Фактор стройности. Идеальная диета - [41]
Минусы. Если вы привязаны к рабочему месту и имеете всего один перерыв на обед, то неизбежно придется носить с собой коробочки с «правильными» продуктами для перекусов.
Час N наступает у каждого в свое время, у «жаворонков» раньше, у «сов» позже, тут все опять-таки зависит от ваших личных биологических ритмов. Чаще всего звучит – после шести вечера, но, как мы уже сказали, это время условно.
Диета основана на том мнении, что утром человеческий организм бодр, активно расходует энергию и жир, никакая еда не возбраняется. Зато вечером и тем более ночью, наоборот, все съеденное откладывается про запас. Не едим вечером – худеем!
Плюсы. Существенно снижается общая калорийность съеденного за день. А это значит, что шансы похудеть достаточно велики!
Минусы. Не есть после 18, 19 или 20 часов – хорошая идея и одна из самых эффективных. Плохо то, что диета не учитывает индивидуальный режим дня конкретного человека. Ведь если вы ложитесь спать очень поздно, часа в два ночи, вы просто неизбежно проголодаетесь и будете вынуждены поесть где-то в 22 часа, иначе чувство голода будет нестерпимо и в конце концов можно сорваться в самый неподходящий момент и наесться прямо перед сном. В любом случае последний прием пищи должен быть не позднее 3 – 4 часов до отбоя.
Суть диеты в ее названии: можно все, что угодно, но в разные приемы пищи с интервалом не менее двух часов. Дело в том, что, когда в желудок одновременно попадают несовместимые продукты, их переваривание затрудняется, а «неокислившиеся» жиры и углеводы откладываются в виде жира на боках.
Белки употребляются отдельно от углеводов, то есть любимых котлеток с картошечкой или макарон по-флотски вам не видать, а традиционный оливье по этой диете – гастрономическая бомба!
Плюсы. Люди, придерживающиеся раздельного питания, редко имеют лишний вес и не испытывают недостатка в полезных веществах. Главное – грамотно выстроить рацион. Такое питание вынуждает соблюдать дробный режим: если в обед суп, то кусок мяса через пару часов, а запить компотом можно еще через часа два-три. А это очень полезно для фигуры. В сущности, раздельное питание можно сравнить с самой полноценной низкокалорийной диетой, которой ученые умы советуют придерживаться желающим жить до 100 лет.
Минусы. Со временем ваш организм потеряет навык воспринимать смешанную пищу и начнет болезненно реагировать на отклонения в диете.
Все пищевые продукты имеют смешанный химический состав: например, творог, сыр, крупы, макароны, хлеб и даже мясо, рыба и птица содержат и белок, жир, и углеводы, так есть ли смысл разделять неразделимое?
Такое питание, как, впрочем, и предыдущие варианты, не обеспечивает достаточным количеством белка, ухудшает настроение, приводит к депрессии, неизбежным срывам с последующим перееданием и ложными муками совести.
На самом деле никакого отношения к традиционной японской кухне не имеет. Это бессолевая диета, рассчитанная на 13 дней. Очень похожа на медицинскую, с целью избавления от отеков. Отказ от соли поможет организму избавиться от лишней жидкости. Чтобы гарантированно добиться результата, диету необходимо соблюдать неукоснительно, точно придерживаясь данных рекомендаций. Последовательность меню ни в коем случае менять нельзя, никакой инициативы. Нельзя употреблять соль, сахар, мучные и кондитерские изделия, алкоголь. Между приемами пищи в неограниченном количестве можно пить кипяченую, отфильтрованную или столовую минеральную воду.
Плюсы. Так, соль задерживает в организме лишнюю влагу и вызывает отеки, отказ от нее приводит к быстрому сбросу до 5 килограммов в неделю.
Минусы. С непривычки без соли невкусно. Теряется не жир, а влага, вес уходит за счет потери воды. При возврате к соленой пище есть большая вероятность набрать потерянные килограммы обратно!
Каюсь, грешна, сама пробовала, когда еще не была диетологом. Помню, как сейчас, где-то уже на седьмой-восьмой день началась нервная икота перед миской с сырой капустой. Я ее в рот, а она – обратно. Но я выдержала. Из-за отсутствия соли и сахара невозможно было съесть полную порцию разрешенного продукта. Вареная курица была настоящим праздником. Вот только сырое яйцо выпивать отвратно, да и небезопасно из санитарных соображений (оно дважды «прописано в меню»). В общем, я выдержала, хорошо похудела, на 4 или 5 килограммов, но стала нервной, раздражительной, в общем, злой. А потом необузданно повысился аппетит и все потерянное вернулось.
Очень популярная в недавнем прошлом диета французского маэстро. Около двух десятков лет по ней худели «пампушки» всего мира. Сейчас ее рейтинг заметно снизился.
Автор донес до страждущего стройности народа информацию о гликемическом индексе и рассказал, что мучное, сладкое, жареная картошка, рафинированные продукты, любимый нами очищенный рис, каши быстрого приготовления из-за высокого гликемического индекса – враги худеющих. Не дают продолжительного ощущения сытости, и вскоре вы снова отправляетесь на поиски пищи. Жиры, хотя и имеют низкий гликемический индекс, тоже не поощряются.
Справочник по оказанию помощи при неотложных состояниях – книга из разряда необходимых. Ее автор, семейный врач с 30-летним стажем Джеймс Хаббард, считает, что помощь способны оказывать не только специалисты. Умение быстро принять решение и начать действовать – нередко единственное, что может спасти пострадавшему жизнь. Ушибы, порезы, укусы, переломы, ожоги и отморожения, кровотечения и отравления, скачки давления и удушье, аритмия и эпилептические припадки, обмороки и т. п. – многие ли из нас знают, как правильно действовать при этих состояниях? Книга подскажет, что нужно делать, если вы столкнулись с самыми распространенными проблемами со здоровьем у взрослых и детей.
Монография предназначена для врачей всех специальностей, студентов и профессорско-преподавательского состава высших медицинских учреждений, сотрудников научно-исследовательских медицинских центров.
Доктор из телевизора настойчиво советует: «Изжога? Выпей лекарство – и все пройдет! Запор? Прими слабительное и забудь о проблеме!» Однако гастриты и запоры, от которых страдает добрая половина человечества, отнюдь не столь безобидны, как многие считают. При несвоевременном лечении они могут привести к развитию онкологических заболеваний. Цепочку: гастрит с Хеликобактер пилори – атрофия слизистой оболочки желудка – рак желудка – сейчас прослеживают во всем мире. К счастью, в наши дни появилась возможность эту цепочку прервать.
Доктор Дэвид Агус, врач, который сумел максимально продлить жизнь Стиву Джобсу, автор двух бестселлеров о здоровой и долгой жизни, в своей третьей книге раскрыл секреты медицины настоящего, рассказал о ее будущем и объяснил, как до него дожить и сохранить здоровье.Уже через несколько лет, по исследованиям доктора Агуса, двигаясь теми же темпами, что сейчас, медицина позволит нам получить хорошую физическую форму и похудеть без диет, создаст каждому иммунную систему для борьбы с главной проблемой современного мира – раком, будет менять ДНК, снизит до минимума риск сердечного приступа, остановит старение и разработает препараты без побочных эффектов.Это все – картина будущего!Но ради его достижения начать оберегать свое здоровье и соблюдать правила, которые вы найдете в этой книге, нужно с самого первого дня, как вы начнете ее читать, то есть уже сегодня!
Удивительная история жизни и долголетия врача – пионера отечественной ультразвуковой диагностики. Юрий Николаевич Богин стоял у истоков развития этого направления медицины. Он сам создавал и сам тестировал первые аппараты (а они были величиной с небольшой дом!), сам проводил первые исследования и совершал открытия, которые сегодня кажутся нам совершенно «обыкновенными» вещами. Сейчас ему 92 года. Активный, умный и проницательный врач, легенда отечественной медицины, готов рассказать, как сохранить здоровье и долголетие на долгие годы.
Тайна долголетия горцев разгадана!Сегодня науке известно, что в горах воздух обогащен отрицательными аэроионами, именно они обеспечивают здоровое долголетие. Они нужны живым организмам также, как и витамины. Их полное отсутствие приводит к гибели, а повышенное содержание оказывает лечебное действие и значительно продлевает жизнь.Еще перед войной советский ученый А. Л. Чижевский создал устройство, которое впоследствии назвали люстрой Чижевского. Предложенный им метод лечения ряда заболеваний ионизированным воздухом – получил признание еще в 1959 г.