Фактор стройности. Идеальная диета - [29]

1. Кофе и чай меняют свойства лекарств

   Танин, содержащийся в чае, может образовывать нерастворимые и не усваиваемые организмом соединения. Замедляется скорость и усвоение препаратов после «встречи» с чаем. Иные лекарства с высоким содержанием железа и просто «выпадают» в осадок, и это тоже может серьезно навредить здоровью.

   Следует помнить:

   • не приносят желаемого эффекта оральные контрацептивы, запитые чаем или настоем зверобоя;

   • чай и кофе в сочетании с некоторыми антидепрессантами приводит к перевозбуждению, в результате чего возникают бессонница, нервное напряжение.

   Запивать таблетки чаем нельзя, особенно если это:

   • препараты, используемые в неврологии, психиатрии (аминазин, некоторые нейролептики);

   • сердечно-сосудистые средства и сердечные гликозиды;

   • средства, активизирующие процесс пищеварения;

   • средства для лечения язвы желудка;

   • антибиотики;

   • азотсодержащие препараты (алкалоиды), антипирин, папаверин, кофеин, амидопирин, кодеин, папаверин, эуфиллин;

   • препараты белладонны.

   Кофе очень быстро выводит из организма антибиотики, настолько быстро, что они не успевают принести пользу. Действие кофе порой вообще непредсказуемо. В одних случаях он тормозит действие лекарств, в иных, напротив, усиливает эффект (особенно это касается обезболивающих препаратов). Сочетание болеутоляющих препаратов (типа цитрамон, цитрапар, парацетамол, аспирин) с большими порциями кофе может весьма плачевно сказаться на состоянии печени и других органов.

   Лекарственные препараты, которые нежелательно сочетать с кофе:

   • успокоительные;

   • противовоспалительные, болеутоляющие (парацетамол, аспирин и пр.);

     • популярные антибиотики пенициллинового ряда и группы эритромицина (макролиды).

2. Соки при взаимодействии с лекарствами способны вызвать отравление

   Соки и компоты содержат фруктовые кислоты, то есть вещества, разрушающие структуру лекарств, меняющие их фармакологический эффект.

   В группе риска:

   • антацидные препараты (уменьшающие кислотность желудочного сока);

   • сердечные гликозиды (дигоксин и др.);

   • сульфаниламиды (стрептоцид, сульфален и т. п.);

   • препараты, снижающие артериальное давление и уровень холестерина в крови.

   Соки в сочетании с лекарствами взаимодействуют непредсказуемо. Они замедляют действие антибиотиков эритромицина или ампициллина (а также барбитуратов и нитрофуранов), замедляют всасывание амидопирина, ибупрофена, фуросемида.

   Пример

По данным британских медиков, авокадо, сливочное мороженое, клюквенный сок опасно сочетать с варфарином (антикоагулянт, уменьшает свертываемость крови, препятствует тромбообразованию).

3. Грейпфрутовый сок и сердечные препараты

   Грейпфрутовый сок, взаимодействуя, резко увеличивает всасывание многих лекарственных веществ из кишечника. В частности, это относится к сердечным препаратам. Вместо того чтобы проходить через пищеварительный тракт транзитом, они накапливаются, поскольку печень в это время «занята» разборкой ингредиентов грейпфрута «на запчасти». В итоге лекарства циркулируют по организму, их концентрация в крови нарастает, достигая того опасного уровня, когда появляются все побочные эффекты сразу. Передозировка может спровоцировать отравление.

   Предельно осторожно в этой связи следует принимать:

   • антигистаминные;

   • для лечения гипертонии и болезней сердца (например, антиаритмические и для снижения холестерина);

   • антибиотики (эритромицин);

   • противокашлевые и противовирусные;

   • гормональные препараты.

   Молоко, как правило, снижает эффективность многих лекарств. Недаром раньше его использовали в качестве противоядия, да и в наше время отпаивают людей, получивших отравление.

   Абсолютно не сочетаются с молоком и молочными продуктами антибиотики тетрациклинового ряда (тетрациклин, олететрин и др.). Катионы кальция, поступающие с молочными продуктами, связывают лекарственные препараты в прочные соединения, соответственно, с утратой лечебного эффекта. В результате лекарство проходит через пищеварительный тракт насквозь, не всасываясь. Усвоение антибиотиков в таких случаях снижается на 20 – 80%, иначе говоря, их воздействие на организм практически сводится к нулю.

   Обратите внимание, что при приеме антибиотиков в рационе обязательно должны присутствовать кисломолочные продукты! Они помогают восстанавливаться полезной микрофлоре кишечника, которая, увы, погибает при лечении так же, как и вредные микроорганизмы.

   Казеинат кальция препятствует также всасыванию линкомицина гидрохлорида.

 Нельзя запивать соком лекарственные средства с кислотоустойчивой оболочкой (панкреатин, бисакодил), поскольку преждевременно растворяется покрытие и препарат разрушается, не достигнув положенного участка всасывания.

5. Кислые продукты и тонизирующие напитки конфликтуют с лекарствами

   При назначении антибиотиков следует очень тщательно отнестись к продуктам питания. На время лечения следует исключить «кислые» продукты. Речь идет о цитрусовых и других кислых фруктах, соках, газировке и блюдах с добавлением уксуса.

   Очень многие препараты в сочетании с тонизирующими и газированными напитками не усваиваются организмом. Причина в том, что в подобных напитках зачастую содержится ортофосфорная кислота и другие химические соединения (ионы железа и кальция и пр.), которые вступают в реакции с активными веществами таблетки.