешь сделать пиццу со знакомой тебе начинкой, например, с ветчиной и ананасами, или изобрести совершенно новый рецепт. Как насчет пиццы с говядиной и соусом барбекю или с копченым лососем и мягким сыром?
Выложив начинку, положи пиццу на противень и поставь в духовку на 220 градусов (в газовой плите – уровень нагрева 7). Пицца готова, когда корочка потемнела, а сыр булькает.
Как победить товарища в испытании силы
Если кто-то из ваших друзей думает, что он очень сильный, можешь доказать ему, что ты сильнее, с помощью такого простого испытания.
1. Спроси у своего товарища, может ли он раздавить яйцо голыми руками. Конечно, он ответит «да».
2. Попроси его взять яйцо в руку, равномерно обхватить его пальцами и сжать как можно сильнее. К его удивлению, он обнаружит, что не может раздавить яйцо. Это объясняется тем, что хотя яйца легко бьются, они специально приспособлены для того, чтобы выдерживать сдавливание. В противном случае они бы лопались, когда курица их несет.
3. Теперь твоя очередь. Хитрость в том, чтобы у тебя на пальце было кольцо. Одно сжатие – и яйцо раздавлено. Когда ты давишь на скорлупу, все давление приходится на одну точку – там, где у тебя надето кольцо. Когда яйцо пытается раздавить твой товарищ, давление распределяется равномерно.
Как спастись от разъяренного быка
Когда бываешь в деревне, лучше держать ухо востро и не приближаться к полю, где пасутся злобные рогатые звери. Однако, если ты вдруг окажешься лицом к лицу с разъяренным быком, поступай следующим образом.
Не подходи к быку и изо всех сил старайся, чтобы он перестал обращать на тебя внимание. Не поддавайся стремлению убежать. Обоняние и слух у быка лучше, чем у человека, но видит он не слишком хорошо. Если ты двинешься, ты привлечешь его внимание.
Не теряй быка из виду. Когда он уйдет или перестанет тобой интересоваться, медленно и уверенно уходи.
Если бык направился к тебе, пора бежать. Бык легко может догнать человека. Поэтому тебе нужно искать укрытие в ближайшем здании или за прочными воротами или забором.
Если бык бросился на тебя, попытайся его отвлечь. Сними куртку и раскрути ее в воздухе, чтобы привлечь внимание быка. Потом, не дожидаясь, пока он окажется слишком близко, брось куртку как можно дальше от себя. Скорее всего, бык сначала решит обследовать брошенный предмет. Повторяй со всей одеждой, какая на тебе есть, пока не доберешься до безопасного места.
Не паникуй, если ты одет в красное, – на самом деле быки реагируют на этот цвет не сильнее, чем на любой другой.
Как читать язык тела
Только подумай, сколько всего ты говоришь за среднестатистический день. Но, возможно, ты не знаешь, что еще больше информации передаешь через язык тела.
Понимание этого языка помогает нам раскрыть, что люди на самом деле имеют в виду и чувствуют. Человек может говорить одно, но при этом его позы и жесты выдают совсем другое. Всем известно, что улыбка означает счастье или дружелюбие, а слезы – печаль, но есть и менее известные сигналы, на которые стоит обратить внимание.
• Если человек почесывает подбородок, значит, он что-то обдумывает и пытается принять решение.
• Если он тянет себя за ухо, значит, он никак не может на что-то решиться.
• Если ты пытаешься помочь, предложив какое-то решение, а он щиплет себя за нос и закрывает глаза, значит, ему твоя идея не кажется удачной.
Красноречивые признаки лжи бывает трудно заметить, но на то, что человек, возможно, не вполне честен с тобой, указывают следующие признаки. Он
• смотрит влево;
• прикрывает рот рукой во время разговора;
• потирает нос;
• отворачивается от тебя.
Некоторые люди языком своего тела демонстрируют, кто владеет данной ситуацией. Вот на что следует обращать внимание:
• Если кто-то откидывается назад и закладывает руки за голову, то он думает, что все контролирует.
• Также он может сложить ладони пирамидкой, показывая, что он готов нести ответственность за все.
• Если человек стоит, уперев руки в бедра, значит, ему кажется, что он готов сделать все, что необходимо. Однако будь осторожен: такая поза может также свидетельствовать об агрессии.
Еще один важный момент, о котором не стоит забывать, – что значение жестов может меняться в зависимости от того, в какой стране мира вы находитесь. Если, находясь в Чили, вы покажете человеку руку ладонью вверх с растопыренными пальцами, он подумает, что вы считаете его дураком; а в Таиланде крайне неприлично оголять пятки. Поэтому важно не только научиться читать язык тела тех, кто вас окружает, но и следить за собой, чтобы случайно не послать неверный сигнал.
