Кальций - ионы здоровья - [11]

Заболевания желудочно-кишечного тракта

Но недостаточно просто употреблять кальций, главное — это усваивать его. И это на данном этапе самая большая проблема, которую никак не может разрешить официальная медицина, и на которую нашла ответ, по-моему, медицина альтернативная.

Для нейтрализации излишней кислотности врачи часто назначают антациды. Многие из этих препаратов содержат алюминий, который является одним из факторов нарушения функций головного мозга. Длительное применение антацидов приводит также к истощению определенных витаминов, присутствующих в организме. В любом случае антациды могут противостоять лишь симптомам, но никак не причинам заболевания.

Большинство проблем, связанных с нарушением пищеварительных функций организма, возникает из-за нарушения кислотно-щелочного баланса в сторону чрезмерной кислотности. Назовем некоторые:

Candida albicans (кандида — иначе молочница). Как полагают, ее причиной является ситуация, при которой дружественные бактерии в кишечнике, вследствие нерационального употребления антибиотиков, полностью уничтожены, ибо антибиотики уничтожают в кишечнике не только патогенные, но и дружественные бактерии. Кандида, сама по себе, представляет дрожжевой грибок, который попадает в желудочно-кишечный тракт и пребывает там в полной готовности «взорваться», как только защитные силы организма дадут сбой. Однако на протяжении многих лет молочница может никак себя не проявлять.

Наилучшим способом борьбы с молочницей служит противокандидозная диета. Она предполагает отказ от всякой дрожжевой и ферментированной пищи, от сахара, кофеина и алкоголя. Вместо этого следует есть пищу, богатую растительными волокнами, с низким содержанием жиров и не содержащую сахар. Некоторые авторитетные специалисты считают, что йогурт в состоянии противодействовать грибку кандиды, или же затруднить его рост и размножение. Пищевая добавка Lactobacillus acidophilus, которую можно приобрести в любом магазине здорового питания, а также и в аптеках, является средством от этого заболевания.

Колитом называется воспаление слизистой оболочки толстой кишки. Это заболевание может привести к образованию язвы. Как полагают, одной из многочисленных причин этого заболевания является недостаточное содержание в рационе растительных волокон с одной стороны, и избыток мясных или молочных продуктов с другой. Эти продукты являются кислотообразующими.

Запор — это заболевание, которое распространено весьма широко. Поскольку запоры — явление повсеместное, слабительные, наряду с антацидами, являются весьма прибыльными для фармацевтической промышленности. Проблема со слабительными кроется в том, что они, при длительном применении, подавляют естественный сократительный рефлекс толстой кишки, и она уже не может работать самостоятельно. Уж лучше пить больше воды и есть пищу, богатую растительными волокнами, чем принимать слабительные препараты. Женщины страдают от запоров чаще мужчин хотя причина этого пока не выяснена.

Диарея — противоположность запору. Если ее причиной не является инфекция, то бороться с ней следует при помощи употребления воды в больших количествах. Если диарея затягивается на два и более дня, то в этом случае необходимо медицинское обследование на предмет кишечной инфекции.

Язва двенадцатиперстной кишки. Ее причиной часто бывает избыток кислотности в желудке и лучше всего с ней бороться диетическими мерами и с помощью кораллового кальция.

Пептическая язва желудка. По своему происхождению она аналогична язве двенадцатиперстной кишки, но образуется в нижнем участке желудка, где кислотность выше.

Лучшим способом справляться с пищеварительными проблемами и предотвращать дальнейший вред при их возникновении является употребление воды в больших количествах — не менее одного литра в день — с коралловым кальцием. Это позволит: оградить организм от обезвоживания, предотвратить аккумуляцию избыточных кислот, снизить излишнюю кислотность организма.

Одновременно рекомендуется перейти на диету, в основу которой положен щелочной принцип.

Сегодня все диетологи согласны с тем, что для предотвращения кишечных заболеваний и подавления инфекции необходимо обеспечить поддержание в организме надлежащего кислотно-щелочного баланса. Конечно, полного единодушия в вопросе, что именно следует называть идеальным балансом, пока нет, однако многие авторитетные специалисты сходятся на том мнении, что диета должна быть щелочной, как минимум, на 50 %.

К щелочеобразующей пище относятся: свежие овощи, фрукты (фрукты кислотного типа, такие, как апельсины, грейпфруты, а также лимоны, которые, несмотря на их кислый вкус, являются щелочной пищей), простой йогурт, гречиха, миндаль и американский орех.

К кислотообразующей — зерновые, бобовые, большинство орехов, яйца, сыр, рыба, птица, все мясные продукты. Здесь можно даже и не говорить о том, что все продукты быстрого способа приготовления, такие, как жареные цыплята, пицца и бургеры, являются кислотообразующими.

Обработка продуктов при высоких температурах приводит к образованию избытка кислот.

Рекомендуется ежедневно принимать антиоксиданты, такие, как витамин Е, бета-каротин, коралловый кальций.