Из жизни растений - [5]
Замечали вы, что на проталинках, когда кругом еще лежит снег, из почвы тонким шилом уже торчат зеленые листья злаков? Каждый из них свернут в трубку, длинную и узкую (лист у злаков линейный), и как будто прокалывает почву снизу вверх.
А вот посмотрите, как выходит из почвы ландыш. Его листья туго свернуты один вокруг другого. Они постепенно выдвигаются среди частиц почвы, камешков и опавшей листвы. Разгребая лесную подстилку, можно встретить эти остроконечные верхушки — листовые почки ландыша, майника двулистного, многих луковичных. У ландыша есть особые нижние листья — кроющие. Они растут быстрее внутренних и прокалывают почву. Под их защитой внутренние листья выходят из почвы и развертываются. Кроющие отмирают за ненадобностью.
Из-под снега выходят ландыши.
У некоторых растений кончик первого листа — настоящий «таран». Он состоит из упругих клеток, способных набухать и увеличиваться в размерах; хлорофилла в них нет. Когда другие листья вслед за первым с его «таранной» верхушкой выйдут на поверхность и развернутся, — «таран» сохнет.
У многих растений молодые листья и стебли ростков выделяют влагу. Она смачивает почву и размягчает ее. Росткам становится легче выходить наружу. Вот так происходит выход из почвы растения «петров крест»>[1]. Под землей у этого растения находятся чешуйчатые листья, покрытые волосками. Через волоски обильно выделяется вода, размачивая почву. У бамбука побеги должны пробиваться через почву, твердую как камень. Кончики их листьев, еще находясь в почве, выделяют влагу и притом так обильно, что вокруг побегов можно по утрам видеть почву совершенно влажной. Теперь для них путь полегче!
«Петров крест».
Посмотрите, как зимой, под снегом, пробиваются на поверхность почвы ростки ветреницы. Кончик стебля изогнут в виде колена; им ветреница прокладывает себе дорогу. У многих двудольных растений такие всходы. Когда колено пробивается на поверхность, листочки обращены вниз. Как только растеньице выберется из почвы, оно выпрямляется.
Ростки ветреницы.
Вот как разнообразны способы, которыми молодые ростки пробиваются наружу.
Молодым листочкам и росткам трудно пробиваться на поверхность почвы, но и после этого остается еще очень много трудностей на пути развития растения. То ночи холодны, то солнечный день сменился ненастьем, то опять солнце! И вот у молодых листьев мы находим много приспособлений к обогреванию. Большинство их исчезает, как только лист разовьется.
Листочки у молодых ростков обычно в складочках и в морщинках; они сближены друг с другом. У некоторых деревьев и кустарников, например тополя, черной ольхи, листочки покрыты клейким веществом. Все, вероятно, видели густые волоски на распускающихся листьях каштана.
Наверное, многие замечали, что молодые ростки, молодые листья (дуба, клена и других), пыльца многих ветроопыляемых растений (орешника, ольхи) окрашены в яркокрасный цвет. Как объяснить это? Ученые предполагают, что благодаря яркой окраске больше поглощается солнечных лучей и повышается температура в тканях растений. В них получается дополнительное тепло. Пыльца, попав на красное рыльце пестика ольхи или орешника, скорее прорастает. Значит, пурпурный цвет молодых тканей весной — тоже приспособление растений к обогреванию.
Всё это можно видеть в парке, в саду, в лесу и самому найти другие примеры.
Понятно, что никакое проспособление не может быть совершенным. Ведь растениям приходится иметь дело с постоянно меняющимися условиями жизни. В зиму 1939/40 года под Ленинградом повымерзли яблони. А до той зимы они были живы, плодоносили и, значит, были хорошо приспособленными к ленинградским зимам. В зиму 1940/41 года под Москвой от морозов погибли многие дубы. Их приспособленность к морозам московской зимы оказалась относительной.
Но среди ленинградских яблонь и московских дубов оказались и такие, которые через несколько лет дали поросль от корней.
Известный русский ученый академик Б. А. Келлер писал: «Наступает весенний заморозок, как обыкновенно, в раннее утреннее время. Но он приходит не внезапно. Уже с вечера началось похолодание, и у растения стала приходить в действие сложная система приспособительных реакций, которая помогает им переносить температуру ниже нуля. Когда наступил заморозок, то одни растения оказались лучше подготовленными и перенесли его, другие сильно пострадали или даже погибли. А растения, которые перенесли заморозки, будут быстрее перестраиваться и лучше выносить новые заморозки».
Сама природа при помощи естественного отбора, можно сказать, воспитывает растения более выносливыми к морозу.
Когда говорят о цветах, то, вероятно, одному представляется яркий ковер на лугу, другому — роскошный букет садовых красавцев, выращенных заботливой рукой любителя, третьему — кусты астр и хризантем за стеклом цветочного магазина, но вряд ли кто вспомнит сережки на деревьях или «барашки» на ивовых кустах. А ведь они — первые вестники шествия цветов весной.
В самом деле, кто же у нас цветет первым? Ольха.
Ее всюду можно встретить по берегам речек, по оврагам. Женские соцветия ольхи — в виде черных шишечек, а мужские — сережек. Шишечки — еще прошлогодние соцветия: семена ольхи созревают осенью и высыпаются лишь к началу нового цветения. Осенью среди опадающей листвы можно заметить твердые мелкие сережки. Значит, они появились еще раньше — летом. Вот осенью опали с ветвей последние листья, и только выросшие к этому времени сережки висят на голых сучьях. Теперь понятно, почему ольха зацветает раньше других деревьев: ее соцветия подготовлены еще летом. Стóит весной потрясти ветви ольхи или весь ствол ее, как целое облако желтой пыльцы вздымается кверху. Пыльца разносится ветром: это ветроопыляемое растение.
