Как вырастить виноград и другие любимые ягоды - [4]

НАИБОЛЕЕ ДОСТУПНОЙ ПО УСТРОЙСТВУ И РАСПРОСТРАНЕННОЙ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ ЯВЛЯЕТСЯ ВЕРТИКАЛЬНАЯ ОДНОПЛОСКОСТНАЯ ШПАЛЕРА. ВЫСОТА ОПРЕДЕЛЯЕТСЯ ИСХОДЯ ИЗ СИЛЫ РОСТА КУСТА, ПЛОЩАДИ ЗЕМЕЛЬНОГО УЧАСТКА, РАССТОЯНИЯ МЕЖДУ КУСТАМИ И РЯДАМИ. НЕДОПУСТИМО, ЧТОБЫ ТЕНЬ ОТ СОСЕДНЕГО РЯДА ЛОЖИЛАСЬ НА КУСТЫ ДРУГОГО РЯДА ИЛИ ОТДЕЛЬНО РАСТУЩИЕ КУСТЫ. ОБЫЧНО ВЫСОТА ОДНОПЛОСКОСТНОЙ ШПАЛЕРЫ УСТАНАВЛИВАЕТСЯ В ПРЕДЕЛАХ 1,8–2 М.

Хотя многолетнему кусту на такой шпалере бывает несколько тесновато. Большинство этих факторов обусловлено тем, под каким углом солнечные лучи освещают листовую поверхность. Чем перпендикулярнее расположена плоскость шпалеры к солнцу, тем активнее и продуктивнее идет фотосинтез – сложнейшие процессы превращения различных элементов в сахар, глюкозу, крахмал, аминокислоты и ароматические вещества. То есть если плоскость шпалеры наклонить к солнцу, то эффект будет значительнее. Собственно, в качестве опор шпалеры применяются деревянные и асбоцементные столбы, трубы и металлические уголки. Наиболее используемые на обычных участках деревянные столбы от гниения лучше обработать битумом, медным купоросом, масляной отработкой двигателей или обернуть рубероидом.

Теперь можно планировать и поездку в питомник за саженцами. Для начала, конечно же, лучше попрактиковаться на более простых сортах и гибридах. Со временем, приобретая опыт и навыки, почувствовав радость от первых удачных сезонов, можно перейти и к более капризным, но лучшим сортам.

При выборе сорта винограда важно правильно понимать такие характеристики, как зимостойкость и морозостойкость.

Морозостойкость – это способность растения переносить низкие отрицательные температуры.

Зимостойкость – способность винограда переносить весь комплекс неблагоприятных условий в течение зимы: перепады температуры от морозов –35 °C до оттепелей +4–6 °C, отсутствие снега в начале зимы и дождей в январе и т. п.

К концу зимы заканчивается период глубокого покоя у винограда, и способность сопротивляться факторам внешней среды у лозы заметно снижается. Поэтому, даже если в описании сорта указано, что морозостойкость составляет –25 °C, это вовсе не означает, что сорт можно выращивать без укрытия на зиму. Кроме того, при выборе сорта важно, чтобы его характеристика содержала следующие показатели: срок созревания, масса грозди, размер, вес и окрас ягоды, вкус, сахаристость и устойчивость к болезням.

В любом случае надо придерживаться того правила, что в Подмосковье и средней полосе России сумма активных температур составляет в среднем 1900–2500 °C. Отсюда выбор сортов ваших будущих питомцев должен укладываться в эти рамки. Поэтому надо изначально ориентироваться только на ранние и суперранние сорта. В том числе и сорта, устойчивые к основным виноградным болезням. А для упрощения эксплуатации – сорта с обоеполым цветением.

Из практики выращивания винограда в средней полосе можно рекомендовать наиболее распространенные сорта, продаваемые в том числе в основных питомниках:

• Русвен, ягоды светло-розовые до 5 г, грозди до 350 г, цветок обоеполый, очень ранний сорт, морозоустойчивость до –25 °C.

• Агат донской, ягоды черные до 3 г, грозди до 1 кг, цветок обоеполый, морозоустойчивость до –26 °C, изотермой 2400 а.т.

• Альфа, ягоды черные до 4 г, грозди до 200 г, цветок обоеполый, морозоустойчив, изотермой 2300 а.т.

• Тимур, ягоды белые с загаром до 6 г, грозди до 400 г, морозоустойчивость до –25 °C, сорт очень ранний.

• Алешенькин, ягоды матово-золотистые до 4 г, грозди до 500 г, цветок обоеполый, сорт очень ранний, изотермой до 1800 а.т.

• Страшенский, ягоды черные до 14 г, грозди до 1500 г, морозоустойчивость до –24 °C. Хорошо хранится.

• Русский ранний, ягоды темно-розовые до 2,5 г, грозди крупные рыхлые, цветок обоеполый, очень ранний сорт, морозоустойчивость до –23 °C.

• Восторг, ягоды белые до 6 г, грозди до 500 г, цветок обоеполый, сорт очень ранний, морозоустойчивость до –24 °C.

Также можно приобретать для посадки и такие сорта, как: Восторг мускатный, Богатырский, Зорька, Кеша, Кишмиш лучистый, Кодрянка, Лора, Муромец, Мираж, Московский устойчивый, Премьер, Саперави северный, Дружба и другие.

Для более северных областей средней полосы России больше подойдут очень ранние сорта, апробированные поделившимися своим многолетним опытом виноградарями из этих районов:

• Аркадия, ягоды белые до 8 г, грозди до 700 г, морозоустойчивость до –24 °C.

• Восторг мускатный, ягоды янтарно-белые до 6 г, грозди до 700 г, морозоустойчивость до –25 °C.

• Краса Севера, ягоды белые с загаром до 5 г, грозди до 500 г, морозоустойчивость до –26 °C.

• Мускат бархатный, ягоды бело-желтые до 7 г, грозди до 600 г, морозоустойчивость до –25 °C.

• Мускат белый сверхранний, ягоды белые до 5 г, грозди до 300 г, морозоустойчивость до –25 °C.

• Супер Экстра, ягоды желтые до 10 г, грозди до 800 г, морозоустойчивость до –25 °C.

А также сорта: Алешенькин, Восторг, Импульс, Кишмиш лучистый, Кодрянка, Мускат белый Шатилова, Русвен, Таежный изумруд, Ранний Магарача, Зилга, Элегант и другие.

Выращивание винограда в теплицах

Для обычной неотапливаемой теплицы можно взять к выращиванию сорта: Тукай, Восторг, Кодрянка, Страшенский, Кишмиш лучистый, Краса Севера, Алешенькин, Кардинал, Жемчуг Саба, Ранний Магарача и некоторые другие.